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第28章 長地籠子

“行吧,小寶看好了,師傅今天要教你怎么把海水里的味道提取出來。”

把海水的味道提出來?這么厲害的嗎?

“好,師傅我要學,快教我快教我。”

“看好了,很簡單的,火生好之后,把海水倒進鍋里,用火加溫,直到海水沸騰。

文火繼續加熱,慢慢的鍋里會出現白色的小顆粒。

出現很多很多的白色晶體后就可以停止加熱了。

那些白色的晶體小顆粒就是我們要的食鹽。

用勺子將食鹽從鍋上面刮下來,再裝進碗里就好了就好了。

現在先給它加熱,我們去編長地籠子,等會兒地籠子學會了這邊也差不多好了。”

也不知道小寶聽進去了多少,畢竟他還只是個十歲的小孩子。

魏萊說了一堆,在小寶聽來就是,用火燒水,把水燒成鹽,再裝起來。

感覺挺沒意思的,不過小寶也沒表現出來。

“好的,師傅,我都記住了,那我們快點編長地籠子吧。”

還是地籠子好玩,到時候明天可沒人會偷我的魚蝦了,肯定會有好多好多,然后再拿給師傅讓師傅做。

師傅煮的肯定會不一樣,雖然中午都蝦跟之前阿母做的味道一樣。

不過,師傅說了什么,什么蝦線不能吃,取出來之后是跟以前吃的不一樣了,沒有吃到沙子了。

師傅肯定比我們會的要多,下午用海水煮的蝦肯定是要好吃的。

“小寶?小寶?拿藤蔓,要開始編長的地籠子了。”

“噢噢,好。”

“跟著師傅來,看好了。

先拿這種粗的藤蔓,圍成一個大的圓圈,你看師傅弄的這個,有一個木盆那么大。

這么大的弄出來十個,再弄九個一半這么大的圓圈。

大小差不多就行了,不用拿盆去比。”

一大一小的兩個人開始圍一大一小的圓圈。

“師傅弄好了,你慢慢弄,我去看看鍋里的水怎么樣了。”

才一會兒,水已經快燒干了,看得見邊上已經有鹽出來了。

“師傅,我弄好了。”

愿意學的小孩子學得多快,沒比魏萊一個大人慢多少。

“好,師傅來了,接下來就是像之前的小號地籠子一樣,給它的周圍都圍上小藤蔓。

先拿一條比較粗的藤蔓把大小圓圈綁起來。

你看啊,先在這里綁一個大圓圈,然后隔一個小圓圈的距離,綁上小圓圈,再隔一個小圓圈的距離,綁上一個大圓圈,交替著來。

十個大圓圈和九個小圓圈全部綁在這一根藤蔓上之后,再拿三條差不多粗的藤蔓,隔差不多的距離一樣綁在大小圓圈上。

這樣綁起來之后,小寶,你看,師傅這個就可以折疊起來了,很好拿的。

接下來就是拿細藤蔓把周圍給編好,編好周圍了之后我們再把藤蔓給扒拉出一個洞口,在洞口像之前一樣,再拿細藤蔓編一個外大內小的入口。

然后把兩端給綁起來,平時用一端就好了。

你看啊,小寶,這個是這樣用的。

平時不用的時候折疊起來,用的時候往里面綁好蚯蚓和雞肉,然后在海里從一端先放,然后把它的另一端拉到遠一點的地方,保證它是像現在這樣完全撐開的樣子。

收地籠子的時候就從其中一端先收,一邊收一邊把里面的魚蝦往另一端倒,最后魚蝦就會全部都在我們綁好的這里面,打開藤蔓就可以全部倒出來了。

為了讓魚蝦不會漏出來,這個就需要編的比較仔細,需要比較牢固了。”

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