第9章 醬爆魚雜和蟹黃蛋
- 江山錦繡:農門小福星
- 來嘉璐
- 1213字
- 2023-05-11 19:42:19
“娘,今天早上哥哥們在河里下了五個籠子,我想著早上吃魚片粥就先起了一個,還有四個籠子呢。”
“現在籠子里肯定全都是魚,咱們待會兒就去鎮上把魚賣掉,賣魚的錢我想給奶奶和娘買新衣裳穿。”
何青青眼眶頓時一紅。
妞妞雖然從小體弱多病,膽小畏縮,可到底還是長成了一個好孩子。
“妞妞懂得孝順,娘是很高興的。不過不年不節的,娘不需要新衣服。”她抱著女兒親了又親,“賣魚的錢都留著給你做嫁妝。”
說完,何青青自己也笑了。
女兒才三歲,根本不懂什么是嫁妝。
不過她這份心意難得,何青青便由著她去叫了三兒子,三人一起去河邊起籠子。
姜明棠早有預見,讓姜明康拿上扁擔和兩個大桶。
到時候連魚帶水一起倒進桶里,活魚才能賣上好價錢。
何青青讓小女兒坐在一個大筐里,背著她出了門。
一路上跟不少村民打了招呼,看起來姜家在村里的人緣相當不錯,白楊村的村民們也都比較淳樸,笑容真誠,姜明棠覺得自己已經喜歡上了這個地方。
姜明棠在到達河邊之前解除了障眼法,看著自家三哥非常輕松地從河里提起兩個不停晃動的籠子。
等把木塞打開把魚倒出來,娘仨都驚訝無比。
一個籠子里粗略看去,竟然就有五六條起碼八斤以上的大魚,還有若干黃鱔泥鰍。
姜明康喜歡在河里玩耍,最是清楚黃鱔、泥鰍的難捉程度。
這些小東西躲在泥里,慣會鉆洞,人的手根本伸不進去捉不到。
他每天去集市,對物價很了解,黃鱔和泥鰍都是大補之物,又是稀罕玩意兒,能賣大價錢。
把所有魚都倒入木桶,姜明康收好籠子,看著妹妹兩眼發光。
“不愧是我家小妹,能想出這么聰明的辦法捉魚。待會兒去了鎮上,三哥給你買糖人兒吃!”
姜明棠一只手拉著何青青的手,另一只手指著木桶:“娘,這些黃鱔和泥鰍得盡早賣掉。”
有錢人的府邸采買都有固定時間,若是去集市晚了,能買得起的人都走了,這些東西賣誰去?總不能再拉回來。
夏天炎熱,一晚上水就渾濁,魚是肉食動物,沒有魚餌會在桶里互相攻擊,到時候這些魚全會廢掉。
姜明康也贊同。
何青青也只能同意盡早去鎮上。
只是如此一來,午飯就不能在家吃。
不過何青青已經想好,到了鎮上孩子們若是餓了有什么想吃的東西,她都會盡量滿足。
姜明棠卻一拍腦袋:“娘,那咱們就快些回去,我先給奶奶做了午飯然后咱們再去鎮上。”
因為趕時間,這頓飯就做的簡單一些。
陳巧菊上了年紀,吃的不多,姜明棠就教三哥做了個醬爆魚雜,又拿出平常家里人舍不得吃的白糖,做了個蟹黃蛋。
醬爆魚雜醬香濃郁,大火一炒香得讓人忍不住咽口水。
蟹黃蛋就更不簡單,聞起來酸酸甜甜,更是完全沒有聞到雞蛋的腥味,反倒是只有一股鮮香在空氣中飄蕩。
姜明景原本在屋里讀書,結果香氣越來越濃,他實在是讀不下去,干脆也到廚房幫忙。
聽說一會兒要去鎮上,姜明景立刻表示要跟去。
姜明康炒好菜,特意留了一小份出來,準備待會兒自己也嘗嘗。
何青青動手蒸了饅頭在鍋上熱著,姜明康把兩道炒好的菜也進鍋里蓋上,這樣可以防止菜涼掉。
“娘,這是我單獨留出來的,您先嘗嘗。我光是聞著就覺得好香,要不是小妹教我,我這輩子都做不出這么香的菜。”