沈明蘭今天特意穿的很普通，常年駐扎菜市場的全是人精，打眼一看，就能把你打量著明明白白，以后店里的供應量會很大沈明蘭才不想做冤大頭。

馮鈺看出來沈明蘭的心思，“明蘭姐，你不用擔心價錢問題，這幾個月的菜價都很便宜。好像聽說今年播下的菜種有問題，人吃沒問題，就是不大美觀。

所以銷售量也大大打了折扣。碰上陰天下雨有許多菜都會爛在家里，菜農恨不得便宜多賣點，這么會還故意抬高價。”

正如馮鈺所說的一樣，沈明蘭一連問了好幾個攤子，不論菜的種類一律都很便宜。

大爺看著這些馬上要發爛菜，滿臉愁容喃喃自語，“這可怎么辦啊？唉，天災人禍，真的活不下去了。”

“大爺這白菜怎么賣的啊？”沈明蘭蹲下看著成堆的白菜擺在菜攤上，上面還新鮮，最底層已經開始發黃發軟。

“姑娘，這些白菜你給兩分錢全拿走。”大爺用力吸了口旱煙，兩手作勢要給她找袋子。

見沈明蘭不說話，還以為自己給的價格高，“姑娘啊，這已經不高了。本來今年的種子就不好，再加上天災下大雨，好多菜都糟蹋。唉姑娘你要嫌貴，你就給1分也行！”

她沒說話不是因為嫌貴，而是因為菜的價格震驚到她了，馮鈺剛開始說菜價便宜，沈明蘭沒怎么放在心上，再便宜能便宜到哪去。

結果這位大爺的菜比之前那幾個菜攤的菜還要便宜。

簡直是白送的程度。

這大爺的白菜葉子發黃，但根部卻是粗壯的，證明是發育過程中出現問題，加上大爺說下大雨來來回回淋上雨水，白菜有好才怪。

“不不不，大爺，我不是嫌貴，這些就兩分錢全給我包起來，還有其他的菜把好的也全部裝起來。”沈明蘭和馮鈺親自上手裝菜，她不是圣母也沒有那么有善心，她要開飯店，首先就要對前來的食客負責。

不像是自家人聚餐，菜好菜壞無所謂。

給食客最好的菜品和安全是一個干餐飲要做到的最基本。

打好基礎，才不會從根上腐爛，這是長遠發展之道。

什么樣的東西什么樣的價格，這些按照市場價格來說確實只值兩分錢。

“大爺，您那個村子的菜全是這種情況嗎？”沈明蘭接過馮鈺遞過來的紙巾擦了擦手上的泥。

“也不全是，只有這一茬的菜是這個爛樣子的，唉一言難盡啊姑娘，馬上新菜就要下來了，要是還這樣放在家里，最終也會和這些才一樣爛了。

唉！！！”大爺幾句一嘆氣，沈明蘭理解大爺，做農民的是要靠老天爺吃飯，一年到頭來一次豐收，不乏是一場豪賭。

收成好，那就錢多，收成不好，今年一年都要受罪。

“其他村子還好，我們村子靠著山，一下雨山上石子土啊全都跑到菜地里，淹死的淹死，砸死的砸死。唉！”大爺蒼老布滿皺紋的臉上露出一絲苦笑，眼睛早已濕潤。

“大爺你們沒有嘗試過向外出售，賣給別的縣或者是商店？”

“根本不行，要是可以的話我們也不至于賣的這么低。”

沈明蘭靈機一動，或許對于她新開的餐廳是一個不錯的選擇。

自助餐，要的就是量大且便宜實惠，大爺正好附和她們的選擇。

沈明蘭和馮鈺商量了一下，馮鈺也同意她的選擇，只不過對自助餐的餐廳運營模式有點懷疑，“自助餐我倒是聽我師傅親戚說過，沿海那邊很流行這種，開在咱們這能行嗎？明蘭姐。”

“行不行的只有實施了才知道。你先去雇一量三輪車，先把菜運餐廳里頭去。”她清點了一下菜，把菜錢結給了大爺。

“大爺，你給我留個地址，等一下我跟你回去看看菜的情況，不瞞你說，我準備開個餐館對菜的需求量很大。

不過先說好，我對菜品是有要求的，絕對不能爛，我以原價收購！”丑話說在前面，做事才好辦，不然到時候說不清楚雙方都難受。

大爺感受到了希望，雙眼不再淚眼婆娑，吸了吸鼻子，拿走嘴邊的煙，雙手握住沈明蘭的手，“姑娘，你說的是真的嗎？那要是這樣你可就救了全村的命了。

大爺先謝謝你了。”

沈明蘭看見手背上的鼻涕只想說，大爺我知道你想感謝我，但占滿鼻涕的手可不可以和我有點距離感。

沈明蘭欲哭無淚。

。。。。。。

三輪車上的菜不少，沈明蘭就讓馮鈺留在店里處理這些菜，帶著周小雨和大爺一起來到菜地。

沈明蘭和周小雨坐在大爺三輪車的兩邊，平衡著三輪車的重量，路上和大爺閑聊天知道了大爺叫劉自在，劉家村是大雨受害最嚴重的村落。

劉大爺三輪車承載著全村的希望，劉大爺的臉上洋溢著輕松的笑容，“姑娘，這事要是能辦下來，你可真就是我們恩人了。”

“劉大爺，我還得去菜地看看菜怎么樣，要是沒問題，我肯定是愿意幫助你們一把。”

劉自在早就讓人往村子傳了消息，凡是種菜的全都在菜地等著他們。

離著老遠菜民們就圍了過來，沈明蘭看了菜地里的情況，和劉自在說的沒有區別，確實受山體滑坡的影響，存留的菜不是傷就殘。

不過只要沒爛沒壞，就可以食用。

“我剛剛粗略的統計了一下菜地里的情況，只有百分之70可以用，其中還不包括已經爛掉的。我的餐定還沒有開業，目前收購不了百分之70的菜量。”在商言商，沈明蘭也不是慈善家，只能盡全力做事，“我只能收購百分之30的菜量，批發的菜量我按照原價給大家！”

早上就聽人說，劉自在在城里認識了個老板，能收購不少他們的菜，是來幫助他們的。

這倒好了，收購不了全部還挑挑揀揀的，還老板，快得了。

沈明蘭的發言很快惹得一小部分菜農的不樂意，“老板那你能出多少錢？我們種菜不容易，你多給點就當幫幫我們唄，我們都是農民獻獻愛心吧！”