瓶瓶罐罐很快擺滿一桌，一時(shí)大廳諸氣混雜，五味俱全。

我挽了袖子，拿起瓶瓶罐罐逐個(gè)聞聞，心中大概有了計(jì)較，胸有成竹地笑笑，目光快速掃了一圈，伸手撿起一只青花大碗擱在面前，二話不說(shuō)，先倒入大半碗黃醬，然后兌上黃豆水，讓伙計(jì)和均勻。

那邊伙計(jì)小心翼翼攪合著，我復(fù)又撿了只白瓷碗，加入幾大勺紅糖，少量鹽，姜末和花椒水，用筷子蘸著在舌尖上點(diǎn)上少許，連忙忍住齜牙咧嘴的強(qiáng)烈yu望，好詭異的味道，我低頭看看碗里黑乎乎的不明液體，心中七上八下，臉上卻勉強(qiáng)堆起笑容，接過(guò)伙計(jì)的大碗，將懸濁液一股腦倒入大碗中，黑里透紅的液體在半稀的褐色中艱難流淌，仿佛是解剖課上僧多粥少的焦點(diǎn)，怎一個(gè)慘不忍睹了得，我連忙把碗推給伙計(jì)，眼不見(jiàn)為凈，示意他繼續(xù)和勻。

半成品的味道倒是靠譜許多，眾目睽睽之下，我硬著頭皮添添減減，終于大功告成，改良版甜面醬熱辣出爐。

松了口氣，我朝眾人笑笑，展顏道：“在下不才，好賴就是這個(gè)了。”

說(shuō)罷率先持箸卷了一個(gè)，恭恭敬敬送到陳大廚面前，陳大廚一怔，連忙推讓，我執(zhí)意如此，陳大廚推辭不過(guò)，告罪接過(guò)。

我緊緊盯著陳大廚油汪汪的腦袋，心中七上八下，甜面醬這種東西實(shí)在是沒(méi)譜，照貓畫(huà)虎，希望不要差得太遠(yuǎn)。

陳大廚畢竟見(jiàn)多識(shí)廣，此刻倒也不慌不忙，先左右鑒賞一番，然后緩緩納入口中，任由眾人垂涎三千尺也仍舊鎮(zhèn)定自若，舉手投足間大廚的風(fēng)范彰顯無(wú)疑。

烤鴨卷甫一入口，陳大廚卻驀地變了臉色，眼中驟然一亮，難以置信地瞅我一眼，繼而急忙咀嚼幾下，眸中接二連三爆發(fā)出一道道異彩，重重疊疊的贅肉也掩蓋不了那奪目的光芒。

偌大的大堂中半響無(wú)聲，只余陳大廚一臉陶醉地細(xì)嚼慢咽，臉上波瀾起伏，良久，一伸脖將鴨子咽下肚中，依依不舍地抹抹嘴巴，喃喃自語(yǔ)道：“絕了！”

我了然一笑，又卷了一個(gè)遞給賀老三，笑道：“三哥嘗嘗。”

賀老三受寵若驚一般，連忙接過(guò)去一口吞下，斗雞眼當(dāng)即暴漲一號(hào)，直勾勾地盯著我，不掩滿目驚異。

“咕嚕……”身后不知何人猛地吞口水，我呵呵一笑，朝陳大廚微微俯身致意，繼而抱拳對(duì)大廳眾人朗聲言道：“今日承蒙陳師傅仗義援手，讓在下得償夙愿，在下銘記五內(nèi)，感激不盡，烤鴨之美味，豈能當(dāng)世寂寂無(wú)聞，特此將烤鴨烹調(diào)技法無(wú)償轉(zhuǎn)讓于醉仙居大廚陳師傅，還望陳師傅不要嫌棄。”

陳大廚仍然沉浸在烤鴨回味中，一派癡迷之色，聞言怔忡，茫茫然恍若未覺(jué)。

一時(shí)大廳之中，眾人議論聲此起彼伏，賀老三冷眼瞅著眾人，扯了扯嘴角，露出僵硬的笑容。

“陳師傅也算遍嘗天下美味，不知那烤鴨究竟如何與眾不同，竟讓陳師傅當(dāng)眾丟了魂。”

