蘇宇調休了四天假,雖然是提前三天回老家,但是還需要一天時間來準備回老家需要帶的東西。
其實大人的物品不多,主要是小朋友的衣服,看老家那邊的天氣,最高氣溫27°C,最低氣溫12°C。這樣的溫差厚薄衣服都要帶。一個行李箱已經裝不下,需要兩個行李箱。
秦笑妍還要上班,因為公司事情太多,即便是提前打招呼請假,在沒有正式放假前,誰負責的工作即便是請假了也還是要克服困難處理的。
“媽,這次回老家你先看看病,我和笑妍先回來,你在家多住幾天,晚點再回來。”
“中啊,那三寶怎么辦?”
“先送晚托班,我下班回來再接他。”
“那行吧,我這個咳嗽回去是要打點滴的,你給我吃的藥不行,止不住。還是回家要找王醫生,我上次咳嗽就是找的他,打了一個星期的點滴,完全好了,一點都不咳嗽。”
“估計是肺部有感染,只吃藥作用有限。”
“我的這個脖子,頸椎也非常不舒服,很僵硬,抬一下頭動一下就疼,要回去中心醫院檢查一下看看,是不是頸椎又壓迫到神經了。”
三寶奶奶平時很少和蘇宇說自己的身體狀況,能忍就忍,能抗就抗,畢竟小漁村和晚都老家是不一樣的。小漁村生活成本高,看病的成本更高。
自從三寶奶奶經歷過上次在小漁村看病后,已經開始選擇忽略小漁村這邊的醫院和醫生。晚都老家的治療成本和小漁村這邊是天上地下,差別巨大,三寶奶奶不想當冤大頭。
雖然已經在小漁村10年了,但是蘇宇目前只能說是有地方住,小朋友有學上,至于其他的就不要想了。跨越階層不是一蹴而就的,至少需要三代人的努力奮斗才行。
這次國慶回老家就相當于是過年回老家了,雖然不是過年,但是幾年沒回去,給老家親戚孩子準備的紅包還是提前準備好。
蘇宇去超市買了幾桶方便面和一盒切片的棗泥蛋糕,一包火腿腸。因為是早上9點多的火車,第二天早上7點到,一天一夜,所以在火車上至少要準備中午和晚上吃的。
為什么不買自熱火鍋?自熱米飯?
這個蘇宇是心有顧慮,擔心安全隱患,帶著小朋友還是泡面比較靠譜,價格實惠,童叟無欺。
泡面現在的種類是比較豐富的,有經典的醬香牛肉面,也有番茄牛腩面,還有鮮蝦魚板面,香菇燉雞面,香辣牛肉面,叉燒豚骨面。
至于為什么不買老壇酸菜面?
這個主要是難以克服那個直接腳踩,還有煙頭雜物的的心理陰影。
沒有老壇酸菜面,可以用辣白菜面替代,其實泡面放一點醋味道是很好的,能中和一下過于濃郁的香味。
秦笑妍不是很喜歡吃泡面,主要是怕上火,但是火車上的盒飯真的是一言難盡。
“明天要回老家啦!”三寶放學回家后,看著爸爸正在收拾行李。
“選兩個你喜歡的玩具帶上,坐火車的路上玩。”蘇宇對三寶說道。
“今天晚上就把家里還有的菜吃吃就行了,不再買菜了,回去要一周,吃不完放冰箱回來就都壞掉了。”
“多放點香菜,我上次1塊錢買了一大把。”三寶奶奶說。
“多放點也吃不完!”
“把剩下的攤開晾一下水氣,用保鮮袋裝好,能放幾天不會壞!”
“晚上就做疙瘩湯吧,省事,我再把青菜焯一下水!”蘇宇說道。
“中啊,疙瘩湯省的炒菜了。”三寶奶奶說。
經常晚上在家炒菜做飯,蘇宇現在對做哪些飯最快頗有心得。
就拿疙瘩湯來說,在家第一次吃這個還是在遇到秦笑妍以后才嘗試的,但是每次這個用面粉做疙瘩就很費勁,水太多就粘在一起,水太少就不成型,放進鍋里就成糊糊了。
在做飯時,如果同一種方法嘗試兩三次都失敗,那基本上就會放棄這種方法,除非后面又發現新方法來做。
蘇宇在手機上看到一種先把面粉直接加水攪拌成比較黏稠的面糊,然后再把面糊倒入漏勺,用漏勺的孔把面糊一點一點的滴入燒開的水中。
這個方法,蘇宇一看就明白了,為什么?
