最近這段時間的菜苗苗特別多,所以價(jià)格不貴,一塊錢能買好大一把,有的人講一下價(jià),兩塊錢能買三把。而且品種還很多,有小白菜、有竹筒白、有蘿卜秧、有小青菜、有上海清。
這讓我想起前一段時間,由于天氣干旱,蔬菜就特別貴,蘿卜秧都賣到了15塊錢一斤,而且還是有價(jià)無菜。
物以稀為貴,在蔬菜這里也能很明顯的體現(xiàn)。
小時候在老家每年要種很多蔬菜,還記得那時候種的青菜和瓢兒菜都是用來喂豬的。人吃的菜即便是青菜,品種也有所不同。而且每年會種很多塊田和土的菜,所以覺得時令蔬菜沒有什么稀奇的,反而是大鵬蔬菜更讓人覺得稀奇。但生在農(nóng)家,自己種的蔬菜都吃不完,一般是不會去買大棚蔬菜的。
我記得有一年種了一塊田的萵筍棒,自己家吃不了那么多,于是就送一些給親戚朋友。到后來直接拿來喂豬。小時候家里面一年最少要養(yǎng)八頭豬,最多的時候是十二頭,所以人吃不完的蔬菜都進(jìn)了豬肚。那時候沒有想過要直接賣蔬菜,而且一般的人家都種得有蔬菜,時令蔬菜也就不值錢。
現(xiàn)在我們住在鎮(zhèn)上,所買到的蔬菜很多都是大棚蔬菜,鄉(xiāng)下農(nóng)家種的時令蔬菜很少有人背來賣,都留著自己吃。養(yǎng)豬也就養(yǎng)一兩頭,也是自己留著自己吃,很少拿來賣的。現(xiàn)在市面上的豬肉一般都是養(yǎng)殖場的。農(nóng)民不賣菜,不是價(jià)格低,而是種得少,一般的人家種夠自己吃的就行了。鄉(xiāng)下還在種田的基本上都是留守老人,年輕人外出務(wù)工,留守老人種菜夠自己吃就可以了。因此現(xiàn)在市面上很多菜,要么是外地運(yùn)過來的,要么是當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)種的,菜農(nóng)挑來賣的基本上是大棚蔬菜。
不管是外地運(yùn)過來的,還是大棚蔬菜很多都是用農(nóng)藥和化肥種出來的。有一次,隔壁的老奶奶去買了一顆萵筍,拿回來發(fā)現(xiàn)萵筍心里面還有沒有化的化肥顆粒。因此只要遇見有當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家人挑菜來賣,我都會買一些,即便有的還有一些蟲咬過得痕跡,總覺得吃著放心。
所以遇到自己吃不完挑來賣的菜,只要價(jià)格合理我都不會講。一是人家種菜確實(shí)不容易。二是害怕價(jià)格太低以后人家吃不完的也不挑來賣了。也不知道我這樣算不算是杞人憂天,但這就是我內(nèi)心最真實(shí)的想法。
現(xiàn)在經(jīng)常出現(xiàn)一種狀況,鄉(xiāng)鎮(zhèn)或城里面的人想自己有一塊地,種一點(diǎn)蔬菜。自己種的吃著放心。而在農(nóng)村人們似乎不太愿意多種蔬菜,覺得太麻煩。以前上班的時候聽他們說。在城郊有一塊地方專門出租菜地,規(guī)劃成一小塊一小塊兒的。想種菜的就去租一小塊兒,周末的時候就帶著孩子一起去種菜。既讓孩子體驗(yàn)了生活,又能吃到自己親手種的蔬菜,更加的安全和放心。
我一度覺得那是城里面經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對比較好,而且可自由支配的時間比較充裕的人才會這樣做。像我們這種普普通通的打工仔,還是在菜市場買菜來得方便。