官术网_书友最值得收藏!

第55章 55.窯雞1

這個雨季,窗外的雨聽著有些傷感,也許是恰逢清明吧...…

冬去春來,迎春花開,清明將至。

給我們的不僅僅是對已故親人的祭奠,還是對我們身邊人的倍加珍惜!

清明的天,是陰的;清明的雨,是澀的。

細(xì)雨紛紛,路斷魂。

人有悲歡離合,月有陰晴圓缺。

清明節(jié)了,緬懷已逝先人,掃掃墓,燒燒紙。

關(guān)心周圍親朋,多走動,常聯(lián)系。

人間四月芳菲天,細(xì)雨點(diǎn)灑在花前,緬懷故人最清明,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是情。

短信翻山又越嶺,帶著我的思念去踏青,祝你清明節(jié)快樂!

清明節(jié)當(dāng)天,一大早就被爸媽叫起來掃墓。

大部隊(duì)走,跟幾個親戚合伙一起掃墓。

司機(jī)開著拉磚的那種大車,我們?nèi)咳俗诶锩妗?

“到了?!?

我們下車,跟著叔叔阿姨走,叔叔阿姨手拿著鏟頭,我們這些小孩,手上拿著吃的、喝的、燒的冥幣。

王一瑤手上拿的全是一百,好幾疊,手上還拿著喝的礦泉水。

爬山,累,必須拿喝的,有一些小孩拿一大袋吃的,有一些小孩拿一箱喝的。

各有各的分工,各有各的活。

到了墓地,大人負(fù)責(zé)鏟草,放鞭炮,小孩燒冥幣。

今天掃了幾十個墓,有些墓明天自己掃。

今天掃的都是比較遠(yuǎn)的,近的自己家人明天去掃。

…………………………………

第二天,早上。

王一瑤媽媽:

“王一瑤,下來去掃墓了。”

王一瑤裝作聽不到,太累了,昨天掃了幾十個,爬了十幾坐大山。

現(xiàn)在腳都是酸的,不想起床了。

直接翻了個滾,繼續(xù)趴著睡覺。

實(shí)在是太累了,起不來。

還好,爸爸媽媽,沒有堅(jiān)持讓他起床。

否則,他要累哭了。

嚕?!?

一直睡到下午兩點(diǎn),肚子餓了,起來找東西吃。

打開廚具,里面推滿了雞肉、豬肉、青菜等等。

他端出一盤豬肉,一盤青菜,打開煤氣灶加熱。

香噴噴吃起來,直到吃飽了,打了個嗝,才滿意的放下筷子。

揚(yáng)長而去,去樓上玩手機(jī)。

寫小說《命中注定,你是我的菜3》………………………

第三天…………

王一瑤在五人群里發(fā):

晚上去窯雞,大家來不來。

王一諾:

有吃的,我第一先報(bào)名。

楊洋:

去。

張萌萌:

有吃的,肯定來啦!那么近。

張不凡:

我跟我妹一起來。

王一瑤:

收到,王一諾來的時(shí)候,去鎮(zhèn)上買些荷花葉包雞那些,買多點(diǎn)。

趁他們還沒來的功夫,王一瑤中午就把雞殺好,抹上醬油那些。

窯雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一,化州的特色美食。

相傳很久以前,云霄有個書生,上京赴考,名落孫山,心灰意冷。

在回鄉(xiāng)路上。

身上盤纏又遭歹匪洗劫。

礙于讀書人面子薄,不敢向人家求乞。

饑餓難忍,這時(shí)恰恰拾到一只被獵人打傷的山雞,便用小石頭壘起窯,拾柴生火燒熱。

把山雞用濕泥裹住。

放入窯里燒烤,雞熟剝開泥。異香撲鼻。

突發(fā)奇想,仕途無望,何不經(jīng)商。

于是回鄉(xiāng)后,經(jīng)營起獨(dú)家“燒窯雞”。

因燒窯雞的滋味別致,肉質(zhì)鮮嫩,香氣異常,生意紅火。

昔日燒窯雞經(jīng)廚師反復(fù)研制、改進(jìn)、選料制作更考究。

現(xiàn)選用本地雞、加調(diào)料、用錫紙包嚴(yán),然后放入窯里燒烤。

這樣烹制出來的雞,不但肉嫩鮮香。

色澤金黃,滋味別致。

做法:

