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第16章 少兒常見病的預防與治療(2)

維生素C缺乏癥又稱壞血病,是由于人體長期缺乏維生素C所引起的全身性疾病,以成骨障礙和出血傾向為其主要表現。

由于人類體內不能合成維生素c,故需經常由食物中供給。本病病因是:

(一)攝入不足母乳中含有豐富的維生素C,故母乳喂養兒一般不易得病,但如果乳母飲食中長期缺乏維生素C,則母乳含量不足也可使嬰兒患病。牛乳中的維生素C含量只有人乳的1/4,且于煮沸后破壞殆盡。維生素C主要存在于...

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