“小時(shí)候,我看過(guò)一本叫《群芳譜》的書(shū),上面記載了關(guān)于‘番茄’的事情。其實(shí)書(shū)上是稱(chēng)呼它為‘蕃柿’,據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗鼇?lái)自番國(guó),形狀又像柿子,才得此名。我是因?yàn)樗酌鐣r(shí)的葉子和茄子很像,就叫它番茄的。”
佟渺然非常慶幸自己看書(shū)很雜,在現(xiàn)代的時(shí)候,無(wú)意中看到過(guò)番茄的故事。當(dāng)然,還有些心虛的剽竊了不知是誰(shuí)先叫起來(lái)的“番茄”二字。
“《群芳譜》?我竟是沒(méi)有看過(guò)的,書(shū)里還有什么內(nèi)容?”康熙爺自認(rèn)博覽群書(shū),但還真是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這本書(shū)的名字。
“《群芳譜》應(yīng)該算是一本農(nóng)書(shū),書(shū)里載述了很多的植物,特別是一些稀奇的,里面都有記載。”佟渺然回憶著:
“而且,里面還寫(xiě)著家畜植物的養(yǎng)育、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健等等各方面的知識(shí)技能。甚至還關(guān)注了民生、天文學(xué)什么的,真真是包羅萬(wàn)象。”
“聽(tīng)你怎么一說(shuō),那《群芳譜》還真是一本好書(shū)。”康熙若有所思后,看著佟渺然問(wèn):“那你看過(guò)的《群芳譜》還留著嗎?”
“就小時(shí)候在莊子上閑來(lái)無(wú)事看的一本閑書(shū),看完后就不知道扔哪里了。”佟渺然只得硬著頭皮說(shuō)。
“梁九功,回去之后,讓翰林院的人去找一找。”康熙吩咐道,心想竟然是小表妹都看過(guò)的農(nóng)書(shū),應(yīng)該是能找得到的。
確實(shí),不久之后《群芳譜》被找到了,如佟渺然所言,是一本很不錯(cuò),內(nèi)容豐富,能造富老百姓的書(shū)。
后來(lái),還因?yàn)椤澳橙恕钡钠珢?ài)。在康熙四十七年時(shí),康熙爺著人在《群芳譜》的基礎(chǔ)上,進(jìn)行整理擴(kuò)充,增編成一百卷,重新命名為《廣群芳譜》,流傳至今!
當(dāng)然,這些都是后話。
話回此時(shí),眾人吃著糖醋里脊,聽(tīng)著二格格講“番茄”的故事,嘴巴和耳朵都是津津有味的。
“那如果找到了《群芳譜》,也要給我一半哦,我還想再看看。”佟渺然其實(shí)當(dāng)時(shí)只是瀏覽完了所有目錄,卻沒(méi)有看完整本書(shū)里詳細(xì)的內(nèi)容。
“是!奴才記下了。”梁九功畢恭畢敬的回答。他實(shí)在沒(méi)有想到,這個(gè)以前在紫禁城里,叫人們忽略了的佟佳二格格,竟還如此博學(xué)。
“這番茄啊,還可以做成番茄醬,可以配很多東西吃,婆婆做的番茄醬最好吃。”其實(shí)是佟渺然不喜歡番茄,只喜歡番茄醬,就像很多孩子一樣。(咱們渺渺當(dāng)然也有孩子的一面。)
佟渺然這樣的話兒,落在康熙的耳朵里,卻是小表妹在莊子上可吃的東西不多,只能就著番茄醬食用。
(康熙爺有這樣的想法也沒(méi)辦法,他最初就認(rèn)為小表妹在莊子上受了大苦,所以小表妹一回憶過(guò)去,就總是會(huì)往那方面想。)
“在廚房的時(shí)候,奴才嘗了一口這個(gè)番茄,它不是完全酸的。它本身就有一絲絲的甜味,生吃是酸酸甜甜的。”花影道。
“原來(lái)如此!怪不得這糖醋里脊里的甜味,也不似蔗糖的甜味。”趙昌一副恍然大悟的樣子。
“錯(cuò)!”花影有些竊得天機(jī)的興奮,然后也壓底聲音道:“這番茄雖然有甜味,可沒(méi)有那么甜。你再?lài)L一嘗,再猜一猜!”
