江南梅雨季最妙的果子當(dāng)屬楊梅。同一筐楊梅，或嫣紅或黑紫，紅是神采奕奕的紅，黑紫則是熟成的深沉。楊梅的季節(jié)短，于是遇見看得上眼的，總會貪心地多買一點。我自認是個節(jié)制的人，卻只有在吃楊梅的時候，會把一大碗楊梅一口氣吃光。鹽水浸過的楊梅，果粒上殘留的一絲咸味反而凸顯了楊梅的甜。那甜味摻著微酸，因此并不膩人?？煽诘乃崽鹪谪澴熘蠓斤@余威，讓人驚覺牙根發(fā)軟，歡樂原有代價。

浙江余姚盛產(chǎn)楊梅。明代余...