李嘉誠的左右手，還有一個顯著的特色，就是聘用了不少“洋大人”。在20世紀90年代，香港華人見了洋人（特指有歐羅巴血統的白種人），不再會有見“洋大人”的感覺。港人自信香港是東方之明珠，是全球經濟最發達地區，港人的收人及生活水平不比西方國家差。華人公司雇傭外國職員，理所當然。

但是，在20世紀80年代初可不同，由于一百多年來洋人歧視華人的慣性，經濟上開始崛起的香港人，仍存在著抹不去的“二等英...