劉子羽點點頭道：“是啊！他想拜我為師，以前是真不敢，怕害了他！現在沒事了，不用擔心會倒霉了！”

張浚說道：“他招募士子進入千機營是個很好的辦法。以后就千機營壯大了起來，骨干全是士子，就不怕那些人拖后腿了。

這個我們得幫他，巴蜀之地文人士子還是很多。但是百年前老祖宗做的太過分，好多家族子弟都不愿意出仕。

但是巴蜀多熱血，投身軍伍保衛巴蜀之地不受金人侵犯，還是有很多人愿意的！

等這邊事情處理妥當，我回老家一趟，再去巴蜀之地招募有志之士進入千機營！”

劉子羽說道：“德遠，我認為文人士子也不宜太多，文人最是多變。你我皆是文人，最清楚！”

張浚說道：“這是肯定的，非大毅力大決心的不要，千機營不是他們上升的臺階，而是他們的埋骨地，要進千機營就必須懂這個道理！”

范澤早上起來，院子里很吵，花狗子和灰老鼠和在摔跤，誰贏了誰就可以爬上櫻桃樹摘櫻桃。

范澤抬頭看了下，樹上就幾顆櫻桃黃了，其他的剛剛泛白。估計還得十來天才能全部成熟。

結果二人斗得正起勁，范矛早就偷偷爬上樹去了。最終結果就是，范矛被從樹上拖下來，被二人按在地上一陣亂捶。

范澤是懶得管！怎么玩鬧都行，只要心中有正義，能明辨是非就行！趁現在有機會就好好鬧，以后就沒機會了。范澤想當紈绔都沒機會了！

這不又被阿娘拉去祭祖了，才想起今天是清明節了！

范澤是真不愿意和阿娘和二嬸一起祭祖，每次都哭。范澤也懶得勸，也勸不過來。今天不知道有多少阿娘都在哭，哭戰死的丈夫，戰死的兒子！

范澤只希望千機營的家屬以后能少幾個在清明時哭的！

今天既然都回家了，那都不去，好好的為家人做些好吃的。寫了單子，讓馬三出去準備食材。

昨天張浚也算是提醒了范澤，這些新式才是在杭州絕對能日進斗金。

找來劉管家，讓他去找個好的店面，先在漢中城里弄家酒樓，等以后在杭州再開家大的分店！只要是賺錢的行當一個也不放過。

叫來胖廚娘，結果廚娘不愿意學。她回家叫來家里兩小子和兩兒媳，讓他們跟范澤簽死契，看來都是聰明人。

蒸酒的器具早都做好了，這段時間一直沒空弄，趁今天有空，試一下，看能不能蒸出好酒來！

用磚頭在院子里搭了個灶，將蒸鍋組裝好。倒入大半鍋米酒，蓋上蓋子，用一根細長的裝滿米糠的袋子，壓實密封蓋子一周，開始蒸餾。

其實說蒸鍋，這就是蓋子不一樣，蓋子上帶著上翻的沿，里面可以裝入冷水，水可以沒過整個蓋子。

蓋子內側也帶著一圈溝槽，是專門用來接冷卻的蒸餾出來的酒的，溝槽一側連接一根通到蓋子外面的鐵管子。

灶里的火比較小，為了保證酒的度數，不敢把火開的太大，以防止過多的水蒸氣稀釋了酒的度數。

足足半個時辰，鐵管子才開始有酒滴出來。等了好一會兒，才接了小半碗，范澤聞了下，氣味很上頭，抿了一口。

這就不是酒，這是酒精，以前喝的最烈的都和這差得遠，這得有七八十度了。一小口入肚，喉嚨火辣辣的，燒得胃都疼。

范澤遞給旁邊的賴叔，賴叔嘗了一口，噗的一口就吐掉了，又端起來慢慢喝了一大口，閉著眼睛享受了半天。

賴叔半天睜開眼睛說道：“這還真是酒精了，這酒勁太大了。我才喝這么一口就感覺暈乎乎的了！”

