開業第二天早五點半，哥倆被郭媽挨個掀開了被子。

“起來了，趕緊都起來吧，都撒冷點，起來吃口飯，就趕緊去店里吧。備貨不還得備一陣子呢嘛…”

郭旭揉了揉臉后，默默地穿起了衣服。大哥郭新則是滿臉的不情愿，穿棉褲時甚至把枕頭都蹬地上去了……

這只是開業的第二天，大哥郭新就覺得開店并沒有那么好了，甚至連修車時都不如。

修車時他可以睡到三舅打電話了再起來。現在不行了，到點了郭媽就會直接叫醒他的。

哥兒倆在廚房洗漱時，郭媽就先給他倆盛好了飯，叮囑了幾句后就出門上班去了。

別的北方家庭早餐種類應該都挺豐富多樣的，郭旭家早餐則是一成不變的大米飯配炒菜。

郭旭坐下剛吃了兩口，大哥郭新把筷子一扔，就抱怨了起來，“本來我這嗓子就干，還讓我吃這干巴玩意，這哪咽的下去啊……”

郭旭聽罷拿起大茶缸子給大哥的碗里倒了些水。

面不改色道:“你跟我墨有啥用啊，咱家早餐不是一直都這樣嘛！吃不進去就自己想點招唄。再不行，那你就直接找咱媽反應反應……”

大哥郭新聽罷還真有些意動，腦海中突然跳出了以前郭爸“反應”的畫面。

隨即趕緊掐斷了這個“過于出格”的念頭，悶頭吃起了涼水泡飯。

吃完飯，輪著去了趟廁所解決了生理問題后，哥兒倆出門去往店里。

因為昨天走時用濕煤泥壓了爐子，所以今早并沒用重新點火。拿爐鉤子一透就露出了里面通紅的火芯。

兩個爐子都坐上水后，郭旭就跟著大哥郭新，去小市場買菜了。

其實也沒那么多可買的，郭旭跟著來是因為實在信不過大哥。

郭新買菜都是拿起就走的，他是真不挑啊。那將近三分之一的折損率真是讓人傷不起啊。

六點四十左右兩人合力備好了菜后，郭旭就開始給大哥郭新演練怎么炒紅油。

炒完紅油弄成湯底后兩人就去到邊炕那坐著休息去了。

大哥郭新抽著煙說道:“這不也挺簡單的嘛，看你昨天那個焦急樣兒，我還以為這玩意兒得多難學呢。”

郭旭苦笑著搖了搖頭，隨即仔細解釋道:“大哥你是真的太樂觀了，哪有這么簡單啊。”

“這玩意很考驗手法的，火大了紅油就苦，火小了香料味道還激發不出來。你別小看這一點偏差，這會直接導致湯底的味道千差萬別的。今天一個味兒，明天一個味兒的，還怎么吸引回頭客啊……”

郭新聽后一臉的驚訝，“這里頭這么多說頭嘛，我看你弄的時候就很輕松啊…”

郭旭頓時被氣的無語了，心想你是沒聽過“一學就會，一做就廢”的典故吧……

“我做著輕松，是因為我總在你未來的店里實操。你一個一次都沒做過的新瓜蛋子跟我比什么玩意兒啊……”

郭旭見大哥郭新還是一副不以為然的樣子后，就打定主意明天要讓他嘗嘗苦頭了…

八點左右就有顧客上門了，郭旭一看來人就笑了起來。這人是昨天來過的礦工中的一個，今天還帶來了幾個生面孔。

那礦工進屋后直接說道:“小老板，我又來了，還領了幾個工友來。今天你可得給我好好做著啊，我可是在他們面前都夸下海口了……”

郭旭聽罷拍著胸脯就打起了包票，一再保證跟昨天味道一樣后，就開始忙活起來。

今天沒有楊柳幫忙了，哥倆就調換了工作，郭旭去后屋廚房炸串，大哥郭新在前屋燙面。油溫上來后，郭旭把炸串下了進去。隨即趕緊出來往大碗里兌口。

不一會兒的時間，就把他們點的東西都送了上去。幾個人吃吃喝喝的間隙，那礦工沖著郭旭比了個大拇指，郭旭也是回以一笑。

又添了幾次炸串后，這一幫人才算是喝好了。算了下賬后郭旭說道:“一共是138元，你給135就好。”

聽到只抹了三塊，那礦工哥兒們就楞住了，他覺得郭旭這個小老板過于小氣了點。

在別的飯店吃飯要是吃了138的東西，一般都是直接把零頭抹掉收120或130的。

愣神過后這哥們倒是也沒含糊，板著臉掏錢結賬，接過找零后轉身就往外走。

郭旭見狀趕緊叫住了一行人，把早就準備好的飲料送了過去:“這是本店給您幾位的小小敬意，歡迎你們下次再來本店用餐。”