1、將雞宰殺放盡血,去毛,從雞食袋處下刀。

沿雞脊骨到尾。

取出內(nèi)臟,用清水洗去血水,掛通風(fēng)處涼干。

2、把生抽王、沙茶醬、叉燒汁、味精、紹酒調(diào)勻。

涂抹雞全身。蒜肉拍破放入雞腹腔內(nèi),然后將雞頭、頸、腳都轉(zhuǎn)到雞腹腔內(nèi)整理好,用10*40厘米的錫紙先包好。

然后用4060厘米的牛皮紙包住。

3、用小石頭(或用磚角)砌成窯形,用木柴燒至石頭強(qiáng)熱度時(shí),退出未燒盡木柴,放入紙包的雞(紙要灑濕)。

然后搗倒窯石,再蓋上鍋蓋待半小時(shí)后,取出,剝?nèi)ヅFぜ?、錫紙斬件裝盤即可。

王一瑤做了兩個雞,還有做了一些雞翅膀、雞腿那些。

等侍他們幾個人的到來。

張萌萌、王一諾、楊洋、張不凡BJ時(shí)間晚上19:00,他們開著機(jī)車過來。

王一瑤:

“來就來,買那么多東西?!?

張萌萌:

“意思意思一下嘛!”

王一諾:

“拿點(diǎn)東西來,一會好意思厚臉皮吃東西?!?

調(diào)皮地說道;

幾個人嘴角微微笑,楊洋看著王一瑤。

在心里想:

要不是喜歡你,干嘛糾纏你,干嘛一次又一次修改自己的底線,干嘛死皮賴臉,最后顯的一文不值,我又何必呢,我天天問你在干嘛,又不是我閑的發(fā)慌,是我惦記你,我對你的好,也不是我虧欠你什么,而是你在我心里占據(jù)了重要的身份位置...

你說你忙,我能理解,可你忘了我也需要人陪啊,你忙,可你都忘了我在等你消息,但是你知不知道,感情可不是等你有空了才去聯(lián)系,可你記住忙和愛是沒有關(guān)系的,就看我在你心里有多少分量...

現(xiàn)在想想,也許是我太主動了,讓你覺得我的感情,對你不夠真誠,可你不知道,我本來就是個不主動的人,盡做主動之事,可我不是對誰都這樣,也許在你眼里我不夠真心吧,或許覺得跟我相處不夠安全吧,但是我心里要告訴你,你在我心里不是一天兩天了,早把你當(dāng)成我的全部,沒有例外。

如果有一天你愛上一個人。

他對你愛理不理,欠缺熱情,對于你的主動和問候總是敷衍了事。

他好像永遠(yuǎn)不把你當(dāng)回事,你開始難受,對他又愛又恨,抱怨自己為什么會極度渴望她的回應(yīng)。

為什么會在乎如此冷漠的他卻死死放不開,請你記住這種進(jìn)一步退一步都難過的感覺,那就是我曾經(jīng)愛過你的感覺。

…………………………………………………………………………………………………………………………

一個亂想,一個不說,注定漸行漸遠(yuǎn),愛是雙向奔赴不是放低姿態(tài)。

所以,王一瑤跟楊洋的愛,注定沒結(jié)果。

主站蜘蛛池模板: 巴马| 察哈| 阿坝县| 固原市| 阜新| 凤冈县| 滨海县| 临沧市| 龙游县| 刚察县| 德钦县| 岳池县| 霍邱县| 吉木乃县| 游戏| 万山特区| 衡东县| 河津市| 大英县| 江华| 鞍山市| 海淀区| 南皮县| 卫辉市| 深水埗区| 汾西县| 武川县| 榆树市| 奉新县| 佛山市| 蒲江县| 凤冈县| 陆川县| 西峡县| 巩义市| 项城市| 阿图什市| 邢台县| 治多县| 平昌县| 东源县|