如萱命小廚房將小姐精心制作的醪糟取出一小塊，兌水下鍋，很快淡淡的酒味醇香伴著裊裊煙火氣升騰而起。

這幾日，冬季的征候越發明顯。

主子們的內室中已經燒起地龍，點上火盆，出門也都得披上大氅戴好風帽，免得被寒氣鉆了肌骨。

如萱攏了攏身上的素絨繡花小襖，往熱騰騰的爐灶旁挪了挪位置。

鍋里的醪糟已經沸騰，厚重的棉布簾隔去了屋外的寒氣，使得屋內酒香更濃。

如萱看著鍋中上下舞動的小丸子，不由咽了咽口水。

廚房的申嫂子看了眼饞貓似的如萱，笑道：

“你是饞了吧？我看今兒個早上你不是吃了好幾碗嘛！”

如萱羞赧地笑了笑。

自己從不是貪嘴的人，卻對小姐一手做的“醪糟桂花小丸子”情有獨鐘。

幾日前，她在園中折了些晚桂，準備將桂花洗凈晾干，拿到小廚房給小姐做些桂花糕品品。

結果茉希卻讓她將桂花留著，說要親自下廚給大家做個什么“醪糟桂花小丸子”。

這是什么吃食？如萱倒是從未聽過。

只見小姐將浸泡了兩個時辰的糯米用搗杵碾碎，接著隔水蒸制，淡淡的米飯香氣隔著籠布四散出來。

糯米蒸熟后取出放涼，隨即添了些酒曲進去。

廚房的申嫂子當時就皺起了眉頭，小聲嘀咕道：

“大戶里的主母可真會糟蹋東西。好好的酒好好的米偏要兌到一起，看著就讓人心疼！”

茉希聽到申嫂子的抱怨，也不生氣，嘴角噙著淡淡的笑，又討來一張濕布，將容器密封起來。

申嫂子更不樂意了，聲音也不免大了起來：

“這米飯澆了酒濕濕嗒嗒，又以濕布密封，幾日后怕是要生霉了吧？”

結果兩日后，申嫂子便將她當時的抱怨和質疑隨著一大碗醪糟全部埋進胃里。

那一日陽光晴好，長房院里的丫鬟小廝全部聚在廚房門口，將不大的廚房庭院圍了個滿滿當當。

濕布一揭，眾人都伸著頭想瞧個新鮮。

卻聞到一股醉人的香氣，撲鼻而來。

茉希盛出一碗，先是遞給了申嫂子，示意她嘗一嘗。

申嫂子心中很是忐忑，但主母盛情難卻，覺得不能拂了她的好意，于是閉上眼睛緊咬牙關嘗了那么一小口--

一點點酸在舌尖散開……

緊接著濃香的甜味在口腔發酵……

帶著大米的醇美和酒香的濃郁。

她剛要張口問這究竟是什么，茉希便從她臉上看出味道可佳，點點頭說道：

“申嫂子，這道餐食叫作醪糟。你可學會了？”

申嫂子只覺緊接著一股暖意從腳底蔓延全身，暈暈乎乎地聽著主母又說道--

到了秋冬季節，女孩子們每日進補一兩碗醪糟是極好的。

可以美顏滋補，還能……對！促進血液循環。

還說什么這醪糟可以直接飲用，也可以打入雞蛋花，更妙的是加上小丸子和一把桂花，香甜可口沁人心脾，可抵寒冬凜冽。

“申嫂子，我這小丸子可好了？”

如萱一句話，將申嫂子從思緒中抽離出來。

“這就好，這就好！”

申嫂子趕緊將小丸子起出，擺進暖盒中，看著如萱消失在氤氳暖氣中的背影，不免又思緒紛飛--

當初主母剛與大爺定下親事時，長房內人人都知道她是三房夫人精心挑選進來的親侄女。

看著三房平日里囂張跋扈的樣子，院子里的婆子丫鬟沒有不哀嘆往后日子難過的。

甚至，連她們見了三房的人，都得低下一頭。

只是，沒想到這主母嫁進門來，卻是個極親善的！

不僅對待自己身邊的丫鬟們很是體貼，就連她們這些外院的婆子們見了面都是笑瞇瞇地打招呼！

本來還有人說些閑話--

什么小娘養的就是端不起架子，臉軟心慈怎么做主母之類的！

結果沒過幾日，主母便給內外院一些肯干事的仆人們添了份例--

光申嫂子，每個月拿到手里就多了500文銀錢。

而一些平時偷奸耍滑、插科打諢的婆子小廝只能眼巴巴地瞧著，心中刺撓的很。

不光如此，主母還給長房立了一些聞所未聞的“福利新規”--

丫鬟婆子每個月月信之時，可有三天休假。

每年的三月八，定為“女人節”，長房內所有丫鬟小廝集體休沐，還可收到主母賞賜的首飾一份。

長房內的丫鬟小廝粗使婆子，每個人的生辰當日，也可去主母處領取紋銀一兩！

眾人本都是將信將疑，直到外院燒水的張婆子那一日恰逢生辰，便壯著膽子稟告了主母身邊的丫鬟如萱。

結果主母真真親自送了銀子出來，還帶了些新鮮的瓜果點心，把張婆子感動得一把鼻涕一把淚。

至此以后，長房之內沒一個人再說主母的是非，所有人都對她服服帖帖。

除了三房調撥來的一些眼線，其他人早已團結成了一塊鐵桶。