官术网_书友最值得收藏!

第34章 一菲姐被罵了

每個人舌尖上的味道,都是不一樣的。

畢竟,每個人的口味都不一樣。

你覺得咸了,別人可能覺得淡;你覺得油膩膩的,別人覺得剛好。

飲食的中酸咸苦辣甜,同樣的也適用于人生百態。

要還原小時候媽媽的味道不容易的。

“不是媽媽,是爸爸。”莉莉提醒道。

“明白。”魏閑點了點頭。

難言之隱的臉,魏閑又不是看不出來,莉莉故作淡定的表情,比自己演小六子的時候還要假。

“我明白了,坐好了我會打電話叫你。”

這次魏閑并沒有給出時間,因為這次的食客不是正常人。

美食能不能治療抑郁癥,對此,魏閑也沒有十足的把握。

如果真的如莉莉所說的那樣,魏閑做的美食,能把陳昆多年抑郁癥治好了.....

那對于魏閑來說,百利而無一害。

自己可以獲得陳昆這個老戲骨多年來的演技。

這是模擬系統新出的一個功能,叫做羈絆度關系。

和對方的好友度達到滿級10的話。

可以獲取對方全部演技。

而在魏閑看來,要想一步到位把陳昆好友度升到滿級的話,最直接了當的方法,就是解開陳昆的心結。

“那我等你的好消息。”莉莉也沒問魏閑需要多久時間,在她看來,如果魏閑能還原出陳昆小時候,爸爸給他陽春面那時候味道的話,多長的時間她也等得起。

問題是,魏閑能不能做得到?

莉莉走后,東升湊了過來。

“陽春面沒什么好搞頭的啊,我都會做。”

東升現在拜師魏閑和老宋,學會了不少菜肴,陽春面就是其中一項。

“你試試?”魏閑主動把位置讓了出來,他想看看東升這些天的學習成果怎么樣。

“沒問題!”東升把手洗干凈,然后從櫥柜里面拿出一扎金沙河。

果然是試試就逝世。

東升這操作,差點就要把魏閑氣的半死。

“誰教你陽春面用現成的面條?”

“老宋啊。”一看魏閑這張臉,東升就知道自己自己做錯了。

可問題是,東升覺得自己沒錯。

“可以用,但這樣子的面條做的陽春面,就沒靈魂了。”

東升也不算做錯,現代人做菜都喜歡,用工業做工好的材料。

畢竟方便省心。

但這樣子的話,就吃不到面中的精髓了。

“你坐一道,我旁邊看著學。”跟了魏閑那么久,東升還沒見過他和面呢。

“學著點。”