那就對了，賴叔平時雖然愛喝酒，但是一天就那么一小葫蘆。等于一天一瓶啤酒的酒量，這一大口估計都比他平時一天喝的還多了。

這就不是人能喝的，武松要是喝這酒喝個三大碗，估計只能喂大蟲了，大蟲吃了武松估計也能打醉拳了。

稍微把火加大一點，這會好多了，管口的酒液終于連城一條線往下滴了。

范澤接了半碗，嘗了一口，還行，很辣，估計有五十多度，至少是人喝的了！

不過比以前喝過的都難喝，除了辣和沖鼻子的味兒以外啥都沒有了。不過在這個時代，這估計已經是最受酒鬼歡迎的酒了。

以后慢慢研究，必須得調制出各種香味出來。以后去大巴山開家釀酒作坊，那邊的竹根水釀出的酒，和茅臺味兒很像。

先拿四個小罐子，接上四罐子，讓麻六給幾個大佬送去。剩下的度數估計會低一些，但是也更加柔和了，留著自己家人慢慢享用！

范澤本來想安排兩個仆人來干這活，結果被賴叔和周叔搶了。范澤就想知道這兩老叔以后能不能開發出失傳已久的醉拳出來。

現在整個利州路缺糧，趙叔，姜叔還不知道多久才能帶著糧食回來。劉叔去梓州買的糧食只夠給莊子收留的難民供應！

真正釀酒估計得等到秋收過后才有多余糧食。所以現在想要蒸出高度酒只能找張浚，趙開了。

畢竟一個川陜路置制使，一個都川陜路轉運使，可以調動川陜諸路資源。這兩條大腿必須得抱上。

趙開喝得爛醉如泥。聽麻六說，趙開拿到酒，聞了一口就大叫好酒，三兩口就把一小罐子干了。

這一小罐雖然不多，好歹也有兩斤酒，真以為自己是武松了。就算武松也頂不住。

盧進昌比較干脆，派人把府庫存酒全部給范澤送了過來。美其名曰要給范澤去臨安鋪路，蒸出來的酒全部上繳！

利州路的酒坊不出意外是落到自己手里了。吩咐劉管家考察人手，不靠譜，不忠心的堅決不要。

這蒸餾酒的工藝說實話真的太簡單了，被人模仿太容易。所以必須要非常靠譜的人手，不然要不了多久，蒸餾酒就會賣得滿大宋都是！

清晨的點卯論功行賞，首功是剛加入還一瘸一拐的胡寶林。有點委屈他，從廂副指揮使降了兩級成了營副將。只能用豐厚的錢財來安慰他了。

胡寶林雖然降了兩級，但是很開心，在安德軍職位再高這還是打雜的廂軍。進入千機營，以后可以一展抱負了。

隨他一同加入的還有二十多名安德軍精銳。其余剩下的九百多名劉子羽也不打算放回利州了，直接并入大安軍。

這次剿匪有點虎頭蛇尾，準備如此充分，卻還沒怎么用力就結束了。

這也充分體現了新式武器的威力。王大春沒有見識過新式連弩和手雷的威力，敗的如此快也是預料之中的事情！

這也讓張浚，劉子羽更加堅定的要扶持范澤。

吳拱沒有參與剿匪，這半個月來，帶著手下百十個精英拼命訓練。每種新式訓練方式都讓他們有很多不同的收獲，身體素質感覺有了全方位的提升。

每天訓練都很辛苦，每隔一天還要去褒河營地學習新式武器的操作。每天日程安排的滿滿的，但是比在和尚原充實太多。

對于這個小舅子，吳拱還是比較認可。小時候都特別機靈，現在各方面能力自不用說。

明天就要回和尚原了，吳拱是真舍不得走。但是也不得不盡快回去，要盡快將千機營的訓練方式擴展到全軍。

范澤打算過段時間也要去和尚原，千機營不管訓練多出色，都必須經歷真正的戰火錘煉。而和尚原就是最佳錘煉地點。

范澤打算等三哥訂完親，二哥晚婚就出發！

有劉子羽，和張浚的支持，千機營很快就擴展到一千兵力，但還是保持營的編制，直到達到一廂兵力再改編制。

莊子基本成型，首先建好的是收留的難民的房子，然后是老兵的房子。第一棟成型的大型建筑群不是科研院，而是兵工廠。

隨著兵工廠的完工，一眾老兵也從褒河大營搬到了莊子上。成叔看著這新的紅磚青瓦房，由衷的喜歡，房子不大，只有三間正房。

就老兩口住綽綽有余了！大小子在和尚原，基本不回家，二小子在千機營，也很少回家。現在唯一操心的就是兩小子都是光棍，要結婚重新再蓋兩間房子就行了。范小子給的工錢很高，一年下來就足夠蓋幾間紅磚大瓦房了。

