新婚第二天照常要早起，因為昨天結婚耽誤了一天的生意，今天必須要營業，閉門時間長了客源就會流失。

早六點開門營業，四點就要起來準備，許少庭三點半先起，收拾完了地鋪便把房間留給了沈青嵐。

男女有別，兩個人住一屋肯定是不方便的，換衣服上茅房都得藏著掖著，屋里放了尿壺也沒人用，都憋著早上解決。

沈青嵐聽見許少庭出了院子，估計是給老爸倒尿壺順便自己解決去了——老爸因為做生意也養成了早起的習慣，到了點就睡不著。

她其實也憋著上茅房，但又想趁著這功夫擦擦身。昨天結婚，她穿了套借來的婚紗，渾身刺撓，晚上本來應該擦洗一下，可家里私密空間就只有自己的房間，沒處解決，只能忍了一晚上。

去外面把家里的兩壺熱水端進屋，插好門，做賊似的脫了衣裳，一邊注意著外面的動靜一邊匆忙擦了擦身子，擦完了趕緊穿好衣裳，一通忙活下來，累得氣喘吁吁。

剛喘勻了這口氣，屋門響了，許少庭回來了。

沈青嵐立刻故作淡定地挽起袖子洗臉。

“起了嗎？”許少庭隔著門小聲問。

“起了。”沈青嵐頂著一臉水回。

隨后門開，許少庭拎著一壺剛燒開的水進來，給空掉的暖水壺里裝水。“你洗個頭吧，昨天不是噴那個什么，摩絲來著？粘粘乎乎的梳不開頭吧。”

不光梳不開，那香味還熏人腦殼疼，沈青嵐根本不想噴這玩意兒，是沈紅梅非讓化妝師給她用的。

昨天出嫁前，沈紅梅找了個化妝師來家里，捎帶手給沈青嵐也倒刺了一下，好看是挺好看了，就是不舒服。

“是挺難受的，但來不及洗了，下午去澡堂洗吧。”沈青嵐從水盆里抬起臉，拿毛巾擦干水，看了眼許少庭，發現他額邊的頭發稍也是濕的。

家里就兩把熱水壺，都讓她拿來用了，許少庭肯定用涼水洗的。本來是挺感動挺心疼的，但不知道為什么，沈青嵐第一反應卻是噗嗤笑了一聲。

許少庭也失笑，兩人誰也沒說什么，但就是莫名其妙笑到了一起。

沈青嵐怕驚動沈軍，好歹憋住，然后從昨天收的結婚禮里頭拿了只搪瓷盆，遞給許少庭，“咱倆就別都做賊似的了，以后冬天洗臉洗腳就在房間里，要換衣服擦身子的就各自打聲招呼，咱倆這情況就別矜持了，也不是湊合一兩天，天天這樣怪別扭的。”

許少庭看著姑娘濕漉漉的睫毛，滴著水的發梢，笑著點了點頭。他不是第一次觀察她，但是第一次覺得她好看。

不是容貌方面的好看，畢竟她本來就不難看，是那種打動人的好看。

給沈軍做好了早飯，兩人騎車去到位于胡同把口的鹵煮店，到店里就已經快五點了，比平常晚了半個小時。

今天早餐可能是趕不上了，因為火停了，材料也沒準備，重新起鍋煮的話，起碼得十點才能出第一鍋。

鹵煮店打開業到現在兩年多的時間里，只停火兩次，一次是沈軍中風，第二次就是昨天。沈家鹵煮火燒好吃的訣竅之一就是不停火，白天燒一整天，晚上封爐但火種不滅，第二天只需加料加水，放上新的食材煮到火候就可。

一旦停火，這鍋湯味道就打了折扣，尤其是停了一天一夜這種情況，從科學上來說，肉湯底就開始變質了。冬天還好，留下的老湯過濾之后可以放在下一鍋，要是在夏天就完全不能用了，雖不至于吃壞肚子，可湯里的酸氣會影響味道。

“這鍋湯真是百年老湯？”許少庭一直好奇這個，因為外面都說沈家的湯是百年老湯，但他個人覺得不太可能。

沈青嵐笑，“可能嗎，我家店就開了兩年多，哪怕祖上真有老湯傳下來，到現在也沒法用了。”

她一邊說著，把前天儲存好的一小盆湯底取出，端給許少庭看，“吶，這玩意兒其實用不著百年，煮個幾次就能熬出這樣的精華，它的作用也就是讓新的湯更濃郁一點，味道好壞關鍵還是要看材料配比，還有煮的火候。”

這么一說許少庭就明白了，臨出門前，沈軍給了他們一袋料，大約就是沈家獨家的底料配方，再加上這盆湯底精華，一鍋鹵煮基本就成了。

沈青嵐：“開門之前，王叔會把今天的豬下水五花肉送來，處理干凈就可以下鍋了，我這會兒做點餅子。”一邊說著脫掉外套，換上工作裝，開始和面。

許少庭便點火燒爐，讓屋子里暖和點，待火燒起來他問：“早餐吃的人多嗎？”

沈青嵐：“大早上吃鹵煮的不多，多數人嫌膩，但一些干重活兒的工人師傅就愛吃，我們家固定有一批客人過來吃。”

“沈叔沒考慮過做早點嗎？”許少庭觀察過，這片兒住戶多，人流量不少，卻只有一兩家早餐鋪子，早餐市場還大的很，如果專門做一些早點肯定比只賣鹵煮火燒賺。

沈青嵐搖搖頭，“我爺爺傳給他的時候說了，專心做一樣做到極致才好，做多了反而顧此失彼，我爸覺得是這個理兒，就一直只做鹵煮，最多配幾樣小菜，有時候還愛做不做的。”

沈軍是個安逸的性格，賺錢可以，不能累死累活，加上他疼媳婦，不舍得讓她在店里辛苦，他一個人也就只能做一樣鹵煮火燒。

許少庭笑了笑，沒再說什么。

六點鐘開門之前，賣豬肉的王叔送來了豬下水，這時候門口已經有兩個客人在等位置了。

“呦，沒想到真開了嘿，新婚第一天夠辛苦啊！”

沈青嵐笑道：“是啊，人能休息，火歇不得，不過兩位叔，今兒早上沒得吃，還沒煮呢，中午能趕上。”

“那有湯嗎？”其中一個大叔不死心的問。

沈青嵐：“湯有，您要實在想這一口，我給您盛碗湯，不要錢，您買幾根油條油餅什么的就著吃。”

“湯有就得！”那大叔高興了，立刻進屋找位子坐下，“我啊就好你家這鹵煮湯的味兒，一天不吃難受，油餅油條我也不買了，你這有現成的火燒給我泡幾塊，實在沒有下碗面條就成。”

這要求要說給沈軍聽，他一準兒說不行，因為他覺得光有湯味兒不對，砸招牌，煮面就更不可能了，壞了湯。

沈青嵐卻一口應了，“得，您等個十分鐘。”

另一個聽見這話也找位子坐了下來，都是好這一口湯的，不能吃肉吃口素餅也行。

要吃面的大叔跟另一個聊：“瞧瞧，還是青嵐腦子活，老沈就不知道變通，讓他煮碗面死活不樂意，紅梅那丫頭就太精明了點，問她單要碗湯還要我兩毛錢，要么怎么她嫁進大院去了呢。”

“嫁進大院就好了啊？”另一個大叔說，“昨兒我聽我家閨女說，紅梅的婚禮可熱鬧了，去了個鬧場子的，差點把她給打了！”