魏閑找來一包面粉,東升這邊把案板準備好。

魏閑面粉倒在盆里或面板上,中間扒出一個凹塘,將水徐徐倒進去,用筷子慢慢攪動。

待水被面粉吸干時,才開始用手反復搓拌面,使面粉成許許多多小面片

這樣做的目的,既不會因面粉來不及吸水而淌得到處都是,也不會粘得滿手滿盆都是面糊。

此時面粉尚未吸足水分,硬度較大。

和面可是個技術活,做不同種類的面食,對于面粉的要求都會不一樣。

但總的來說,就算需要注意醒面的時間點。

包餃子的面,需要溫水中加鹽來和面,充分揉和后,醒面30分鐘開始操作。

面中放鹽不僅會增加面筋,出鍋的餃子也不粘皮。

蒸饅頭的面,就需要面團在溫暖的陽光下,充分的醒發才行。

做面條的和包餃子的面,都是一樣的操作,但需要加入少量的食用堿,這樣不僅會增加筋力,而且口感光滑,不易斷條。

魏閑很快就把面和好,接下來就是拉面。

這方面不需要太多的論述了,適當的加入生面粉,把面團反復拉成細面就行了。

面拉好了,就是炸蔥油。

做陽春面最重要的就是炸蔥油了。

紫皮洋蔥的味道比較香,炸出的蔥油味道非常濃郁,而炸成金黃色的洋蔥酥同樣也非常美味,下酒、拌涼菜時加入,做炒飯、煲仔飯等等時放入一撮,味道瞬間就變得很特別了。

另外,做陽春面用豬油也是很關鍵的一點,一定要用豬油才能確保蔥油、面條的香味。

陽春面清湯白面看似無味,實際上精華都在蔥油里,所以要想做好一碗陽春面,蔥油的步驟不能馬虎。

炸蔥油也很簡單,但要控制火候,洋蔥和青蔥炸的微微發焦就可以撈出備用。

待豬油化開,香味出來后,把面條撈出,放入面碗中。

魏閑適當的加入一些白糖。

一碗陽春面大功告成。

“再煎兩個荷包蛋就更完美了。”東升覺得陽春面最平平無奇的地方,就算配菜少的可憐,外面的買的陽春面,最多就是兩個青菜葉子。

殊不知,陽春面吃的就是面條清淡爽口。

根據原主的記憶,結合陳昆現在42歲的年紀。

魏閑覺得這荷包蛋沒必要加。

畢竟,陳昆小時候的家境并不好。

“謝謝師傅。”空氣中飄蕩著豬油劃開后那淡淡的清香味,東升只是鼻子一聞,嘴角邊的口水就忍不住要流下來。

“又不是給你吃的!”魏閑把東升這豬頭臉拍回原位,開始打包好陽春面。

打包好后,魏閑開始給莉莉打電話。

莉莉這邊忙,魏閑主動承諾可以送貨上門。

出門前,魏閑遇上了樂樂。

魏閑把準備好牛奶雞蛋粥遞了上去,并告訴她,這個東西她也可以吃。

“你覺得還有我吃的必要嘛?”樂樂象征性的指了指自己T恤。

此刻皮卡丘的兩個大眼睛正在‘兇神惡煞’的盯著魏閑。

魏閑嘿嘿笑道:“這也是為了你的男朋友著想嘛。”

魏閑說的是真心話,樂樂的男朋友也希望如此。

“呸!”樂樂一臉的不屑,“lsp!”

“只需要喝上一個星期,我相信你們兩個會更有女人味!”魏閑一本正經的說道。

牛奶雞蛋粥需要發揮作用,最起碼也是七天后的事情。

“不行了,《功夫廚神》過幾天就要殺青,到時候,我們兩個要去上海。”樂樂臉上有些落寞。

這樣的話,就意味著從今往后都吃不到魏閑做的菜了。

“沒事的,你們兩個可以把我的工齡買斷。”魏閑認真的說道。

“多少錢一年?”樂樂問道。

“1千萬吧。”

“那你怎么不去搶?”樂樂一臉的鄙夷。

“就是搶你們兩個的啊!”

真給一千萬,魏閑也不干。

系統是可以用金錢來購買積分的,只不過,代價昂貴。

一積分可以賣500塊。

但是反過來就不行。

發過來一萬塊錢買一個積分。

在這里逗留一年,魏閑需要8760的積分。

這一千積分,連一個半月都撐不到,

“滾!”樂樂一臉的不爽。

“咋了,被人欺負了?”魏閑看出來了,樂樂今天心情不好。

“那倒沒有。”樂樂松了口氣,“主要是一菲姐被導演罵了。”

哈?

主站蜘蛛池模板: 东兰县| 苗栗市| 澳门| 邵东县| 思茅市| 顺义区| 楚雄市| 竹山县| 介休市| 渭南市| 新乡市| 唐海县| 云龙县| 新民市| 江永县| 方山县| 湖南省| 商都县| 青岛市| 普宁市| 丹寨县| 华池县| 龙川县| 木里| 涡阳县| 沂南县| 双柏县| 白朗县| 天峨县| 茶陵县| 宁都县| 大洼县| 灵宝市| 额济纳旗| 湖口县| 金门县| 怀来县| 奈曼旗| 冕宁县| 临清市| 鄯善县|