9.聽說戴義齒后吃東西沒味兒，是這樣嗎？

人類的味覺是由4種基本味覺——甜、酸、苦、咸組成，其他味覺都是上述四種基本味覺相互配合形成的。接受味覺刺激的感受器叫味蕾，主要分布于舌背沿界溝排列的輪廓乳頭、舌尖和舌側表面的菌狀乳頭和舌后部兩側的葉狀乳頭內。此外，軟腭、咽和會厭等處的黏膜上皮內也有味蕾分布。味蕾通過神經纖維傳遞信號，使大腦感知到味覺。成年人的味蕾數量隨年齡的增大而逐漸減少。同時，也會因為味蕾的變性萎縮，對呈味物質的敏感性降低。因此，老年人的味覺下降是一種正常的生理變化。

當然，義齒作為一個外來的人工替代體放在口腔中行使功能，也會對味覺產生不同程度的影響。其中影響較小的是固定義齒，比如烤瓷牙或全瓷牙，由于義齒只是套在牙齒上，異物感小，很少會影響到味蕾，因此基本不會影響到味覺。但是對于較大的可摘局部義齒和全口義齒，則會對味覺產生較為明顯的影響。這一類義齒通常需借助一個較大的樹脂或金屬基托幫助固位和承擔咀嚼壓力，異物感較強，對舌頭的運動有所限制，基托會掩蓋部分味蕾，使其無法接受味覺刺激。全口義齒基托后緣處可影響硬軟腭交界處對酸、苦的敏感性。另外，天然牙根部有許多觸覺感受器可以判斷上下頜牙齒間食物顆粒的大小，而義齒修復則無法恢復這種辨別力。戴義齒后，雖然咀嚼能力得到一定程度的恢復，但仍無法達到天然牙齒的咀嚼效率，不能將食物嚼得很細碎，因此也會影響呈味物質與味蕾的接觸，造成對食物的味覺感知下降。另外，義齒也容易造成心理上的不適感，引起中樞性的味覺減退。尤其值得注意的是，選用不合格的義齒材料及不良的修復體都會明顯影響味覺。

當牙齒缺失后，一定要到正規的醫療機構及時修復義齒，可通過掌握正確的使用方法、心理疏導以及利用種植技術等方法來減小義齒對味覺的影響。