植物的枝葉花果新鮮時(shí)可喜，經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬火烤，則是另一番滋味。

菌子充分曬干后，香味變得十分飽滿(mǎn)。家里常備的干貨中，菌菇大多是來(lái)自云南哀牢山的山珍，黑牛肝菌有松林的氣息；姬松茸略帶杏仁香；見(jiàn)手青生吃有中毒的危險(xiǎn)，據(jù)說(shuō)恍惚間能看見(jiàn)小人跳舞，烘干了卻很安全，散發(fā)出淡淡奶香；野生小香蕈瘦小卻香氣濃郁，是可遇不可求的珍品。生長(zhǎng)在苔蘚和松針櫟葉中的野生菌有森林山野之味。干果我總在一家新疆喀什的網(wǎng)店購(gòu)...