因為蘇宇時不時的會用平底鍋攤煎餅,而攤煎餅的面糊和這個做疙瘩湯的面糊就比較像,因為經常攤煎餅,對面糊的黏稠程度非常熟悉。
第一次用漏勺法做疙瘩湯非常成功,但是出現一個小失誤,蘇宇最后直接把漏勺放入開水鍋里面攪拌了一下,想用鍋里的水順帶把漏勺上粘的面糊清洗掉,結果事與愿違。
因為面糊很黏稠,不會全部從漏勺上滴入鍋里面,粘在漏勺上的面糊一定要用涼水沖洗下來,不能直接把漏勺放入開水鍋里面,那樣會直接讓面糊凝結的漏勺上,后面非常不好清洗。
做疙瘩湯西紅柿必不可少,面糊中要加入一個雞蛋,這樣面糊口感更好,也蓬松。胡蘿卜切成丁,切幾片肉爆香,放入蔥蒜,胡蘿卜丁,先炒胡蘿卜丁,然后再放入西紅柿,鹽,生抽,把西紅柿熬化,然后直接加開水,后面就是漏勺法做疙瘩了。
出鍋時放入香菜,再放點香油,色香味都有了。
秦笑妍晚上到家時,已經快九點了,匆匆忙忙吃過飯,就開始收拾回家要帶的衣物。家里就像剛搬家一樣,有點亂亂的。
由于明天要趕上午9點多的火車,但是8點多正是上班早高峰,必須7點多出門避開早高峰。要早上7點多出門,就必須6點多起床,這就是回老家。
蘇宇催促著秦笑妍趕緊哄三寶睡覺,然后哄睡后再起來收拾東西。
路上吃的單獨裝一個大塑料袋,給三寶準備了兩套積木在路上打發時間,畢竟要一天一夜20多個小時。
三個大人三張硬臥票,上中下三個位置,軟臥就不要想了,帶著小朋友回老家,還有一個下鋪票,已經很好了。
“叮鈴鈴鈴……”早上6點鬧鐘準時響起,蘇宇沒有再多睡幾分鐘,直接喊三寶起床。
三寶醒來的第一句話是:“噢,終于可以回老家了!”
早晨六點多很多早餐店已經開始營業,比如腸粉店,小籠包店,手抓餅店。蘇宇出去打包了三份腸粉,四根油條回來。
秦笑妍已經給三寶穿好衣服,剛洗漱完畢。
由于這次回老家要一周時間,在小漁村這邊房子是沒有人的,陽臺門窗都要鎖好。
出門前檢查鑰匙,手機,充電器,關燈。
地鐵站人還不是很多,蘇宇帶著三寶擠進了一節地鐵,秦笑妍和三寶奶奶擠進了另外一節地鐵。到達火車站時,火車站外面已經有很多人在排隊進站。
晚都出來打工的人很多,雖然是一個二級地市,但人口有1200萬,逢年過節的車票都不好買。
“這么多人排隊候車啊!”蘇宇感嘆道。
“你以為只有你提前回老家啊!”秦笑妍反擊道。
“幸好我們出來的早,要不然這進站都困難。”
“爸爸,抱!”三寶還有點困,沒睡夠。
“堅持一下,一會兒我們就進站,我們帶的東西多,抱著不好走路!”蘇宇在做三寶的思想工作。
“媽媽,抱!”三寶看爸爸這邊不行,轉向媽媽那邊。
“你坐在箱子上面行不行?一會兒就進站了。”秦笑妍和三寶商量道。
“不行!媽媽抱!”三寶直接拒絕了,抱著能睡覺,坐箱子不行。
“開往晚都的K559次列車開始檢票,請進站的乘客刷身份證或二維碼依次通過閘機進站,進站后請在3站臺上車!”