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第23章 香榧 山核桃與松子

  • 草木本心
  • 戴蓉
  • 1387字
  • 2022-11-07 15:27:20

入冬以來,一直在吃堅果。

香榧這種堅果,江浙滬地區(qū)以外的人并不熟悉。橄欖形的香榧褐色的外殼毫不起眼,剝開卻金黃香脆。蘇東坡有詩贊曰:“彼美玉山果,粲為金盤食。”香榧與紅豆杉同科,是恐龍時代的孑遺植物,生長極為緩慢,一年開花,兩年結(jié)果,完全成熟則要三年。香榧樹的一根樹枝上,往往同時結(jié)著前年、去年和今年的果子,能采摘的唯有前年結(jié)出的成熟香榧。因此采香榧不能胡亂搖落或打落,只能架上竹梯,帶上竹...

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