姜明棠特意讓姜明康把魚雜單獨(dú)掏出來(lái)放在一個(gè)罐子里，留著中午吃。

如果是前世，這些清理下來(lái)的魚雜姜明棠看都不會(huì)多看一眼。

可是在這個(gè)時(shí)代，一般的百姓一個(gè)月都不一定能見一次葷腥，魚雜也是好的。

只要處理得當(dāng)，魚雜也可以很美味。

可惜家里沒有辣椒，不然可以做成辣炒魚雜，想想就讓人流口水。

廚房里的食材并不多，只有小半袋粗糙的面粉、一小碗白米、一些咸菜和幾個(gè)雞蛋。

白米還是前幾天專門為了生病的姜明棠買回來(lái)的，其他人并不吃。

這些天家里人只顧著照顧病人，都沒有去鎮(zhèn)上采買。

看到那些米的時(shí)候，姜明棠就想好早上要吃一頓魚片粥。

米雖然不多，但勝在魚多。

實(shí)在不行早上吃兩條魚。

大早上起來(lái)就有肉吃，實(shí)在是一件很奢侈的事情。

姜明棠一邊想著，一邊指揮著姜明康給大魚去鱗。

姜明景燒了水，又去淘米。

妹妹讓他干什么他就干什么，絕無(wú)廢話。姜明康也是如此。

只是一條，像燒火淘米這種事，還有危險(xiǎn)的刀具，妹妹絕對(duì)不能碰。

姜明棠只好拿了小凳子坐在旁邊，等姜明康把魚鱗去掉沖洗干凈，指揮著姜明康切開魚背，把魚骨剔除下來(lái)。

晶瑩白嫩的魚肉被切成片狀，放在一個(gè)碗里，灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽稍微腌制。

洗干凈的大米也已經(jīng)倒進(jìn)了煮粥的砂鍋里，坐在火上。

另一口燒熱的小鍋里，姜明康小心翼翼地滴了一小勺菜籽油，把魚骨放入鍋中進(jìn)行煎制。

香氣一下子就冒了出來(lái)。

先煎魚骨再下入開水，做出來(lái)的魚湯會(huì)更加奶白，可以把魚的鮮味完全熬出來(lái)。

然后再用魚湯去熬粥，粥會(huì)變得有營(yíng)養(yǎng)。

姜明康一邊撥動(dòng)著鍋里的魚湯，一邊擦著口水。

他這輩子還沒聞過(guò)這么香的味道呢。

尤其他離著鍋?zhàn)罱兜雷顫庥簦瑢?shí)在是難熬。

姜明康雖然年紀(jì)小，卻很有定力，按部就班攪動(dòng)著魚湯防止粘鍋，一點(diǎn)兒沒有提前偷吃的打算。

姜明棠在旁邊看著，對(duì)姜家的教育成果十分驚訝。

就單是這份忍耐的心智，以后姜明康也一定能有出息。

看著魚湯差不多了，姜明康動(dòng)手把魚骨撈出來(lái)，把魚湯倒入了正在煮著的粥里。

此時(shí)粥也已經(jīng)煮好，略微攪動(dòng)之后再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就關(guān)了火。

旁邊的姜明景把腌好的魚片迅速倒入粥中。

魚肉細(xì)嫩容易熟，最是容易散掉，關(guān)了火再放入魚片就不會(huì)散。

最后灑上一點(diǎn)點(diǎn)切好的蔥花，魚片粥大功告成。

姜明康先去院子里把桌子擺好，姜明景則在廚房拿出碗來(lái)把粥盛好，隨后兄弟二人一起動(dòng)手把碗端到桌上。

夏季天氣炎熱，村里人都喜歡在院子里吃飯。

濃郁的粥香魚鮮香在風(fēng)的吹動(dòng)下迅速擴(kuò)散，幾乎半個(gè)白楊村都能聞到。

不少村民本來(lái)就腹中空空，聞到這樣的香氣，肚子全都不自覺地叫了起來(lái)。

不就是飯香嗎？有什么了不起的，又不是沒吃過(guò)飯，至于這么沒出息嗎？

他們一邊擦著口水，一邊這樣安慰自己。

院內(nèi)的姜明康可不管什么有出息沒出息，他早就饞的不行了。

魚是剛從河里捉上來(lái)的，肥美鮮嫩，處理過(guò)后沒有一絲腥味兒。

魚肉去了刺，一片片切得厚厚的，經(jīng)過(guò)小火慢燉，整碗粥又稠又白，散發(fā)著濃濃的香氣。

粥上灑了綠油油的蔥花，看著清新可人。

更重要的是，這可是小妹指點(diǎn)他做出來(lái)的。

姜明棠邁著小短腿，從廚房拿來(lái)湯匙。

“奶奶，您先吃。”

“好，好，好孩子，你懂得孝順，奶奶很高興。”

陳巧菊拿著湯匙看著桌上的粥，目光里有些說(shuō)不出來(lái)的東西。

自從到了這偏遠(yuǎn)的白楊村，她已經(jīng)許久沒有見過(guò)這么豐盛的一餐。

陳巧菊突然有一種冥冥中的感覺，接下來(lái)都會(huì)是好日子。