洗好的面水，需要靜置兩個時辰左右。剩下的面筋里倒入一些食用堿，用手抓均勻后加入適量清水浸泡。

忙完這些，剩下的便是等待面粉靜置沉淀了。

這個時間大概需要兩個時辰左右，趁著這個空當，夏槐去給其他人幫忙。

夏大山他們要做包廂，像是店內裝飾、清掃這些事就交給了周蕙娘她們。

正忙活著，突然有人用力地拍打著大門，夏槐停下手里的活兒，好奇地走出去打開門，結果與一臉焦急的花大娘面面相覷。...