任勞任怨的肝臟

中醫(yī)學(xué)稱肝臟為“將軍之官”，是我們?nèi)梭w健康的守關(guān)大將，發(fā)揮著舉足輕重的作用。

在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，肝臟是人體重要的消化器官，具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、參與脂肪和碳水化合物的新陳代謝、儲存維生素、分泌膽汁、儲藏糖原、調(diào)節(jié)血糖等多種功能。如食物進(jìn)入消化道后，除了其中的水、維生素和無機(jī)鹽可以被機(jī)體直接吸收利用以外，所含的蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物等成分，需要在消化道內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)，才能被機(jī)體吸收；小分子物質(zhì)結(jié)合形成的營養(yǎng)成分被運(yùn)送到肝臟，肝臟進(jìn)一步分解這些營養(yǎng)成分，使其成為身體可利用的形式。

另外，肝臟是人體最大的解毒器官。它既要對付外源性毒物，如吃進(jìn)去的有害物質(zhì)、大部分的藥物等，同時肝臟還需要分解體內(nèi)的各種代謝毒物等，最終起到保護(hù)人體的作用。

除此之外，肝臟還要承擔(dān)產(chǎn)生抗體、參與細(xì)胞分解、激素的滅活和合成人體凝血物質(zhì)等任務(wù)，如人體內(nèi)的12種凝血因子，其中4種就是在肝臟內(nèi)合成的。

可見，肝臟任務(wù)繁重，稱得上是兢兢業(yè)業(yè)的“勞模”“任勞任怨”，在機(jī)體中發(fā)揮著重要的作用。