6 射干
射干來源于鳶尾科植物射干Belamcanda chinensis（L.）DC.的干燥根莖。春初剛發芽或秋末莖葉枯萎時采挖，除去須根和泥沙，干燥。主產于湖北的孝感，河南的信陽，安徽的六安，湖南的邵陽、長沙以及四川等地。
傳說在兩千多年以前，孝感是湖北的貧困縣，那里山多水少，農民在山上靠種麥子，玉米和砍柴賣柴維持生計，生活十分艱苦，若遇上旱災就無法生存，在這種環境里卻流傳一個這樣感人的故事：
山區住著一戶農家，靠兒子砍柴謀生，養治雙目失明的老母親，生活過得十分艱難，有上餐沒下餐，就在這一年樵夫感冒了，咽喉十分疼痛，全身無力，已有幾天沒上山砍柴，家里已無米下鍋了。樵夫是遠近出名的大孝子。他從鄰居家借來一點米，熬稀飯給母親吃。
他自己舍不得吃一口，餓著肚子拖著虛弱的身體，帶病上山去砍柴。在山谷中有一口清澈山泉，泉邊住著一位美麗善良的蝴蝶仙子，仙子天天給花草澆水授粉，泉邊的花草都比其他地方長得美麗茂盛很多。
這天，樵夫砍柴到了泉邊，由于身體虛弱，加之沒有吃飯，便暈倒在那泉邊。等他醒來時，發現自己躺在萬花叢中，在這些花中有株長得非常漂亮，開著許多蝴蝶一樣的花朵。由于饑餓難忍樵夫就挖了它的根吃了些，雖然味道苦澀，但吃后有一股甜味感覺，嗓子有一種清涼感。沒過多久樵夫嗓子比以前好多了，于是他又挖了一根吃了幾口，第二天他的嗓子就好了，他又去砍柴來到山泉邊，這時一個漂亮仙子來到了身邊，告訴他：“這種植物的黃紅色花叫蝴蝶花，開這種花的根莖叫射干，能治咽喉疼痛”。
樵夫感激仙子治好了他的病，他又擔心家中的老母親，在道謝后便急忙著趕回去，仙子被他的孝心所動，便送給他許多射干種子，并告訴他怎樣種植這種花草，還告訴他等3年以后取它的根莖也可繁殖。
樵夫回去后按照仙子告訴的方法種出了許多蝴蝶花（射干），村里左鄰右舍只要誰有咽喉病疼，他就不要分文施舍，他還毫不保留地教會鄉親們去種這種能治咽喉病的射干藥材。后來種植的人多了，射干不能僅放在山上好看，他想能不能賣出去，改善我們山區窮人生活，有一天一個漢口收購藥材的商人來到了他們村，看到了大片開著蝴蝶花的射干，高興極了，就將村里種植的射干全買了，并告訴他們“你們種植多少，我就收購多少”。從此在孝感這個山區家家戶戶都在山上種射干，山區的窮人生活過得比以前好多了。由于孝感射干質堅色黃，質量好，在漢口行銷，故人們稱其為“漢射干”。
后人有詩云：
射干原植物
射干藥材