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第40章 兒童心理健康測試與調節(心理二p273)(2)

(1)應少食含醋氨酸的食物,如掛面、糕點等。少食含甲基水楊酸的食物,如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中不要加入辛辣的調味品,如胡椒之類,也不宜使用酒石黃色素,如貝類、橄欖等食物。

(2)應多食含鋅豐富的食物。因為鋅是人體內的微量元素,與人體的生長發育密切相關。鋅缺乏常使兒童食欲不振,發育遲緩,智力減退。研究發現,學習成績優良的學生,大多數頭發中鋅含量較高。所以,常吃含鋅豐富的食物,如蛋類、肝...

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