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第51章 口味

魚的香味從佟渺然住在院子里飄出來的時候,院子外的待衛剛剛換防。

剛來的待衛們都很感慨,還好現在是吃飽了肚子的,否則聞著這么香的味道,豈不更餓了?

小梅釣得的那兩條魚兒,是鯽魚。野生的鯽魚在現代的時候,很難買到。

佟渺然把兩條鯽魚都煎了,把肉弄的碎碎的,加水煮沸。再把整鍋湯都濾過,湯便成了奶白色。

佟渺然以這鍋奶白色的湯做湯底,放了蔥段姜蒜,還有薄荷香菜調味,準備煮火鍋。

考慮到大家的口味,做的是清湯的。佟渺然自己嘗了一口,就是這個味道。

時空都已經改變了,食物的味道竟然可以一模一樣。既然在這里,做出了和婆婆吃火鍋時的味道。

“二格格,咱們把一切都處理好了,蔬菜也都洗好啦。”小梅是從來沒有吃過鍋子,小夏子他們三個也一樣,他們是見過,但是沒有資格吃。

沙克都爾和小夏子釣的,有鱸魚、有鯉魚還有草魚。不管了!幾種魚混著一鍋煮。

佟渺然把湯分成了一大一小兩鍋,在這里這些時日。她非常清楚,小夏子他們的習慣,絕對不會和自己同桌。

所以,佟渺然給自己一小鍋,給其他人一大鍋。鍋子擺在院里,雖然已有涼風,但溫度不算很低。在園子里吹著風,吃這么熱乎乎的東西,正好。

“這里是醮料,喜歡吃味重的,自己舀在小碗里,把煮熟的菜放在里面沾一沾再吃。”佟渺然指著自己剛剛調配好的一大碗蘸料。

“奴才等,多謝二格格賞!”眾人下跪謝禮。

佟渺然有些無語,真是:“都起來吧,開動開動。不過,可以先煮魚,喝魚湯,然后再煮菜哦。”

“謝二格格!”眾人才心喜的開動,煮魚的,盛醮料的。

咯吱!

院門被推開了。眾人齊刷刷望了過去,然后瞬間慌亂,連手里的碗呀盤呀,都忘了放下,就齊齊下跪。

“將軍怎么來啦?”佟渺然站起來,迎了過去:“我聽說……我還以為您會很忙?”

“是有些忙,但飯還是要吃的。我記得你說過釣了魚,要請我吃的,怎么就沒有人通知我,你們自己偷偷吃了呢?”康熙爺說著,眼睛盯著那些鍋子,走到跟前:

“聽說,是你親自下的廚,很是難得。我怎能不來?”

康熙爺正在為戰事忐忑,膳房送來的東西,吃了兩口,就咽不下去了。

正好聽到猛格爾在屋外和趙昌念叨,說沙克都爾不肯和他換班,因為他早上釣了魚,佟佳二格格親手做的鍋子,她們要一起吃。

猛格爾咽著口水,憤憤地說:“我都聞到那香味了,肯定好吃的不得了……我也想吃,卻被沙克都爾趕回來。真是的,哼!他簡直是以權謀私。”

釣了魚,還親手做了鍋子,他們自己吃?不是說好的要分自己一條嗎?

“趙昌,說什么呢?”康熙爺走到門口,明知故問。

“主子,沙克都爾以格謀私,為了吃鍋子,不愿意和奴才換班。”猛格爾一見康熙爺就抱怨上了。

“這不叫以權謀私,他不讓你換班,不是正好讓你繼續休息嗎?”康熙爺嘴上這么說著,心里也有些憤憤不平。

小表妹親自下廚做的鍋子,自己都還沒有得吃,憑什么他們先得吃了?。

“主子,這佟佳二格格還真是了不得,既然什么都會做。奴才剛才偷偷看來著,真的是她親手做的。依奴才看,做的肯定比御膳房的好吃,上次奴才就聽說佟佳二格格烤的肉,味道非同一般……”猛格爾想著,為何好事都沒有自己的份。

