“艾德大人，以后臨冬城再也不愁沒蠟燭用了?！?

在蠟燭作坊里，克拉爾興奮地向艾德展示著燃燒的蜂蜜蠟燭。一旁的蠟燭工人正在忙碌著。

克拉爾穿著綴有金絲的天青色長袍，脖子上戴著純金鏈子，艾德一襲黑色狐貍皮大衣，胸前是史塔克家族的冰原狼紋章，在一群灰頭土臉的蠟燭工人中間，顯得華麗無比。

艾德用手拿起一根蠟燭，“一天能生產多少這樣的蠟燭？”

蠟燭匠卡約是這里的負責人，他是一個滿頭白發，瘦骨嶙峋的老人。

“艾德大人，我們每天可以生產不到兩百根這樣的蠟燭，當然，這是因為許多工人剛剛從事蠟燭的生產，以前從未接觸過這個行業。艾德大人盡管放心，把他們交給我，我好好培養他們，熟能生巧，一個月后我們的產量就能翻倍。”

艾德和克拉爾離開蠟燭作坊，在臨冬城侍衛隊長喬里·凱索的護衛下，穿過避冬市鎮集市的人流。

一個瘦小的男孩正在兜售熱氣騰騰的面包，一個漁夫正在叫賣新鮮的白刃河河魚，一群農婦正圍在一籠子“咕咕”叫的雞面前，討價還價。北境公爵經常視察避冬市鎮，附近的居民早就已經習以為常，無人駐足圍觀。

艾德公爵和克拉爾來到了養牛場旁。養牛場分為牛欄和牛圈兩部分，牛欄是用木頭柵欄圍成的露天場地，每天飼養工人會把牛趕到牛欄里曬太陽，到了清冷的晚上或遇到雨雪天氣，就趕回牛圈，牛圈是用磚和泥土壘成，屋頂是木材。

養殖場總管吉文正在給一頭奶牛檢查身體，一位擠奶工正給奶牛擠奶。牛欄外的馬車上，已經放滿了裝滿牛奶的桶。

艾德說道：“吉文，這就是你新購入的奶牛？”

吉文笑著走過來，“艾德大人，我已經派人送去了臨冬城一車的牛奶，艾德大人對牛奶的品質可還滿意？”

艾德說道：“我們全家都很滿意，珊莎說她沒想到還能喝到自家產的牛奶。這些奶牛都是從哪里買的？”

吉文說道：“有些是咱臨冬城附近的村莊，有些來自荒冢地，當然，最多的是東海岸的奶牛。許多農民擔心奶牛會被巖種海盜搶走，因此著急賣掉，一路倒賣就到了臨冬城?！?

克拉爾摩擦著雙手，“倒賣的牛販子賺了不少錢，不過艾德大人放心，當他們趕著牛來避冬市鎮交易時，我們的稅務官會讓他們乖乖交錢的?！?

吉文帶著艾德和克拉爾，參觀了羊圈里的奶山羊。瑞肯慶生宴會的時候，北方山地部落的領主獻給臨冬城一群奶山羊，艾德很快發現這種奶山羊產奶量很高，他從那個時候就開始準備大規模飼養。

臨冬城的養殖場成立后，艾德命令吉文負責購買奶山羊，恰好避冬市鎮擴建吸引了許多山地氏族的牧民來定居，他們趕著的羊群里就有不少奶山羊，吉文就地購買了一批。

“如今羊圈里一共有六十多只奶山羊，我們還有更多的山羊。牛奶和羊奶都會送到狼家食堂和狼家酒館，我們在集市也有專門售賣牛奶和羊奶的攤位。如果以后賺到了錢，艾德大人想擴建的話，我建議我們可以養殖綿羊，綿羊的毛可以做衣服，厚實的毛皮在咱北境可不愁賣??！”

艾德說道：“我會認真考慮你的計劃。冬季飼料的儲備工作進展如何？”

當凜冬降臨的時候，牲畜和家禽會因為缺少糧食大規模死亡，艾德一向重視飼料的儲備。

吉文說道：“飼料目前進展順利。我們從農民那里低價購買秸稈，青草和葉子，加工成飼料，現在已經裝滿了好幾個倉庫?！?

