洗菜做飯比較費(fèi)時(shí)間，要給女兒弄上一頓像樣的餐食，怕是孫猴子鬧完天宮，就該女兒的肚子鬧騰了。

得先弄點(diǎn)容易熟，又適合小孩子的東西給小鹿墊墊底。

雞蛋羹就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

簡(jiǎn)單快速，味道和口感也很像果凍，只要賣相弄好一些，小鹿應(yīng)該會(huì)喜歡。

這么想著，馮安沒有多做耽擱。

先是把煤氣罐打開，點(diǎn)火起灶，然后給蒸鍋倒上一些合適的水。

這時(shí)候的天然氣還沒有普及到千家萬(wàn)戶，煤氣罐自然是很多城市租戶的選擇。

不過(guò)相比起天然氣，煤氣也有自己的優(yōu)勢(shì)所在，那就是火候旺，燒菜快。

這點(diǎn)水，很快就能給燒得嘩啦啦響。

于是趁著這點(diǎn)功夫，馮安打了兩個(gè)雞蛋，加入少量的食鹽和適量清水，用筷子開始快速攪拌。

等到攪拌得蛋液顏色均勻后，便用湯匙除去其中的浮沫。

用一個(gè)盤子倒扣住雞蛋羹，再把它放置到水燒開的蒸鍋中間。

中火蒸個(gè)十分鐘就可以出鍋，撒上白芝麻，倒些香油和炒好的肉糜，美味即成。

在短視頻爆火的年代，各種各樣做菜視頻鋪天蓋地。

這樣簡(jiǎn)單普通的一道雞蛋羹，馮安都看過(guò)好些個(gè)版本。

平時(shí)如果有可能的話，也會(huì)自己去嘗試做飯。所以如今動(dòng)起手來(lái)，倒是一點(diǎn)不含糊。

以前自己的廚藝差，虧待了小鹿這位美食家，經(jīng)過(guò)一系列訓(xùn)練的馮安，相信一定可以讓女兒滿意了才是。

不過(guò)這只是給她隨便吃點(diǎn)，這樣一頓午飯肯定是營(yíng)養(yǎng)不夠，也吃不飽的。

所以同時(shí)他也泡好了米，切了些瘦肉，胡蘿卜和蔬菜，準(zhǔn)備給她煲個(gè)家常瘦肉粥。

把這些都弄好之后，蒸雞蛋羹的時(shí)間也到了。

一取開蓋著的盤子，果凍般Q彈質(zhì)感的雞蛋羹隨即呈現(xiàn)。

很好，水分，火候和蒸煮時(shí)間掌握得恰到好處。

滿意地點(diǎn)著頭，馮安利用廚具，將新鮮出爐，熱氣騰騰的雞蛋羹夾出。

再配上提前準(zhǔn)備好的輔料，煲煮瘦肉粥的同時(shí)，就把給女兒精心準(zhǔn)備的燙手雞蛋羹端了出去。

而剛一出廚房門，就可以聽到她打鬧的歡快聲響。

“小小鹿天下無(wú)敵！”

手舞足蹈，蹦蹦跳跳，看著電視機(jī)里的猴子把凌霄寶殿砸個(gè)稀巴爛，她也暫時(shí)忘記了饑餓，脫了鞋子，小腳丫跟著一起歡騰起來(lái)了。

不過(guò)當(dāng)她注意到馮安的出現(xiàn)，又立馬心虛地坐了下來(lái)，低著頭停止了打鬧。

一副我很乖巧，才沒有胡鬧的樣子。

馮安無(wú)奈地?fù)u著頭，眼神滿是寵愛。

她當(dāng)然知道這是小孩子的天性，如果可以也不會(huì)管她。

只是對(duì)方站在沙發(fā)上這么蹦蹦跳跳，萬(wàn)一不小心摔倒，磕著碰著哪里了。

馮安那不得心疼死？

于是輕聲提醒了一句：“小心一點(diǎn)，不要摔了?！?

責(zé)怪小孩子，大聲吼她進(jìn)行告誡或許可以起到效果，但是副作用也很大。

小鹿是個(gè)聰慧的女孩，而且絕大多數(shù)時(shí)候也很聽話很乖，所以馮安只是和顏悅色，對(duì)她稍加糾正即可。

況且，要因?yàn)檫@種事情訓(xùn)斥女兒，他還真是有些舍不得。

“嗯，知道啦?！?

