第38章 鹵大腸
- 穿成農(nóng)家小白花
- 二夭九
- 1166字
- 2022-08-18 12:44:26
地里回來(lái)后,王小枝想起了她的鹵大腸,使喚起了她大哥去洗豬大腸,時(shí)隔幾個(gè)月王文澤再次洗起了豬大腸。
然后王小枝就去地里把能收的辣椒都收一遍,然后拿來(lái)曬干,一些留種,一些拿來(lái)吃。
還從地里拔了點(diǎn)蔥,姜,然后就回去了。
把配料都弄好后,就等著她大哥的肥腸。
王文澤把肥腸洗干凈后,王小枝迫不及待的就把肥腸放鍋里的開(kāi)水中,再放了點(diǎn)酒,蔥姜去腥,等沸騰了一會(huì)后,把肥腸撈出來(lái),然后換水再把鹵料和肥腸再一次放鍋里,加了點(diǎn)鹽,和糖,蓋上蓋子,開(kāi)始鹵。
整個(gè)下午廚房里都是鹵肥腸霸道的香味,饞的王文才一直待在廚房哪里都不去了。連狗蛋叫他都不出去玩了。
還一直問(wèn):“姐姐,好了嗎,可以吃了嗎?”
王小枝實(shí)在被他磨得不行,然后給他做了點(diǎn)薯?xiàng)l,解解饞。把他給打發(fā)出去了。
吃著薯?xiàng)l的王文才總于安靜了一會(huì)。
然后王小枝順便在想今晚配點(diǎn)什么吃,大米飯?餅子?粥?好久沒(méi)吃大米飯了,要不就煮點(diǎn)大米飯,希望她娘回來(lái)不會(huì)揍她。
然后開(kāi)始淘米,淘米水也沒(méi)有倒掉,而且倒在一個(gè)桶里,晚點(diǎn)拿去澆菜地。
蒸起大米飯的王小枝,看著那兩根大棒骨,要不再熬個(gè)冬瓜骨頭湯?說(shuō)干就干,又開(kāi)始熬起了湯,最后還炒了個(gè)小白菜。
還拿了一點(diǎn)咸菜切了切,一會(huì)配飯吃,也好下飯。
從地里回來(lái)的王榮盛,王文澤聞著院子里漂出的香味,都在好奇妹妹/閨女又在搗鼓什么吃的。而英娘想的卻是,閨女這又得霍霍了多少東西?每次這樣霍霍,那家才養(yǎng)的起?不由的為她擔(dān)心起來(lái)。
如果王小枝知道她娘的心里想法,一定會(huì)吐槽,自己現(xiàn)在才12歲,花朵一樣的年紀(jì),怎么說(shuō)要婆家了?
王文才看到爹娘和大哥都回來(lái)了,非常開(kāi)心的說(shuō)到:“都洗手手,姐姐說(shuō)一會(huì)就可以吃飯了。”
王文澤捏了捏王文才的臉說(shuō)道,:“知道啦,小饞貓。”
王文才立馬向他爹告狀到:“哥哥捏,好痛痛。”
王榮盛笑呵呵的抱著他說(shuō)道:“好,我們一會(huì)罰你大哥不準(zhǔn)吃肉。全部給我們文才吃,好不好?”
王文才高興的拍了拍手掌,挑釁的看了下他大哥。
王文澤給了他一個(gè)白眼,順便再捏了一下他的臉。
王文才一臉控訴的看著他大哥。
英娘跟在后面看著父子三人的互動(dòng)呵呵直笑。
汪寡婦剛好在后面,看到這一家子的互動(dòng),還有李秀英的笑聲,嫉妒的發(fā)狂。明明這應(yīng)該是屬于她的。面容都扭曲了。
王小枝把鹵好的大腸夾了起來(lái),切成了小塊,再澆了點(diǎn)鹵水,端了出去,還有骨頭湯,白米飯,還有清炒小白菜,最后還有一小蝶咸菜,英娘看了眼角抽抽,這敗家閨女。
大家第一時(shí)間都夾起了鹵大腸,因?yàn)槲兜勒娴奶缘懒耍芟悖竽c鹵得剛剛好,很軟糯。入口一嚼就爛。
王小枝一臉的回味,終于吃上了。還是記憶里的味道。
王榮盛和王文澤吃了三大碗米飯,鹵汁都被拌飯吃了。王文才也吃了一大碗,一點(diǎn)米飯都吃完了,幸好王小枝煮了很多。吃完飯后王小枝端出了西瓜,大家在院子里一邊消食乘涼,一邊吃西瓜,這樣的日子在之前真的是想都不敢想。
王小枝也漸漸的適應(yīng)了這樣的生活,仿佛自己本身就是這里的。