艾德欣喜地發現，豬圈里的母豬身邊擠滿了小豬崽，雞場里的女仆手里的籃子里，裝滿了雞蛋。

在艾德計劃里，以后養殖場隔壁的屠宰場負責宰殺動物，把肉運到集市上售賣，如今屠宰場的屠夫很少，因為養殖場畢竟剛剛成立，很少有出欄的動物。屠夫宰殺的動物，大部分都是臨冬城的獵人從狼林里帶回的。

未來屠宰場的肉，會運送到香腸作坊進行加工，如今香腸作坊已經開始試運營，不過，第一位香腸作坊負責人剛上任就被艾德解雇了，他做出的香腸不僅口感不佳，還不注意衛生。

如今，香腸作坊的負責人是一個叫菲比的婦女，她是一個身材肥胖，笑口常開的四十多歲女人，她常年居住在避冬市鎮，以養豬和制作火腿為生，臨冬城的火腿以前都是找菲比供應，她制作香腸的經驗豐富，因此凱特琳推薦了她。

艾德看到，豬欄里的工人正在把糞便裝上馬車。吉文說道：“艾德大人，依照你的吩咐，我們把養殖場的糞便清理出來，運送到附近史塔克家的莊園，給田地施肥。”

養殖場除了可以提供肉類，還可以提供動物糞便。

臨冬城馬房總管胡倫，如今已經升級為避冬市鎮馬廄總管，避冬市鎮一些馬廄已經修建完畢，艾德命令胡倫培育優質好馬，這些馬將作為以后北境騎兵的主力。臨冬城附近，溪流地，恐怖堡，白港一帶的優質馬，都出現在馬廄里。

艾德手搭涼棚，眺望著陽光下的養殖場，遠處的農田和史塔克的莊園，生機盎然的狼林。

“糞便可以提高土地肥力，促進農作物生產，提高糧食的產量。”

吉文陪笑道：“艾德大人，問題是，史塔克莊園的負責人告訴我，他們已經不需要糞了，馬廄的馬糞也會被送到史塔克莊園施肥?？磥砦覀兊猛诰蛞粋€大型糞坑。”

城市發展必然會帶來衛生的問題，就連君臨，舊鎮也沒法很好的治理廁所，下水道的問題，很多城市被吐槽臭氣熏天，避冬市鎮未來也沒法避免這樣的命運。

艾德大手一揮，“避冬市鎮有這么多地，農民的田地肯定需要施肥，我們可以把糞便明碼標價，便宜賣給他們?！?

吉文尷尬地笑了笑，“艾德大人，這些農民種地就那么點收成，指望他們花錢買糞便給田地施肥？這根本不可能??！”

想掙農民點錢真是太難了，艾德郁悶道：“免費送給他們，總可以了吧？給田地施肥總是好事情?！?

吉文說道：“許多農民沒有給土地施肥的意識，他們種下糧食，拔草，然后就看天吃飯了?！?

艾德沉吟半晌，“我讓魯溫學士寫一些簡單的施肥科普傳單，派人發給避冬市鎮和附近農村的農民，你覺得會不會有效果？”

吉文說道：“農民有認識字的嗎？反正我是沒見到過幾個。艾德大人還不如派出臨冬城的仆人，在農民里宣傳，這樣的話，他們或許就會來養殖場，運走這些讓人頭疼的動物糞便了?！?

艾德和財政顧問克拉爾離開了養殖場，朝臨冬城走去。

“克拉爾，你看到了嗎？我們的養殖場，簡直就是生機盎然啊，以后一定可以幫我們賺錢的?！?

克拉爾興趣缺缺，“艾德大人，我可沒有那個信心。我聽說農夫們之間有一句老話，‘腰纏萬貫，帶毛不算’，那些帶毛的牲口家禽，不一定是資產哦！一場瘟疫或極端天氣就可能讓我們血本無歸?！?/p>