平姐真的很有心，每次一大家子旅游回來，總是要轉到店里來。假如是來店里吃飯，就會毫不客氣地進廚親自做幾個菜。就算是在別的店里吃了飯，也會轉過店里來，確定店里真的很正常了，這才滿意。慶昊有時候感慨地說:“平姐比當老板還有責任心！”

正月初七的下午，楊姐果然就回來了，手上大包小包地拎著各種東北特色小吃。

“有個東北富婆真好啊！有這么多好吃的飽口福！這樣的富婆誰娶了就是真幸福啊！”

“你有吃的那就好好吃你的唄！還這么多的話！”楊姐一邊洗這衣服一邊說，“我這也不是只是給大家嘗鮮！這新春佳節的，家家戶戶吃的多的很！像我們家這樣的，大家庭人多，那也是存有足夠的余糧！像你們家更是人丁興旺，兩邊的父母們兄弟們也條件這么好，什么好吃的全吃過。對么？

這買了這些特產，一來是給大家嘗嘗新鮮，二來啊，我這也是拜師請教那些老店的手藝啊！”

平姐一邊吃著，一邊問:“你咋還拜師了呢？”

“那可不得拜師啊？現在網購這么發達，那各大平臺上還吃的多得堆起來了！只是啊，那大部分是機械化生產出來的。雖然沒有什么瑕疵，好像也挑不出什么不好，但是，要說這好吃哦，那還必須是手工做的，那味道一定更加正宗。所以呢，我就趁著這回難得的好時機，一來是春節團圓，一來是給老人家做壽，特意認識了幾個有名的老店老板，跟他們嘮嗑啊，他們也挺好的呢，聽說是開素菜，就很熱心地傳授技術，一有時間呢，我們就一起揣摩這純素的做法。嘿，還真是有成就呢！所以啊，這以后就可以增加新品種了！”

楊姐此時已經洗漱好了，從新精神抖擻神采煥發起來。

“這個的關鍵技術是揉面，面皮筋道才好吃。這個的關鍵是餡料要好。這個的關鍵是時間掌控要準確……”楊姐一一介紹著，眼里明光閃爍滿滿的全是成就感。

“這全是你跟人家老板們揣摩出來的？”

“也算是，也不完全是！”

“我也得跟你一樣了。雖然我老公不是做餐飲的呢，在這方面沒有經驗，但是他們轄區里有很多特色特產店，我也跟他說說，叫他介紹介紹幾家人氣旺的店主認識！”平姐擦擦嘴，自信滿滿地說。

“那好啊！那我們可就拭目以待了！”楊姐趁熱打鐵。

“你們就等好消息哦！”平姐說。

“你們兩個這么熱心啊？我怎么好意思呢？”慶昊說。

“這有什么呢？大家也是將心比心、對得起良心就好了！”楊姐說，“這幾個月的相處啊，我們算是老同事了，也相信這個素菜市場很難做。你還是堅持做素菜這個難做的生意哦，我們也相信，憑著你的服務技術，你要是只是圖著賺錢請我們跟你做自選快餐啊，穩賺得盆滿缽滿的。你這么執拗，對我們也是尊重法律標準，我們也必須對得起良心。”

“是啊！這些個素粥面素湯什么的，真的很難做大的，也很難賺到錢的。必須要有很好的招牌產品！這樣，店里的生意好了，這樣方能做得長久！不然，很難做很難做的！”平姐贊同說。

“是啊！我們也是盼著這個飯碗很穩定，收入有保障哦！”楊姐說。

平姐開開心心地打趣:“大家好才是真的好！”

慶昊當然也清楚，兩個大姐說的是實話。雖然現在生意處于穩定上漲期間，還算是能立足，但是假如說想要做強的話，那還距離差得遠。慶昊也不希望只是局限于這樣一個迷你店的天地，總是想開起一個像樣的真正的素食店。也想多掙一些錢，自己跟師父以后的生活有保障至于說能像同學們那樣在藍海實現財富自由，慶昊是不敢有這個奢望的。

現在裝修只能算是潔凈，服務算是上等，產品也算是可口。在現在來說，想要生意更好，最有可能提升的，就只有是產品了。經常在一些公眾號上，有一些實力店的報道，幾乎就是幾款產品，甚至一款產品，就足以讓一個店成為網紅店，也有的成為了口碑相傳的名店，代代相傳久負盛名。原本，大家說是打廣告，但是，抽時間帶上楊姐或者平姐一家家地跑到人家店里品嘗，這就發現確實是產品做得出眾有特色創立了好口碑贏得了大市場。

本來，是跟楊姐平姐提議改進工藝，把產品做得更好，沒有想到楊姐還可以做到這樣，給大家一個驚喜。

想一想上次在好食匯到處奔波求助的時候，雖然跟各大政府部門宣傳好食匯做產品很好，政府給了每天二十萬元的超額訂單，那從實力來說，還是好食匯的產品真的無可挑剔，這個還是得佩服。就現在自己到處呼喊，宣傳自己的產品，那也是接不到政府的訂單啊，別說每天二十萬元的大訂單，就是每天二十元的生意也接不到啊。懂得了這個道理，那就清楚了:還是產品是王道啊！

第二天是正月初八，所有的店家正式開張的日子。雖然，酒店的這一條街全部是在一直開業的狀態，大家也還是要有這個傳統的，全部要給員工發開門利是。

“在這個春節里，平姐不僅僅帶家人來我們店里吃飯，更是每天來店里轉轉，生怕我忙不過來。楊姐也是一樣，在家里跑到人家店子里拜師提高自己的技藝，開發出適合我們的特色產品。兩個大姐本來是享受帶薪的法定休假的，還是想著工作，就跟在工作一樣！楊姐跟平姐這樣的努力工作，我很感慨也特別的感激。我們在這一年里要更加努力，把面粥店越做越好！”

平姐跟楊姐今天特意做了精致的裝扮，此時大家站在門口的開闊處，面對著外面熙熙攘攘的人群，算是正式新春佳節開工了，開啟新的人生了。

跟所有的店鋪一樣，慶浩也給了楊姐平姐開工利是的紅包，每個人198元。

兩個大姐很是開心。本來，開工利是就是一個象征意義，一般的老板們就是給個幾十塊錢，有的老板出手大方也就是發個一百元錢，生意特別好的也就是發個168元什么的。

平姐跟楊姐也清楚，面面粥道的人工成本跟食材成本很高，現在也還是初創立的迷你店，根本就不賺錢。慶昊出手這樣也算是大方。

慶昊自有自己的算盤。

雖然人才市場上可以做特色食品的大姐們很多，但是，楊姐跟平姐不僅僅技術好，還能做到主動負責，這就很難得了。同時，她們的那種氣質也很討喜。作為普通的市民，她們總是把自己打扮的清清爽爽利利索索，整個人顯得充滿了溫馨和暖的生活氣息，同時還具有女人的優雅氣質，家里也打理得很和睦很溫馨充滿了幸福的天倫樂趣，這是慶昊一直祈盼的，這樣的員工，慶昊希望她們可以一直陪伴自己，陪伴這個面面粥道，大家共同努力一起越來越好。