“那大姐呢，大姐應該不是那么嬌氣的人吧。”阮清清開口道。

“你大姐啊，是不嬌氣，可聞不得油煙的味道，這油煙味一大，她就頭疼想吐。”陳香紅看著自己的大閨女，直搖頭。

這兩個閨女，是沒一個能給她搭把手的，都是十指不沾陽春水的大小姐啊。

她這老娘能咋滴，只能伺候著唄。

王笑笑是年齡還小，才十二歲，再加上陳香花只生了她一個，就把她當成寶貝蛋子呢。

舍不得讓她下廚，碰鍋碗瓢盆啥的，頂多就是拖拖地，洗洗碗筷啥的。

在家也不是干活的主兒。

陳甜甜就更不用說了，那囂張跋扈的性格，那里會給你做飯，連自己的衣服都不洗。

阮清清嘆了口氣，能咋滴，個個都有理由，陳香云還力挺她。

只能臨危受命，頂著壓力上了。

“小娘，給我拿個圍裙吧。”阮清清嘆了口氣，說道。

“都有啥菜啊。”這要是菜不咋地，她可真是巧婦難為無米之炊啊。

想做好吃點，也沒辦法了。

“你大舅和其他舅舅，去釣了魚回來，這釣沒釣著，但是用網網住了不少。”

“個頭還大著呢，在水庫里網的。”佟月揭開水缸子，里面是四五條的大魚，一打開蓋子，就活蹦亂跳的。

這濺起來的水，都弄到了她的臉上。

“還有大鵝，都殺好了，這是我從婆家帶回來的，我婆婆養了四五只，這不村里說不能養那么多嘛，就讓我帶回來了。”想著家里人多，還能加上一個菜。

陳香花說著，都是驕傲，這一只鵝可得有個十幾斤了。

“我從城里帶回來了豬蹄。”陳香紅開口說道，這可是她費了老大勁兒，才跟別人換的。

“其他就是一些白菜啦，蘿卜啦，豆腐啦，啥的。”

菜還挺多的，就是要做出花樣來，有些麻煩，畢竟需要的配料還挺多的。

“咱們家有辣椒和酸菜不，都要點，還有腌豆腐。”

這里的腌豆腐，是豆腐鹵。

就是后世像我們吃的老才臣的豆腐鹵。

“要辣椒和酸菜做啥？”

“做酸菜魚。”阮清清回了一句。

“咱們家有爐子不，能烤東西的爐子。”

“我要用來烤鵝。”阮清清也順口解釋了一句用途。

“烤鵝？”余紅詫異，這鵝還能烤嘛？

她見都沒見過，自家爹是給別人坐殺豬菜的。

“對，一會兒你就知道了。”

“這些菜都拿去洗了，掰成小塊的，大概像這樣，蘿卜要切成塊。”

“有酸蘿卜不？有咱們就不用這蘿卜了。”

“我去問你姥，應該是還有的。”朱霞聽道，應了一聲，就出去問了。

陳香云看著阮清清有條有理的吩咐，這心里不由的很自豪，這繼女，讓自己在娘家人面前抬起了頭。

她心里可別提多開心了呢。

“小娘，清柔幫我。”

找齊了材料以后，她們都圍著阮清清，看著阮清清操作。

豆腐鹵花生燜豬腳，還有一道鹵豬腳，準備兩種口味的，有些人不太能吃的來豆腐鹵的。

這時候的豆腐鹵也就是單純發酵過的味道，也有了該有的風味，阮清清嘗了味道，才敢下手。

“鹵豬蹄，得看好火候，大火一刻鐘，中火半小時。”

“誰手工活比較好，把這個鵝的肚子縫上去，然后從屁股，用這個罐子，往里頭吹氣。”

“這魚咱們是切片吧，比較入味一些，一共是五桌是不？”

“對，五張桌子，大人就三張了，你們孩子兩張桌子。”

“那有那么多盆不？”

“有嘞，你四舅，在陶瓷廠上班的，買了不少殘次品回來，雖然說是殘次品，可就是沒燒的那么好看罷了。”余紅從角落里挪出一大疊的陶瓷盆。

差不多跟臉一樣大了。

這還真是大家庭啊，裝備都跟別人家的不同。

果然是大戶人家。

“那你們看誰來片魚，就像這樣一樣，一片一片的，要斜著切，注意別切到手。”

“你四舅媽刀工好，老四你去。”

“誒，這活兒我來。”

“鍋里要時不時的翻一翻，別粘了，這燒到后面，容易燒糊掉。二舅媽，你要注意點。”阮清清對著夏蘭開口道。

“我看著呢，放心吧。”

…………

一頓家宴要花費三四個小時來準備，特別是這個年代，沒有高壓鍋啥的，只有一個土灶，和三口大鐵鍋。

“這要注意翻面啊，一刻鐘就得翻動一次。”

趁著這個間隙，阮清清做了甜面醬出來，還有面皮。

王笑笑看著她的手窩著發酵好的面團，飛速的在鍋里溜了一圈，就回到了手里。

覺得很好玩，這就是制作春皮卷的過程。

“對了，咱們米飯還沒燜吧。”

“差點把米飯給忘記了，要不是老三提醒，等會兒都干吃菜了。”二舅媽站在鍋前說道。

“那我淘米去，順便再做點饃饃出來。我估摸著，等下米飯不夠吃，我都聞到鍋里豬蹄的香味了。”陳香花聳動鼻間，說道。

以往直接倒醬油下去，煮著，今天這加了香料，光是聞著這味兒，她就流口水出來了。

飯做好，外面已經天黑了。

“娘，今天這怎么才三點，外頭就黑了啊。”林花麗現在屋門口，看著黑壓壓的天空說道。

“是嗎？我看看。”

“哎呦，這么黑啊，怕不是要下大雨了哦。”

“這天不能下大雨吧，這不是還下著大雪呢嘛。”陳香紅探頭出去，喃喃道。

屋里坐著的老少爺們，都聞到了廚房飄來的香味。

要不是女人們交代過，不允許他們進廚房，這會兒，他們已經在廚房里當小老鼠了。

空氣中彌漫著刺鼻的香辣味，“這什么味兒，咋這么嗆人吶，咳咳咳。”陳老大猛的咳嗽了起來。

在一邊玩的男孩子，也聞到了這味兒。

“這什么味啊，娘她們干啥呢，燒鍋了嘛。”陳小兵用袖子，捂住了口鼻。

…………

“開飯嘍。”

“剛才是誰在屋里說我們壞話啊，我可都聽到了。”朱霞從外頭進來，手里端著一盤饃饃。

“你們搞啥呢，弄的整院子，都嗆人。”

“誒，老三，你這話說的，等會兒有本事別吃。”

“我又沒說啥，你們忙活半天，做啥好吃的啦。”

“自然是好東西，等會兒敞開肚皮吃啊。”

幾個男人面面相覷，做來做去不都那些玩意兒么，有啥好東西。

一道接一道的菜，擺放在了桌上。

放桌上的香味，勾引著他們的味蕾，男人們都忍不住了，奈何女人們沒上桌。

他們不能動筷子，在老陳家可沒女人不能上桌的規矩，在陳家女人們和男人們地位平等。

要等人齊了，一塊兒開飯。

陳林業招呼了一聲，“人都坐齊了？”

“齊了。”白三鳳回了一句。

“那咱們就開飯吧。”

……