巴特雷對晚上的宴會非常重視，提前20分鐘，來接李龍圖的四輪馬車就到了，還派了50名士兵沿途護送。

巴特雷的家在里斯本的東郊，馬車特意穿過市區繁華的主街道，目的是向李龍圖展示一下里斯本的市容市貌。

巴特雷的這個用意，其實是失敗了。

里斯本雖然是歐洲比較大，也比較先進的城市，但是跟北京、南京、杭州、蘇州這些城市相比，不管是人口、建筑，城市規模，都無法相比。

至于城市的衛生，更是差的很遠。街道上坑坑洼洼的，時常出現水坑。牲畜、家禽甚至人的糞便隨處可見，城市到處彌漫著臭氣。

不僅里斯本如此，整個歐洲的城市，包括巴黎、倫敦這樣的大城市，普遍都是如此。

僅僅城市衛生這一點，就不如大明。

巴特雷已經在家門口等候，一起等待的，還有市政廳的其他主要官員、法官、主教，以及葡萄牙和外國的大商人，一共20多人。

可以說，里斯本的精英階層，幾乎悉數到場。

“歡迎伯爵大人，我的城堡是歐洲最好的城堡之一。伯爵大人能到這里，是城堡歷史上招待的最尊貴客人之一，是值得計入編年史的重大事件。我相信，伯爵大人的來訪，將跟菲利普二世國王、神圣羅馬帝國皇帝來訪問一樣，成為巴特雷家族永遠的驕傲。”

“如果伯爵大人愿意，我非常榮幸的邀請伯爵大人參觀我的城堡。”

巴特雷一見面，就把自己的城堡炫耀一番。

這座巴特雷城堡，確實是里斯本乃至于葡萄牙最有名的城堡之一，在歐洲也有些名氣。

它是巴特雷家族的祖先在三百年前建設的，家族的創始人老巴特雷因為戰功，獲得了伯爵爵位，因為經商發了點財。

到了巴特雷的父親那一帶，因為從非洲販賣幾內亞胡椒發財，擴建城堡，成了今天的規模。

巴特雷家族也因此成為葡萄牙的頂級貴族之一，在葡萄牙很有權勢。

象此時的所有貴族一樣，巴特雷也絲毫不掩飾自己的權勢，并且愿意炫耀自己擁有的一切。

“能夠領略巴特雷家族的歷史和輝煌，是我的榮幸。請巴雷特伯爵引路，讓我感受巴特雷家族那些精彩的故事。”

這種客套，都是逢場作戲，但是很有必要。李龍圖自然要跟著逢場作戲。

介紹了雙方的人物，就先乘著馬車，繞著城堡轉圈兒，看了一遍之后，才進入城堡內部。

城堡也是巴特雷的家，同時也是個軍事要塞。城墻高大，外面還有坡道，后來加修了緩坡，跟目前流行的棱形城堡，幾乎是一個模式。

“海伯爵也一定有自己的城堡吧？不知道有沒有巴特雷子爵的城堡大？”

里斯本主教似乎無意當中，問了一句。

“很遺憾，我沒有城堡。”

“哦，您是伯爵，怎么可能沒有城堡？這跟您的身份不符。難道中國沒有城堡？”

“中國有很多城堡，不過跟歐洲的城堡不一樣。中國有世界上最大的城堡，整個中國就是一個巨大的城堡。”

“這不可能，便是最尊貴的菲利普三世，也不敢說葡萄牙或者西班牙是他的城堡。”

“聽說過長城么？”

“當然聽說過。”

“長城就是城墻，半個中國都在城墻之內，這就是中國歷代皇帝陛下為天下百姓修建的城堡。”

“中國的每一個城市，都是一個城堡，保護的也是整個城市的居民。從皇帝到貴族，從居民到百姓，都在城堡中接受保護。”

“從長城到各個城市，保護的都是所有人。這跟歐洲的私人城堡只保護少數貴族，是完全不同的模式。”

李龍圖一番解讀，主教立刻閉嘴。接下來的參觀過程，再也不提這類話題。

巴特雷城堡確實很大，占地廣闊，里面各種生產、生活設施齊全，仆從眾多。僅僅黑人奴隸，就至少上百人，還有不少來自奧斯曼和斯拉夫的奴隸。加上佃農、雇工、家兵這些自由人，至少有四五百人。

城堡有大炮，有家兵防守，戒備森嚴，武庫充足。

快天黑的時候，終于到了會客廳。

巴特雷伯爵夫人帶著兩個兒子，兩個女兒，還有一些貴婦人，已經在此等候。

巴特雷給做了介紹，就進入宴會廳就坐。

餐具分兩種，一種是銀質餐具，另一種是中國瓷器，都是貴族們可以炫耀身份和財富的標準器具。

“為了表示對來自中國客人的尊敬，今天特意請來熙篤會的圣瑪利亞修道院的修女們，來制作晚餐。能夠品嘗他們的廚藝，是里斯本最值得榮耀的事情之一。”

歐洲各地，此時已經有不少女修道院。在廚藝上，修道院尤其是女修道院，貢獻不少。

因為她們有時間，也有財力研究廚藝。修道院的廚房，常常成為達官貴人、富商巨賈來訪的地方。

修女們開始上菜，一邊上菜一邊介紹。

“這是今天的招牌菜烤小牛肉和濃湯。”

烤小牛肉，是西班牙巴塞羅那流行的一道菜。此時的巴塞羅那，還只有三、四萬人口，不過已經是比較大的城市。

濃湯也是西班牙菜，俗叫做西班牙雜燴。

接下來上的是煮肉，用酸醬、漿果、香料勾芡做成一種醬汁，把肉放到醬汁里面煮熟入味。

第四道菜是肉凍，原料是米和雞肉，上面撒了糖。

此時，糖是跟各種醬、香料并駕齊驅的一種調味品。

菜陸續上來之后，就是派和餡餅。

餡餅有肉餡、魚肉餡、堅果餡三種。餡餅皮是咸的，加了雞蛋。

“這是卡門菜醬，整個里斯本都為它著迷。完美的卡門菜醬，要首先把杏仁去皮，磨成粉，過篩，把葡萄干、肉桂、丁香、一點面包屑，混合在一起搗碎，再用酸葡萄汁調和。”

“酸葡萄汁很重要，哦，這是用還沒有成熟的葡萄壓榨出來的酸果汁。酸葡萄汁打底，加上各種珍貴的香料、糖、醋來調味。”

“伯爵大人應該知道，這是為了確保醋的濕冷屬性和香料的干熱屬性之間，獲得平衡。”

“這是占士醬，它的主料是姜汁，還加了一些杏仁……。”

“這是希波克拉斯酒，在幾百年之前，就是一種有名的甜酒。它還是一種藥酒，可以治療至少七八種疾病。用來佐餐最為合適。”