孩子出生后至成年如何飲食、運動，總是人們廣泛關注的事情，但仍普遍不能做到科學營養飲食并養成良好的生活習慣。

1.健康飲食的關鍵點

健康的決定因素，就是決定個體和人群健康狀態的因素。有人概括為四大因素：人類生物學（遺傳等為主）、生活方式、環境及衛生服務的可得性。其中最重要的是生活與環境的因素對人的健康影響，如一個人的文化程度、文化背景、個人收入、生活習慣、體育活動、社會地位、個人能力...