流民的房子也都是清一色的紅磚青瓦房，只是要小很多。雖然也是山間，但房間都小了好多。

不過這些流民已經很知足了，從一窮二白到分到房子只干了兩個月的活，而且每天飯食一大家人管飽。跟著這樣的良善人家以后有福了！

再干幾個月的活，等主家的宅子建好就可以自己開荒種地了！聽說主家要建立好多工坊，就算不種地，給工坊做工也很不錯！

范澤很少去莊子，完全沒必要去，自己畫好圖紙，給管事的老叔交代好，事情比自己去管做得還要好！

二哥的婚禮辦的很熱鬧，但隆重。女方家沒人，就一個老娘，沒親沒故，全憑著一伙老兵幫忙操持！

所有儀式都很簡省，只是范澤家里很熱鬧，千機營也很熱鬧。

姜叔回來得很及時，帶回來一百多頭牛，殺了二十頭，來慶賀二哥的婚禮。

二嬸覺得很浪費，范澤認為，成親是兩個人一輩子最大的事情，不管花多少錢都值得！

莊子上幾百的流水席，菜式不多，只是油水很足，管飽。對這些流民來說，過年都沒這么豐盛。

家里更熱鬧，范澤終于感覺到這座宅子太小了，一百多個老兵，千機營里的一眾將官，再加上親朋好友，院子里都擠不下，酒席都擺到大街上去了。

一群老賊在張浚帶領下都聚在后院，等著范澤的火鍋。婚禮吃火鍋有點不太符合禮儀，但這些老賊不管這些，只要是新奇的吃法管他啥場合，都要體驗一下。

范澤將一個大銅盆放在烤大烤火桌中間，將早就熬煮好的湯底加了進去。各種菜整齊的擺放在桌子上！

片成薄片的牛肉，羊肉，魚肉數量有限。但毛肚，魚肚，雞胗，鴨胗，鴨腸，雞腸之類太多了，不能浪費！得讓他們消化一下。

宋人還沒到啥都吃的地步，內臟都是窮人才吃的東西，提前把這些東西推廣開來也是一個非常不錯的選擇。

至于素菜只有豌豆苗和芫荽。一定要讓他們多吃些芫荽，得讓他們少嚯嚯些姑娘，畢竟軍中還有那么多光棍，得給別人留點希望！

一向饞嘴的杏兒都不敢下嘴了。一眾老賊也面面相覷，不知如何下嘴。

張浚看著一桌子菜，哈哈大笑道：“彥修老哥，我們又被這小子擺了一道，你別看這些東西惡心，應該都很美味。他那酒樓后天開業絕對會爆滿！那我們當宣傳呢！叫他過來，問問都怎么個吃法！”

范澤給這些老賊一人端來一個油碗，沒有辣椒，蔥蒜香油不能少！

范澤用筷子夾起一片牛肚，放入鍋中，數了五個數，撈起來，放入油碗中沾了一下。

還行，除了沒靈魂以外，啥都好！眾人有樣學樣，都夾起牛肚放入鍋中，數五個數，沾一下料汁，在丟進口中。

趙開吃的太急，燙得翻白眼。

盧進昌說道：“看來以前都被屠夫騙了，一直以來最好吃的都被屠夫吃了，我們還以為那些都是賤民才吃的東西！小子，其他的都怎么吃！”

范澤一一講解了各種食材的吃法！又趕緊去把爆牛肚，鹵鴨頭，鹵鴨爪，端上來。

的確張浚沒說錯，范澤就是要把這些菜式全都放在后天酒樓開業時，全部放出來，當然需要這些大佬們捧場，需要這些大佬當第一個吃螃蟹的人。

范澤將一盤公雞蛋全部給了二哥，范戈看著這一盤公雞蛋不知道如何下口。這東西一般人是真消受不起。

范澤是堅決不吃，味兒太大了！

劉子羽問道：“小子，那是什么，咋不給我們拿過來！”

范澤說道：“師傅，這個我怕你是真消受不了！”

張浚不信邪，夾起一個煮好嘗了一口，臉都皺成一團了。說道：“小子，這是啥！味兒咋這么大！”

范澤說道：“公雞蛋！如果大人覺得好吃，我再給你拿兩個羊蛋，還有牛蛋！”