阿強背著行李包走在廣東ZQ市的大街上。

只見商鋪燈火輝煌，人來人往，喧鬧依然。

這是他曾經在此打了三年工的地方。

三年，時間雖不算長，但也不算短，而且，品嘗到了不少的酸甜苦辣！

阿強的工作是在一家酒店當部門主管，晚上9點以后就沒事情干了。為了掙更多的錢，早日把阿香娶回家，所以，他打算再打多一份工。

晚上的工作不好找，最后他決定當一名送外賣的小哥，幫人家送夜宵。

就在阿強鼓足干勁，日夜奔忙去掙錢要娶阿香的時候，他收到了一位北橋村的朋友給他發來的信息:阿香嫁人了！

阿香嫁人了？這么快？不可能！阿強不相信，他打了個電話給姐姐阿嬌，讓她證實一下。

電話里，姐姐阿嬌低聲下氣地說道:

“阿強，斷了這份念想吧！阿香她嫁了個，家比我們有錢，村比我們富裕的人！”

阿強頓感頭暈目眩，痛苦、恥辱、傷心交織在一起。但昏沉中他看到墻上掛著的日歷，上面印著:2010年3月4日。

這一天，阿強不上班了，也不送外賣。他買了幾瓶酒，他要喝個痛快，把心中的苦悶全都洗刷干凈。

他來到ZQ市最出名的公園，七星湖公園。在湖邊找了個安靜的地方坐著，開始喝了起來。

喝到幾分醉的時候，阿強突然嚎啕大哭起來，真是借酒消愁愁更愁！

哭聲驚動了一個在公園散步的阿姨。只見她五十開外的年紀，中等的身材，剪著一頭短發，衣著樸素大方。

她慢慢走近阿強，然后和藹可親地問道:

“小伙子，你怎么啦？”

聽到聲音，阿強停下了哭聲，淚眼朦朧中他看見一個阿姨，雖然陌生但平易近人，他沒有說話。

阿姨這時聞到了一股濃濃的酒味，她往地上一看，地上放著三瓶酒，有一瓶已喝了大半，她知道阿強喝了不少酒，擔心地說道:

“孩子，遇到什么事情了，不要想不開，這里靠近湖水，太危險，回家吧！”

聽到說回家，阿強好像清醒了一下，他很難過地說:

“回家？我家在……在很遠的地方！”

阿強說完又拿起一瓶酒往嘴里送。

“孩子，你已經醉了，不能再喝啦！”阿姨勸道，并且奪下阿強手中的酒。

阿強無奈地搖了搖頭，然后一屁股坐在草地上，不聲不響的兩眼呆滯地盯著湖水看。

看著他滿臉愁容，阿姨不放心，她說:

“孩子，如果你不嫌棄，就跟阿姨到家里坐坐！”

阿強雖然有些醉，但感受得到這位阿姨的熱情和誠意，他說道:

“不……不麻煩阿姨了！我我就想在這里坐坐。”

“天就要黑了，走吧，到阿姨那吃晚飯。”

人與人之間不管認識不認識，遇到了就是緣分。

阿強遇到的這個阿姨，他看著就像親人一樣，于是他就搖搖晃晃地跟她回了家。

阿姨的家住在老舊小區里，家里的擺設也很普通，這讓阿強少了幾分拘謹。

同阿姨在這里住著的還有她的老伴。看上去，他也像阿姨一樣，有文化有修養，阿強叫他叔叔。

這個叔叔聽老伴簡單說了說阿強的情況后，臉上就露出很同情的表情，并且還給阿強弄了杯水果汁，說可以醒酒。

喝過叔叔弄的醒酒果汁，阿強真的就清醒了起來。

見阿強醒了，阿姨關心地問道:

“孩子，到底遇到什么事了？能跟我們說說嗎，或許我們能幫你解決哩！”

阿強臉上掠過一絲憂傷，小聲說道:

“我女朋友跟別人走了！”

原來是失戀了！阿姨好像心情放松些許，她問道:

“為什么呀？”

“他嫌我家窮！”

“孩子，不要難過，栽得梧桐樹自有鳳凰來！你還年輕，有機會找個更好的女孩子的。其實，人窮不可怕，怕的就是人窮志短！窮，不是不能改變的！”