小鹿嘟著嘴，卻很是開心地抬起頭。

因?yàn)榻裉斓陌职执_實(shí)是不一樣，對(duì)她真的很溫柔，沒有不耐煩，也沒有責(zé)問(wèn)。

馮安帶著笑容，看到女兒這樣歡喜的眼神，簡(jiǎn)直幸福得心都快融化了。

這是他從未體驗(yàn)過(guò)的天倫之樂(lè)。

馮安端著食物上餐桌：“小鹿真乖，快過(guò)來(lái)這邊吃東西了?！?

也注意到自己爸爸手上端著一碗為她準(zhǔn)備的美食，不用馮安提醒，她就已經(jīng)穿好鞋子。

只是沒有朝著餐桌，而是往另外一邊跑。

“小鹿？”馮安臉上帶著疑惑。

不知道女兒這是要干嘛。

只見對(duì)方?jīng)_進(jìn)洗手間，水龍頭的聲音立馬嘩嘩作響。

用香皂簡(jiǎn)單清洗了雙手，她這才往馮安這邊趕。

飯前洗手，這是妻子一直的教導(dǎo)。

這讓馮安不禁感嘆起來(lái)，沐雅真是個(gè)不可多得的賢妻良母。

自己真是腦子被門夾了，才會(huì)為了虛名和她離婚！

“爸爸，你做了什么好吃的？”

似乎老遠(yuǎn)就聞到了蛋香味兒，她小跑著過(guò)來(lái)詢問(wèn)。

馮安用紙巾幫女兒擦了一下手，然后把她抱上了餐椅，“是雞蛋羹，你就將就著吃點(diǎn)，砂鍋里還煲著瘦肉粥，等一下就可以吃?！?

“雞蛋羹！”

聽到這三個(gè)字，小鹿臉上的歡快和期待頓時(shí)沒有了，甚至是有種憂愁的情緒在里面。

爸爸做的雞蛋羹，在她的記憶里的難吃程度，是至今難忘。

隨便做點(diǎn)什么，小鹿都不會(huì)挑剔給面子的吃光，可是老父親做的雞蛋羹嘛。

這就有點(diǎn)為難她了。

馮安：……

看著自己女兒這糾結(jié)的模樣，也或多或少猜到了原因。

妻子也嚴(yán)肅說(shuō)過(guò)，他做的雞蛋羹味道和口感極其離譜，簡(jiǎn)直是黑暗料理，警告以后不許他再做這道菜來(lái)著。

“沒事的小鹿，你就稍微嘗嘗，爸爸保證一定好吃?！?

馮安也知道以前是自己不好，可他不是已經(jīng)改進(jìn)了，廚藝那是今非昔比。

這道簡(jiǎn)單的菜完全不在話下，絕對(duì)不會(huì)再出現(xiàn)以往那種尷尬的情況。

小鹿一直都很聽話，也喜歡和爸爸待在一起，所以馮安的面子她肯定是要給的。

點(diǎn)點(diǎn)頭，小巧肉肉的嫩手從馮安手中拿過(guò)湯匙，滿臉認(rèn)真，準(zhǔn)備“英勇就義”。

“小心點(diǎn)，別燙到了。”

本來(lái)馮安還想著，親自去喂女兒吃東西。

可小鹿性格獨(dú)立倔強(qiáng)，和她媽像極了，在吃飯方面老早就自己動(dòng)手，不需要?jiǎng)e人喂。

是啊，他都已經(jīng)忘了，現(xiàn)在的女兒都快五歲了，哪里還是那個(gè)只會(huì)躺在自己懷里撒嬌，連說(shuō)話都含糊的小東西。

小鹿表示她懂。

然后看著擺在自己面前的雞蛋羹，似乎覺得賣相還真不錯(cuò)，香氣也是怡人。

這讓她稍微有了些食欲，覺得如今的爸爸和以往大不相同，或許這道菜也能給她驚喜？

滿懷期待，小鹿熟練的用湯匙舀了一勺。

帶點(diǎn)肉沫，雞蛋羹在其上波動(dòng)，一看就知道口感是絕對(duì)不會(huì)差。

小孩子對(duì)果凍這種東西沒什么抵抗力，但是怕孩子噎著，所以一般來(lái)說(shuō)都是不讓吃的。

雞蛋羹做成的“果凍”，則是沒有這種顧慮，吸引小鹿的同時(shí)，也是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

“看起來(lái)好好吃的樣子?！?

小鹿?jié)M眼喜歡，在相信爸爸的前提下，她很快便一口將雞蛋羹含在嘴里。

頓時(shí)，眼睛一亮。

……