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第135章 破綻

不得不說,這個人的確是個拐人老手,不過對方終究還是算少了一步,所以現在才被陸海程揪住了致命破綻。

“我明白了!不過這間民房的房主人一般下午六點左右才在家,我今天下午就過去要!”

那間民房里一定有私人攝像頭,而且拍攝角度絕對能夠清晰拍到帶走護工的那個人,到時候就好辦了!

助理恍然大悟,總算是開竅了。

“嗯,出去吧。”

陸海程緊繃的臉色終于舒展開來,語氣也平和了不少。

看來自己這個得力助手雖然腦子遲鈍點,但大部分時候基本智商在線。

“好的總裁!我就先去忙了!”

助理出去后,他如釋負重地呼了口氣。

估計安誠集團那邊查到的也只是這個結果,但顯然他們并沒有發現周圍有可以利用的東西。

味蕾餐廳。

“唐老師,您總算回來了,快教教我們這道玉貴魚湯到底該怎么做?”

“對啊唐老師,廚師長雖然也會做這道菜,但他老人家太兇了,沒耐心。”

而且兇起來的時候大部分時間就是握著個勺子站在一旁,大有一種分分鐘敲爆人家腦袋的可能。

剛穿上廚師服的唐潔恩忍不住掩嘴笑:“行了,有什么不會的?我教你們。”

試想在東文叔那樣的老式教育氛圍里,有誰的心理承受能力那么大?還能靜得下心來學的?

好在她這群學徒們還算有些難耐,要換作其他人早辭職不干了。

“你們先操作一遍,我會從中指導。”

“好的!謝謝唐老師!”

廚師們頓時忙開了。

“小李,選魚時一定要選擇肉質肥美扎實的鯽魚。”

“唐老師說的是。”

小李立刻從食材里挑了一條中等大小,肉質肥嫩的鯽魚出來。

“注意制作前必須把魚清洗干凈,不然熬出來的魚湯會有雜味。”

“是!”

廚師們異口同聲,開始分工合作。

“誒!先別著急下鍋!”

唐潔恩立刻上前阻止掌勺廚師的下一步動作:“魚不能用冷水熬制,這樣魚肉不但容易爛,無法保持整條魚的完整性,還十分容易熬成魚渣,這樣整鍋湯就沒有任何營養價值可言了。”

“哦!唐老師,我知道了!”

負責掌勺的廚師點點頭,立刻把魚重新放回砧板上,轉而開大火燒水。

“魚在熬制前先煎至兩面金黃,小心點別煎糊了,不然湯會苦。”

負責掌勺那名廚師立刻照做。

“好了,小珂,倒入剛剛燒好的開水。”

“好的。”

另一名廚師立刻拿了一個大勺過來,往煎好的魚上澆了三大勺開水。

“剩下的配料配比,你們自己應該都會調了吧?”

“會的,身為唐老師的門徒,要是連最基本的配料都不會,那我們豈不是很沒面子?”

唐潔恩點點頭,笑而不語。

作為一名合格的廚師,如果連最基本的配料都不懂調,那只能說明這個人可以換行業了!

“這條魚大概熬制25分鐘可以出鍋,這是最佳時間,魚的大小不同,熬制的時間自然是不同的,這需要看各自的經驗。”

“明白!”

玉貴魚湯,經過大家的努力和專注,終于完美出鍋。

看著奶白濃郁的湯汁,廚師們迫不及待地拿起湯匙輪流品嘗。

“味道果然很鮮美!”

“不愧是唐老師,火候把握得不多不少,太神了!”

“上次被顧客批評我還不服,現在總算知道自己問題出在哪兒了!”

唐潔恩也拿起湯匙嘗了一口,滿意點頭:“很好!這道魚湯在制作過程中主要注意熬前煎制,熬湯時必須加入100℃的白開水,加上適當的調料和火候的把控,只要這幾樣做好了,味道的檔次自然可以提升很多。”

“我們明白了,謝謝老師的教導。”

就在唐潔恩準備開口時,一個打扮妖艷,曲線玲瓏的女人突然闖進廚房。

“唐潔恩!你就是個賤貨!”

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