邊沐顛鍋的本事可是打小練就的，一般專業(yè)廚師都比不了的，沒(méi)多一會(huì)兒就將姜絲干煸好了。

“要不說(shuō)我得示范一下呢，猜得沒(méi)錯(cuò)，必須切成這種四棱的，嚴(yán)格講吧，得用砂鍋、柴火灶細(xì)細(xì)炒才行，現(xiàn)在咱不是沒(méi)那條件嘛！燃?xì)鈩艃捍螅偷迷陬嶅伔矫鎰?dòng)點(diǎn)腦筋了，你看啊，得這么掂……對(duì)！必須隨時(shí)觀察鍋氣才行，今天我盡量給你們多炒點(diǎn)，你能學(xué)會(huì)那是最好不過(guò)了，學(xué)不到家也沒(méi)關(guān)系，她病勢(shì)來(lái)得甚是兇猛，以后除非遇上特要命的病人，...