這哥們茫然的接了過來，打開袋子發現里面是5瓶非常可樂后，笑著說了句:“放心吧，以后指定常來。”就出門走了。

送走顧客后郭旭來到大哥身邊坐下，郭新看著他問道:“老弟啊，你這辦法靠譜嘛？可別把客人都得罪光嘍！你看人家之前都不樂意了……”

郭旭笑著回道:“安啦，安啦。以后就照這么辦就行。抹小零送飲料怎么也比直接抹掉18塊好吧，你要不信就自己算算…”

大哥郭新也是真好信兒，他真的算了起來，隨后就得出了里外里多掙了10塊錢的結論。

大哥郭新瞬間就決定了，以后要堅決執行郭旭的策略了。只抹小零不抹大零，但是得送贈飲給足顧客面子……

八點到十點半陸陸續續的來了很多慕名而來的客人。郭旭家這店在開業僅僅一天的時間，就在這個小旮旯傳開了。

到中午飯口時，店里迅速的爆滿了。因為單手操作效率慢的事郭旭就挺心急。外面還時不時傳來顧客的催促聲就讓更他鬧挺了。

急火攻心，熱毒上口。僅僅一個飯口的時間郭旭的嘴唇上就起了個透亮無比的大水泡。

下午兩點左右就餐的顧客都走光后，有了休息時間的哥兒倆就聊了起來。

大哥郭新撓了撓頭后開口說道:“咋整啊老弟，咱倆這也忙不過來啊。讓咱媽來她還不干，要不咱再外雇個人吧？”

郭旭輕輕的摸了摸嘴上的水泡，沒好氣的說道:“雇什么人雇人，咱雇了人，到時候咱媽再突然要來。你讓楊柳咋辦？人手都超標了，她還怎么好意思來兼職啊…”

郭旭跟大哥聊過楊柳的事，郭新也挺心疼那姑娘的，非常同意她來店里兼職。

既不能招人，還得給楊柳留地兒，那就只有一個辦法了。

郭新拍了拍桌子說道:“那咱倆就得努力努力再努力了，盡早說服咱媽來店里幫忙吧。”

隨后哥兒倆就合計了起來，說到精彩處時更是激動的拍起了手，這哥兒倆是準備給郭媽演場大戲啊……

下午四點半，今天新加的小鍋湯也見底了。哥兒倆收拾一下后就往準備打烊回家了。

出門的前一刻，大哥郭新指著自己又白又干的嘴唇說道:“老弟，用不用在這頂上再抹點醬油啊…”

郭旭看著瞎出主意的大哥沒好氣的說道:“抹個屁的醬油啊。你見誰上火，嘴唇是通紅的了？你可別畫蛇添足了，你現在這模樣就完全夠用了…”

兩人到家后郭媽看到兩人的狀態就被驚到了。

連忙問了起來:“你倆這是咋的了，這怎么照這樣了呢。生意不好嘛？不好也不至于上這么大火啊，慢慢來唄……”

聽罷，大哥郭新把錢一掏，往桌子上一扔，哥倆兒就堆委在了炕上。”

郭媽點錢的時候，哥倆對著嘎巴嘴。“老弟你倒是哭啊，大哥你咋不哭呢。我沒想哭的事，我也沒有啊……”

哥倆對著說了半天啞語，愣是沒一個人按原計劃付諸行動…

這時郭媽錢也查完了，疑問道:“這比昨天還多賣了100多呢，你倆上的哪門子火啊？”

郭旭猛的坐了起來，焦急道:“我倆上火是因為店里忙不過來急的啊！老媽你趕緊來店里幫忙吧，我倆是真扛不住了啊。在這么整幾天，我倆弄不好就都得打吊瓶去了……”

大哥郭新接著說道:“是啊，老媽。您趕緊把那破活辭掉吧。您是不知道啊，光算跑掉的單都比您一天掙的多不少啊…”

郭媽見郭旭又要接著加杠，連忙伸手制止道:“郭旭，你給我閉嘴啊，再跟老娘墨跡，我明天就不去店里了……”

大哥郭新激動的說道:“媽，我沒聽錯吧，您答應去店里幫忙啦…”

郭媽沒好氣回道:“沒聽著就算了，誰讓你們耳背來著……”

郭旭趕緊喊道:“我聽到了，我聽到了，我可沒耳背。媽你得說話算話啊……”

郭媽再次揮手道，“行了，行了，別耍寶了，趕緊滾去吃飯吧，老娘會說話算話的…”

聽罷，郭旭哥倆趕緊去吃飯了，吃著吃著哥倆兒就笑了起來。

他倆是真沒想到，會這么容易的勸來了郭媽。

在他倆的計劃里，可是還準備著很多類似于長跪不起，撒潑打滾，不讓睡覺的狠招呢，但是都沒用上……