吃完飯,葉兒負責收拾,剩下三兄弟不要命似的又撿了許多田螺放在水中排污,還特地買了兩個籮筐和能盛菜的大鐵盆,花了不少錢。
“嫂子,你手里的愣頭青能吃嗎?”
元老二早就瞧見了,夏小錢從吃過晚飯便一直折騰著那幾個青菜頭,這青菜頭別人不是沒吃過,只是這東西塊頭大,又丑又硬,根本難以下咽。
晚飯之前,夏小錢又去挖了不少的青菜頭回來,如今已經是小山似的一堆,菜葉都和泥巴都已經清洗完畢,一顆顆的全被切成了佛手形狀,家里頭也有廢棄不用的水缸,也被她征用起來。
一邊將投入缸中的青菜頭撒鹽,夏小錢一邊解釋道:“這東西可不是什么愣頭青,別看它長得不怎么樣,味道可好著呢!不過做起來時間要長一些,要先用鹽腌制幾天,等全部脫水了之后還有不少步驟呢!”
這鹽無論在哪都是矜貴之物,但在夏小錢手里頭就像是泥巴一樣不值錢,一抓便是一大把,看的其他幾人嘴角抽個不停。
好在今天買的鹽多,要不然還真是不舍得如此浪費!
夏小錢對幾兄弟的看法可是渾然不知,這腌制青菜頭的過程讓她又想起酸菜來,要說前世,她對吃是最講究,不論是高貴上檔次還是街邊攤小吃,通通感興趣,其中喜愛的還有酸菜魚,她吃酸菜魚必然是要最辣的,那種酸辣并存的味道似乎能讓她忘了一生的坎坷經歷。
這酸菜做起來也不算難,無非都是一個道理。
這么一想,夏小錢直接吩咐起來:“元老大,這田螺明天賺的錢怕是更多,明天多買一些芥菜回來,對了,最好還能買幾只鴨子,有大有小最好。”
他們這塘子里頭只有一些長不大的野魚苗,看上去雖說沒有多大用處,但用來養鴨子是再好不過的了,這樣的水質和里頭的田螺石螺,將來下的鴨蛋必然是留著一層油脂,且不說可以腌制咸鴨蛋,還能做出松花蛋,絕對史無前例。
元老大只開口應承著,根本不知夏小錢的心里已經有了有琢磨出賺錢的門道。
等過了驚蟄,田螺怕就沒有如今的干凈了,而且她并不打算常年靠著田螺賣錢,他們雖然有很大一片池塘,但若是不好好保護,總有浪費完的一天。
眼下腌制榨菜少說也要一個多月,時間雖長,但也是一條財路。
和諧的氣氛彌漫著元家上下,元家幾個兄弟本來對夏小錢這個當家人有些不服氣,可一天的收入足以讓他們各個收斂起來,夏小錢廚藝雖好,但是不善燒火,這幾個弟弟干脆搶著幫忙,省的那黑乎乎的鍋灰臟了夏小錢這張嫩白的臉蛋兒。
第二次前往鎮上賣田螺,元老大與元老二的底氣果真是更足了一些,尤其是元老二,被夏小錢認可之后,更是覺得自己已經可以像大哥一樣保護弟弟,整個人干勁十足。
閻王村左右上百戶人家,元家可謂是焦點,如今又因為五兩銀子和自家的親伯娘打了賭,更是時時刻刻被被人注意著。
元家這么多兄弟,一到傍晚便聚在了田里,更不知什么時候田里突然圍起了一圈,從那小小的縫隙一看,似乎是有鴨子來回歡快的游蕩著,頓是讓所有人眼饞起來。
果然,閻王村的人琢磨了幾天之后,便受不住誘惑,在二伯娘一家的慫恿之下趕了過來。
夏小錢明知道這村子里頭極品多,可也沒想到這極品多到了這種地步,自家院子不算小,卻被圍的水泄不通,不過這么多的人并非各個都是惹人厭的貪財鬼,大部分是跟著風前來的,村子里少些解悶的玩意兒,但凡有些風吹草動,整個村子人都會巴巴的看熱鬧。
至于那些真正挑事兒的自然是她那二伯娘一家,旁邊還有個看上去趾高氣昂的人。
“夏小錢,你知不知道,你家的塘子是我們閻王村所有人讓給你們的,所以這塘子里頭無論有什么都要讓我們大家先來,你倒是說說,這些天,元家兄弟窩在塘子里頭做什么!”
二伯娘身后有村民們壯膽,再加上被上次幾棍子打的怕了,特地拿了條長掃帚回來護身,說話便是中氣十足。
夏小錢臉色鐵青,這元家里頭中用的男人都不在,元老大和元老二早就去了鎮子上,元老三身子不好,昨個兒晚上不知怎么突然受了風,如今還在床上躺著,元葉兒就不用說了,她瞧見那么一大幫人趕來的時候就已經將她關在屋子里頭,根本不讓他出來。
如今偌大的院子,只有夏小錢一個人與這么一幫子村民對峙,瘦小的身軀挺直著,看上去著實凄涼的很。
夏小錢冷笑一聲,果斷豁了出去,袖子一捋,從鍋臺上抄起鋒利的菜刀,指著二伯娘的鼻子說道:“塘子是你們的?好!地契呢?給我看了地契,凡是你們家的地方我一概不碰!”
閃著光亮的刀鋒嚇得二伯娘額頭的痦子都要掉了下來,這么多天了,她身上穿的還是上回來時的衣服,衣服上頭又多了不少臟污,比上次的味道更濃重一些。
別人雖然跟著她前來占便宜,卻離著她遠得很,怕就是被這味道熏著了。
一說地契,二伯娘顯然有些心虛,不過哪肯放棄,依舊扯著嗓門喊道:“什么勞什子地契!我只知道你家的塘子是村子里頭人看你們可憐才給的,前些年里頭出的河蚌也都歸我們村子里頭所有,這次也是!你休想一個人占了村子里頭的蚌肉!”
夏小錢鄙視了這二伯娘一眼,原來他們以為這塘子里頭還有河蚌呢!
“多謝二伯娘提醒。”夏小錢冷不丁說了一聲。
二伯娘眉頭一喜,卻聽著夏小錢繼續說道:“我尊各位是長輩,以往那些蚌肉就當是我們家孝敬你們的了!可眼下!蚌肉,沒有!再者,你們心里怕是清楚,那塘子到底是不是你們可憐我們才送的!當初我婆婆嫁入閻王村,既沒有吃你們的也沒有喝你們的,一分便宜沒占,可你們就因為她是個外鄉人,非讓我過世的公公帶著一家人住到這洼地來,每到連天陰雨的時候,你們窩在屋子里舒服的很,可我們家呢!連下腳的地方都沒有!這家里頭的田,是到誰手上了,誰自己心里清楚!這塘子本就是你們怕被別村人說三道四才讓里正劃給我們的,這么多年,里頭的魚蝦河蚌,能吃的你們全都不忌,什么時候給我們家留過?現在竟好意思再次撈好處,你們當元家幾兄弟都是死的不成!”