“這甜味,是放的蜂蜜吧?”康熙爺琢磨著嘴里的甜味。
“回答正確!獎(jiǎng)勵(lì)一塊糖醋里脊。”佟渺然的聲音里都滿滿的愉快,說(shuō)著又給康熙夾了一塊糖醋里脊。
彼時(shí),做菜肴放的,多是蔗糖。放蜂蜜的,一般也不多。畢竟,蜂蜜比起蔗糖,還是難得一些,特別是野生蜂蜜。
同一道菜,相同的材料,不同的師傅做出來(lái),味道都還不一樣呢。何況,連調(diào)味品都不一樣了。
“我還有一個(gè)問(wèn)題,你們?yōu)槭裁唇蟹褳椤翘摇剑怯惺裁吹涔蕟幔俊辟∶烊荒X里關(guān)于番茄的故事里,似乎沒(méi)有這個(gè)名字?
“聽(tīng)南先生說(shuō),這‘狼桃’面世的時(shí)候,它的果子過(guò)于鮮紅漂亮,沒(méi)人敢嘗試,就被誤以為有毒。但又稀罕它,就種在花盆里,用于觀賞。形、色似桃,又稀罕,所以稱(chēng)為‘狼桃’。”康熙解釋道。
“原來(lái)如此!這南先生是何人,這么博學(xué)。”佟渺然此問(wèn)一出,眾人又齊齊看著她。
“怎么?這南先生是我應(yīng)該認(rèn)識(shí)的人嗎?”佟渺然覺(jué)得眾人的看自己的這種眼神,已經(jīng)很久沒(méi)見(jiàn)了。
“二格格!南先生就是洋大人南懷仁呀。”趙昌在一旁提醒。
“洋大人南懷仁?抱歉!我沒(méi)能想起來(lái)。”佟渺然有些苦惱的說(shuō)。然后努力回憶著自己知道的那個(gè)歷史里,是否有這號(hào)人。
看著佟渺然苦惱的樣子,眾人都于心不忍了起來(lái)。康熙爺看了更是心里一緊,趕緊轉(zhuǎn)移話題:
“你什么時(shí)候去準(zhǔn)備了這些?”
心疼小表妹不假,而且這糖醋里脊確實(shí)做得非常好吃。可是,康熙到現(xiàn)在還是有些懷疑,小表妹送自己的這個(gè)禮物,是臨時(shí)決定的。
佟渺然聽(tīng)到康熙的問(wèn)話兒,心里一驚:啊?!原來(lái)男人的直覺(jué)也這么準(zhǔn)的嗎?!
佟渺然心里暗暗的嘆了一口氣,自己想蒙混過(guò)關(guān),是有些難了:“就剛才,我看到柜臺(tái)邊放了一盆番茄,就有些心動(dòng)。問(wèn)了店家,正好有今天新殺的里脊肉,就想給你做這道菜。還正好,他們還有新得的野生蜂蜜。瞧瞧,天時(shí)地利人和都占了。”
小表妹的意思,是她做糖醋里脊當(dāng)禮物,還是天定的?康熙第一次覺(jué)得,小表妹還挺能說(shuō)。
“二格格這一說(shuō),還真是的,都湊巧了不是。這也真是難得!”趙昌幫腔了一句。
想想,趙昌說(shuō)得也對(duì),這些個(gè)東西樣樣不少的都湊要到一起,也是難得。說(shuō)這是真正的巧合,在坐的眾人,是相信的。
“將軍是嫌棄我的禮物嗎?”佟渺然小心翼翼的的看康熙爺?shù)哪樕?
“怎么會(huì)!只是你的禮物讓我有些意外。”康熙舍不得讓小表妹失望,只覺(jué)得自己有些矯情了。
“那就好······我可是把人家掌柜的一盆番茄都摘完了的。”佟渺然覺(jué)得不喜歡也可以,只要不嫌棄就成。
“是啊!奴才看著掌柜那心肝痛的樣子,很挺有趣的。”花影有些幸災(zāi)樂(lè)禍。
“對(duì)對(duì)對(duì)!所以,就這些番茄,掌柜的收了二格格十兩銀子。”小梅的關(guān)注點(diǎn)是,這番茄比肉貴太多,當(dāng)然,一定得好吃。