“走,咱們也去看看。”康熙爺突然說話,提腿就走。

“主子,奴才也可以跟著去嗎?”猛格爾殷勤的跟了上去。

康熙爺沒有回頭,不過舉手對著他勾了勾手指。

“謝謝主子!”猛格爾打著哈哈貼身跟進。

趙昌看了一眼,屋里桌子上沒有動過的飯菜,也趕緊跟了上去。心里暗暗自喜:讓萬歲爺好好吃飯的計劃,又妥了。

如果不是趙昌有意為之,猛格爾怎能大刺刺的在萬歲爺的門口,講這些閑話。

戰事焦灼,再有信心,康熙爺也不可能無動于衷。這幾日,真是夜不能寐,食不能咽。

趙昌就在想,如果是梁九功在康熙爺的身邊,會怎么在順著萬歲爺的同時,讓他吃好睡好。

便差人去問了佟佳二格格釣魚回來以后,再干啥?這一問呀,還真的讓趙昌眼前一亮。硬拉著猛格爾,大刺刺的在萬歲爺的門外嘮嗑。

不過,趙昌初心是好的,過程是如何也不重要了。重要的是,結果。眼下,看著萬歲爺盯著那鍋子的樣子,定是有食欲了。

人家主人還來不及說啥呢,康熙爺已經非常自然的坐到剛剛佟渺然坐過的凳子上了。

“……那,就一起吧。”佟渺然看著“將軍”那么不把自己當外人,覺得自己說不說都無所謂了,笑著冒出來這一句。

當時說要送給他魚吃,是真心的。只是今兒先是因為得償所愿而開心,后又被“皇帝的旨意”嚇了一跳,就把這事兒忘了。

不成想,“將軍”的消息那么靈通,這還沒開始吃呢,人就到了。不過想想也是,那沙克都爾不是也在那杵著嘛。還有跟著“將軍”來的趙昌和猛格爾?

看來還得分出一鍋,可再分的話,湯底味就不對了。佟渺然有些苦惱的想著。

“你不用管他們,他們幾個一起吃那大鍋就夠啦。”康熙爺似乎知道佟渺然心里想的事情,直接說道。

意思是,您要和我吃,這個小鍋啰!?佟渺然歪頭看了看“將軍”,心里嘀咕著,但也沒有其他法子。

一來湯底不夠,二來眾人中,好像她和“將軍”屬于主之類的,只能分別歸類了。

“好!那就開吃吧,大家都委屈一下。魚肉多的,而門尺廚房里還送來了肥牛和肥羊,大家都努力吃。”佟渺然不喜歡糾結小事,既然之則安之,怎么方便怎么來吧?

小夏子已經給佟渺然又搬了一把凳子,置了碗筷。趙昌和猛格爾也被招呼著坐了下來。

“不煮菜嗎?”康熙爺看著面前奶白綴綠的鍋子,還有放在旁邊的各式菜、肉,竟然有股想自己動手的沖動。

“要先煮魚。”佟渺然說著卻先打起了兩碗湯,一碗放在自己面前,一碗放在康熙爺面前:

“將軍先喝一碗湯,這湯我熬了差不多半個時辰,很是入味了。”

然后端起了旁邊的一小盤魚塊,放進湯里,等湯沸騰以后,再來放了另外一盤片好的魚肉片。

康熙爺聽言,聽話的喝起了魚湯:非常非常的鮮香,淡淡的甜,還雜有薄荷淡淡的清涼味。

“這是醺料,煮好的魚肉菜都可以沾一下。”經過前面的幾次,佟渺然已經清楚“將軍”的口味了,在剛才調好的料上,又加了一點點甜。

這“將軍”的口味,喜歡酸甜的,還真是小朋友的口味呢。

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