第49章 悲慘的過去
書名: 農門小娘子:滿級大佬靠廚藝致富作者名: 秀麗天下本章字數: 2074字更新時間: 2022-05-17 19:30:00
“跟著祁侑鈺的人全部都撤回來。吩咐下去的事全部停止。讓我們的人全都蟄伏起來,在肖若軒離開之前不許再露面。要是讓緇衣衛盯上了,本殿下得吃不了兜著走。”二皇子焦急地走來走去。
“父皇怎么會派肖若軒來這里?不對,肖若軒來這里一定有重要的任務要他來處理。不然以父皇的脾氣是不會放肖若軒離開京都的。”
“能讓父皇如此重視的,一定是庫銀失竊案。這件案子據說牽扯幾位勛貴,還有一位親王。一定是這樣。因為牽扯到宗室所以祁侑鈺才會出現在這里。”
“殿下不必如此擔憂。鬼羅剎再怎么樣也是臣子。而殿下是天潢貴胄,難道緇衣衛還敢為難殿下不成?”下屬拍著馬屁說道。
二皇子抬手就給了他一巴掌。怒到:“你懂什么?上回老四的未來岳丈因為彈劾了肖若軒,被父皇連降五級,貶到邊陲不毛之地去當縣令去了。老四的婚事也告吹了,老四的母妃被父皇申斥,禁足一個月。”
“老四以前就仗著母族強大。與本殿為難。他母妃仗著幼時與父皇的情分,父皇對他們母子多有容忍。他竟然不知死活地敢去彈劾,緇衣衛,直接觸了父皇的逆鱗。”
“父皇大怒,險些要打死老四。要不是淑妃去太后宮門口把頭都磕破了,請了太后出面。老四也不可能保住這條命。本來太后還想為老四說情,后來聽說是老四指使大臣彈劾了肖若軒,惹得太后也心中不快,給淑妃好一頓沒臉。”
“我可沒有老四有個當永平侯的外公。要是被肖若軒盯上了,在父皇面前告我一狀,本殿可吃不了兜著走。”
“是,是,是,下官馬上吩咐下去。”
祁侑鈺小聲地對肖若軒說:“表哥還是你好使,那些煩人的蒼蠅終于走了,老二派人跟了我好幾天了。”
“你啊,表哥都利用,不過二皇子敢派人跟著你,一定與他要辦的事情有關。”肖若軒無奈地說。
“不過老二一定蟄伏起來,上回老四的事情,讓那幫皇子們都嚇得夠嗆。沒想到大伯會發那么大的火,老太太也氣得夠嗆,表哥你的威力可讓那幫皇子們畏之如虎,至少在取代大伯的位置之前,可不敢招惹你。”祁侑鈺沒心沒肺地說,一張娃娃臉滿是戲謔之色。
“胡說什么,也不看看這是什么地方。即使舅舅再疼你,什么話該說,什么話不該說你不知道嗎?”肖若軒瞪了祁侑鈺一眼。
他們兄弟倆正在外面聊得熱火朝天的,沈清禾卻在后廚苦惱自己該做些什么。
想了一下,她決定做“豆花牛肉”“螞蟻上樹”“酸梅排骨”“東坡肉”
“韭香小河蝦”再來一道“脆皮香蕉”。
首先做一道“豆花牛肉”。首先選新鮮的牛里脊切片,把厚片拍打一下,口感更好。加入蔥姜,少許鹽、生抽、胡椒粉,適量淀粉,半個雞蛋清,最關鍵的是加入少許油鎖住水分,腌制一會。
嫩豆腐切成塊備用,鍋中加入蔥、姜、蒜調料后炒出香味。加入一些泡椒,少許生抽,醬油,蠔油,鹽,白糖進行調味。
把豆腐放入鍋中,煮開后把腌制好的牛肉下鍋。讓牛肉充分吸收湯汁,出鍋后撒些辣椒面在上面,加上蔥花,芝麻,花椒再淋上熱油。
麻辣鮮香的味道從廚房里飄到了大堂,祁侑鈺使勁吸了吸鼻子,幽怨地看了一眼肖若軒。心想,就沖著味道,這能叫廚藝一般。表哥肯定背著他吃了不少好吃的。
肖若軒被他幽怨的眼神,看得莫名其妙。
第二道螞蟻上樹。鍋中加入肉末,炒至變色,放入少許豆瓣醬,炒出紅油后,放入粉條,加入適量生抽、醬油、蠔油、淀粉,再來一碗清水,撒上蔥花小米辣,出鍋。
第三道菜,酸梅排骨。首先把排骨剁成小塊,放入鹽和面粉,吸出排骨里面的臟東西,然后清洗干凈。排骨焯水時放點料酒焯熟,開鍋后把浮沫撇干凈。
鍋中加入油,放入冰糖,小火把冰糖炒至融化,炒成深黃色,放煮至湯汁濃稠,入適量姜片,再放入控好水的排骨。開始翻炒上色,之后加入沈清禾特制的酸梅湯,加入少許鹽,放入醬油,開鍋后轉小火,煮至湯汁濃稠,撈出姜片,再放入話梅,小火收汁。最后加入鍋邊醋,酸梅排骨出鍋。
第四道東坡肉。先將五花肉冷水下鍋,肉皮朝上,加入蔥姜,料酒,煮熟。然后將五花肉,切成小塊。
準備一個砂鍋,放入姜片,蔥,再次擺上五花肉,放入桂皮,八角,干辣椒,冰糖,加入生抽,醬油,蠔油,加入適量酒,一碗清水,蓋上蓋子小火燉,撒上蔥花出鍋。
最后一道韭香小河蝦。韭菜切成段,梗和葉分開,起鍋燒油,下入蔥姜小米辣,爆香之后下入小河蝦大火爆炒,加入少許料酒去腥,加入醬油翻炒,接下來加入韭菜梗,翻炒一會后再加入韭菜葉。炒熟后就可以出鍋了。
沈清禾把菜端上桌。祁侑鈺的肚子早就咕咕叫了。兩人開始吃了起來。祁侑鈺對酸梅排骨和韭香小河蝦情有獨鐘。
祁侑鈺拍了拍圓鼓鼓的肚子,對肖若軒說:“表哥,你吃好了嗎?”
“有事就說,別拐彎抹角的”肖若軒白了祁侑鈺一眼。
“那個,表哥你去買點杏仁餅給我當夜宵吃吧”祁侑鈺可憐兮兮的對肖若軒說。
“你不是剛吃飽飯嗎?不怕撐死!”肖若軒雖然嘴上這樣說,但是還是出去了。
“你是有話要和我說嗎?還特意支開肖若軒。”沈清禾問祁侑鈺。
“和聰明人說話,就是簡單。”祁侑鈺開心的眼睛都彎起來了。
“你坐,你一定見過表哥發病的樣子吧!其實表哥之前不是這樣的,他少年時是個恣意瀟灑的少年郎。姑姑去世的時候雖然表哥很難過,但是在我們的陪伴下很快就振作起來了。”
“一切的悲劇得從我姑父娶了續弦開始,剛開始的時候她對我表哥也很好,可是當她懷孕,并生有一子的時候,她就變了臉色。”