“櫻餅”是日本人春天吃的和式點心，糯米團子染成淺紅色，以鹽漬的櫻花樹葉包裹。“柏餅”內容和“櫻餅”差不多，只是外衣換成了橡樹葉。綠茶餅是用揉了綠茶粉的面餅煎制而成的，綠意中透著絲絲金黃，面上點綴著一芽玲瓏的新茶綠葉。最引人遐思的是以清涼葛粉做的半透明點心，其中腌制過的櫻花瓣若隱若現。春花入饌，凡人的生活似乎也沾染了一絲仙氣。

日本人春日還有吃“七草”粥的習慣。夏目漱石寫過一句“粥味滴滴佳...