阿姨的話不僅溫暖了阿強的心，還給了他很大的鼓舞，讓他想到了一個詞:窮則思變！

這時，叔叔端著一盆東西走出來，對阿強說:

“相逢何必曾相識！今晚就在這里吃晚飯，等會我就去做，現在先吃點蓮藕糖。”

蓮藕？一聽到蓮藕二字，阿強就流露出一種莫名的情結。

其實，北橋村和南橋村本來都是種蓮藕的，不知是什么原因，

北橋村種出來的蓮藕和南橋村種出來的蓮藕卻存在著質的區別。

用同樣的種子，北橋村種出的蓮藕是粉粉的，也就是很沙入口即化那種，南橋村種出的蓮藕是含水分多一些的，脆口那種，當地人叫生水蓮藕。

人們都喜歡吃粉粉的那種蓮藕，他們說，不管是燉著吃還是炒著吃都比生水的蓮藕好吃一百倍。

所以，北橋村的蓮藕特別好賣，而且也賣得起價錢。更令人嘆為觀止的是，這北橋村因蓮藕賣出了名，還帶動了其他農產品的暢銷。

北橋村在荷塘養的魚、養的鴨都成了皇帝女不愁嫁，特別受青睞，顧客都上門來要貨。

為什么只是一條小河之隔，南橋村就產不出像北橋村那種粉粉的蓮藕呢？有人說是土質問題，更多的人說是風水不好。

因為賣不出好價錢，后來南橋村的人都不愿種蓮藕了。不種蓮藕就無法帶動養殖業發展，沒法子，男人們只好出去打工。

這就是北橋村富而南橋村窮的根本原因。這些問題以前阿強從來就沒有認真想過和關心過。

阿強看著眼前放著的蓮藕糖，粉紅色的藕肉被白霜似的糖粉裹著，真的讓人覺得很有食欲。

其實，蓮藕糖是ZQ市的特產，阿強也經常買來吃，但就是從來沒有像今天這樣，有一種迫切想知道這蓮藕糖到底是怎么做的愿望。他問道:

“阿姨，這蓮藕糖，是你們自己做的嗎？”

“是呀。我們ZQ市不僅有食品廠生產制作蓮藕糖，就連普通百姓家都有很多人會熬制蓮藕糖。”阿姨如數家珍地說著。

“那阿姨，我有個不情之請，不知您可以答應我不？”

“說說，看我能不能回答你的請求！”

“您可不可以告訴我熬制蓮藕糖的程序和方法。”

阿姨笑了，不以為然地說:

“這又不是什么不可告人的秘密，就是一種普通的食品制作而已，怎么就不能說呢！”

阿強也笑了。

“誒，你叫什么名字？”

“我叫阿強。”

“阿強，我告訴你，制作蓮藕糖選材很重要。”

“啊！不是所有的蓮藕都可以制成蓮藕糖的嗎？”

“當然不是！熬制蓮藕糖需要很長時間，如果用那種粉粉的蓮藕做蓮藕糖會散開不成型，

不僅影響美觀，還口感不好。采用那種生水的蓮藕來制作蓮藕糖才是最上乘的材料……”

“啊！”沒等阿姨說完，阿強就大聲地叫了起來。

“阿強，怎么啦？看你好像很驚喜……”

“阿姨，我們村子種出來的蓮藕，就是那種生水蓮藕！

您不知道啊，在我們那里沒人喜歡吃這種蓮藕，他們都是愛吃粉粉的那種。

我們的蓮藕賣不出去啊，后來我們村子的人都不種蓮藕，到外面打工了。”

“現在這種蓮藕有用武之地了，所以你高興是不？”

阿強激動的有點想哭，說:

“阿姨，不瞞您說，現在我真的想回家種蓮藕了，然后把它做成蓮藕糖，看看能不能賣出好價錢。”

阿姨欣慰地看著阿強，說:

“年輕人有敢想敢干的精神是好事，阿姨支持你！來，我把制作蓮藕糖的方法告訴你！

首先，把蓮藕洗干凈，去頭去尾，放進鍋里，用過面水煮熟后，撈出來放在冷水里泡著，然后刮去表皮……”