“醉仙居今天可撿了個(gè)大便宜啊。”

“這道烤鴨什么時(shí)候正式推出啊，老子我已經(jīng)迫不及待要試試了。”

“陳師傅算是善有善報(bào)，竟然意外習(xí)得一道佳肴……”

陳大廚漸漸回過(guò)味來(lái)，臉上浮現(xiàn)出濃濃的喜色，掄起大掌猛地一拍我的肩膀，中氣十足道：“小哥慷慨豪氣，既然誠(chéng)意相讓，我卻之不恭，即日起烤鴨便為我醉仙居全鴨宴之首，歡迎眾位光顧，共享盛宴。”

眾人連連叫好，一時(shí)稱頌之聲不絕于耳，陳大廚滿面紅光，又轉(zhuǎn)身吩咐一票伙計(jì)道：“這位小爺是醉仙居的貴人，你們一個(gè)個(gè)猴兒都給我小心伺候著。”

眾伙計(jì)連聲答應(yīng)，紛紛向我見(jiàn)禮，我露出隨和的笑容，微微頷首作為回應(yīng)，復(fù)又對(duì)陳大廚道：“陳師傅太客氣了，烤鴨不過(guò)逞個(gè)別致心思，區(qū)區(qū)微末伎倆，豈敢奢求入您法眼，您的料理才是冠絕天下，得窺真味境界，在下今日緬懷舊人，班門(mén)弄斧，沒(méi)有貽笑大方才好。”

陳大廚赧顏一笑，臉上重新泛起一層紅光，“小哥過(guò)謙了，烤鴨要還是微末伎倆，那我干脆辭工回家算了，說(shuō)來(lái)慚愧，小店很多新奇菜肴都是東家所創(chuàng)，東家才是真正的食不厭精，我只是照葫蘆畫(huà)瓢罷了。”

心底某個(gè)角落忽然一動(dòng)，恍若幽潭漣漪，一種奇妙的感覺(jué)不斷升騰，卻又飄乎如絮，懸浮著打個(gè)轉(zhuǎn)兒，繼而消失得無(wú)影無(wú)蹤，一切了無(wú)痕跡。

幽幽嘆口氣，壓下心中微瀾，瞟一眼早已垂涎三尺的眾食客，抬頭朝陳大廚報(bào)以奸詐的笑意，指著烤鴨悄聲道：“民心可用，將烤鴨分給眾人品嘗，借烤鴨宣傳全鴨宴，反而亦借全鴨宴推廣烤鴨，時(shí)機(jī)難逢，此時(shí)不用，更待何時(shí)？”

陳大廚眼光一閃，連連點(diǎn)頭，臉上的肉跟著一顫一顫，朝我感激地笑笑，朝大廳眾人朗聲道：“烤鴨于今時(shí)今日橫空出世，眾位都是見(jiàn)證，這位小爺說(shuō)了，在外皆兄弟，大家有福同享，這道烤鴨請(qǐng)眾位客官一同品嘗。”

話音未落，大廳早已沸騰如開(kāi)鍋，一聲令下，伙計(jì)游魚(yú)一般往來(lái)穿梭于各桌之間，一時(shí)大廳抽氣聲，驚嘆聲此起彼伏，眾人臉上滿是迷醉之色。

我和陳大廚相視一笑，諸般心意不言而喻。

賀老三不知何時(shí)來(lái)到身旁，神色復(fù)雜地盯著我，冷不丁來(lái)了一句，“若水兄弟好手段啊。”

哼哼，這是什么話，我心中不悅，正欲開(kāi)口諷刺兩句，忽聽(tīng)耳邊有人恭聲喚道：“惜公子。”

我抬眼一看，這不是林掌柜嗎？！

林掌柜樂(lè)得眼睛瞇成一條縫，朝我一揖到地，一臉殷切道：“鄙人謝過(guò)惜公子，今后公子在小店的花銷一律全免，公子百忙之中不妨移駕小店稍事休憩，小店上下掃花以待。”

我笑吟吟不置可否，只是略微點(diǎn)點(diǎn)頭，袖手而立，悠然旁觀意猶未盡的眾食客。