黃昏時分。

丁修在院中放飛了手中拿著的無人機，開啟了直播，他走到盛著田螺的盆子旁邊，蹲下身子，開始洗田螺。

直播間中，人們討論開來。

“到了我最喜歡的美食環節，真是讓我好等呀！”

“麻辣田螺，想想都感覺刺激呀！”

“主播田螺要多洗幾遍，這樣吃著才放心！”

“麻辣田螺是四川一帶的風味名菜，屬于川菜系。此菜麻辣味，肉質脆爽，香辣味濃，歷久彌香，回味悠長！”

“主播會做各種菜，秋棠姐姐真是太有福氣了，太羨慕她了！”

“麻辣田螺：舌尖上的美食！”

“田螺：我強烈感到自己的生命受到了威脅！”

……

丁修換了幾次水，洗了幾遍田螺之后，用剪刀剪它們的屁股。

“我知道，主播用剪刀剪螺尖，是為了更好的嗦！”

“我剛才看看主播洗了好多遍田螺，真是講究呀！”

“田螺：我的菊花不保！”

“最難受的事就處理田螺，全弄完，準備開始燒的時候腿都蹲麻了！”

“可以坐在小板凳上處理，又不是非得蹲著！”

“我們那養幾天田螺后，拿刷子一個一個刷然后，剪尾巴再沖洗干凈，最后爆炒加酸筍、假蔞葉吃起來上頭！”

“小時候撿的田螺個頭要是大一些，沒捏住掉石頭地上，殼觸地的面直接就稀碎了。當然，吃的時候碰到沒開屁股吸不動的，可以用門牙輕輕咬一下殼把殼咬碎，就好了！”

“主播一會要帶貨剪刀吧！”

“我替主播說一句，不帶貨，不賣貨，不PK！”

“丁哥難道就是傳說中的一剪沒！”

……

丁修將所有田螺剪好之后，又洗了一遍，去點燃了紅泥小火爐，起鍋燒油。

“江西人狂喜，出門在外，也能看到吃田螺！”

“盲猜有沙雕說這是福壽螺！”

“我想吃田螺，但是怕寄生蟲！”

“主播剪過螺尖之后，多洗了一遍，有心里安慰！”

“我知道田螺大，石螺比較小！”

“現在科技發展，可以用超聲波洗螺！”

“田螺先焯一下水，過涼水，拋幾下，田螺蓋的基本都會掉下來，這樣很入味，還去腥！”

“要吃水質好的溪水螺，養干凈，再去做！”

……

丁修燒熱油之后，放入了蔥姜蒜，花椒、辣椒、鹽，最后倒進去了田螺，翻炒了起來。

“花椒和辣椒是靈魂呀！”

“廣西老鐵路過，主播可以試試酸筍+紫蘇，紫蘇要最后起鍋的時候才放！”

“沒有莢蔞的田螺是沒有靈魂的!”

“我現在的腸胃吃不得辣，吃完嘴巴舒服了，腸胃難受，但是很多菜不放辣椒，真的不好吃！”

“我個人覺得，吃辣的做菜最方便，辣椒掩蓋能力很強大，不像廣東的菜，非常講究火候跟調味和廚師的功底!”

“我覺得小米辣，大蒜和啤酒是靈魂！”

“我也喜歡吃田螺，之前在外地上班，有一家外賣的田螺又香又辣，夜宵看比賽基本必點，美滋滋！”

“我做麻辣田螺的時候，在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火悶煮，使其入味，將其麻辣鮮香的特點發揮得淋漓盡致！”

“作為撫州人我看著感覺不辣啊，吃田螺我喜歡加點八角香葉桂皮炒，小米椒多加一些！”

“火鍋底料，泡椒、十三香、花椒、姜蒜、高度白酒，小火把湯汁煨干，嗦起來爽死！”

“我還見過做麻辣田螺放韭菜的，放蔥花的，放薄荷葉的，放香菜！”

“大排檔的炒螺不咋滴，不說難吃，但也談不上好吃，自己隨便炒幾下都比大排檔的好吃！”

……

丁修炒了一會田螺，加水，蓋上鍋蓋，燒火燜。

“小時候吃的田螺多，長大就不怎么吃了！”

“在農村吃的最多就是這種田螺，口感是真的好！”

“說實話，這種螺溝里真的多，也是真的臟，不養幾天根本吃不了。記得有個商家告訴我自己摸的，我是真不敢吃！”

“溝里的螺臭味很明顯的，相對干凈的塘里的只是略微有腥味！”

“我這邊的田螺都是小的，沒大的田螺，好想嘗嘗味道！”

“田螺寄生蟲超級多，父親以前抓魚，小時候經常吃，雖說有點不干凈，但是真的超級好吃！”

“河螺不好吃，最好吃就是塘螺或水庫螺。螺要炒的，紫蘇要放的！”

“我們家小時候也是開大排檔的，做的田螺，我們自己從來不吃！”

“眼不見為凈這句話真的精髓。有的人吃著地溝油加過期食材做的外賣，裝進干凈盒子里就認為沒問題。看見公開做飯的手碰一下食材就說臟，沒食欲！”

“以前，我小時候饞了就去小河里撈點田螺，在家里的盆泡幾天，煮著吃，還挺懷念的！”

……

丁修煮了好大一會田螺之后，打開鍋蓋，用鏟子將其盛進了桌上的一個大盤子里，將鍋放在紅泥小火爐上。

他坐到桌子后的椅子上，拿起盤子里的一個田螺，嗦了起來。

“主播666，送上一個氣球！”

“我送兩個沖上云霄！”

“我送上五個盛世煙花！”

“看著主播吃田螺，我也很想吃！”

“人間美味呀！”

“麻辣田螺，我的口水都快要流出來了！”

“小時候小學門口賣的那種5毛一包的辣田螺，還給你一根牙簽，那種好吃，跟朋友買點田螺，買點辣條，然后，買瓶QQ汽，找個樓頂坐著就開始邊吃邊喝邊玩！”

“長大田螺是真不敢吃，小時候吃過，畢竟懵懂！”

“蛙類、小龍蝦、螺類我是絕不吃！”

“愛吃不吃，不吃拉倒！”

“很羨慕主播的鄉間生活，希望自己在有生之年能過上他這種生活！”

……

丁修吃完了麻辣田螺之后，掏出手機，打開直播間，見有955萬多人在線觀看，自己收了5萬多塊錢禮物，開口道：

“感謝大家送的禮物，主播是直播隱居生活的，喜歡的給點點關注，明天早上七點直播去河里抓泥鰍，下了！”

隨即，他關了直播，收了無人機，去將其往屋子里放。