“芋”這個字，《說文解字》里說它“大葉實根，駭人，故謂之芋也”，南唐文字訓詁學家徐鍇的解釋是“‘芋’猶言‘吁’，吁，驚辭也。故曰駭人”，看來芋的模樣還真是使人吃驚。然而芋味美，蘇東坡形容它“香似龍涎仍釅白，味如牛乳更全清。莫將北海金齏鲙，輕比東坡玉糝羹”。《紅樓夢》里第十九回，賈寶玉跟林黛玉聊起臘八粥，說林子洞中的耗子精要偷點果米熬臘八粥，山下廟里是個好去處。“米豆最多，果品卻只有五樣，一是紅...