第3章 45°慢火煮牛排
- 國宴主廚探店東京,全日本慌了
- 王唱唱
- 2146字
- 2022-04-04 07:37:22
“哇!每一塊切口里,都可以看到粉紅嫩肉,好有食欲。”
蒼井結衣驚呼一聲,與此同時,三個女孩子同樣驚叫出聲。
“這可不是迷迭香。”
曲天面帶微笑的看著結衣父親,然后繼續道:“是生姜皮。”
“什么!!!”
結衣父親一怔,半晌沒有反應過來。
放在桌子上的手機,剛好可以將小餐館全景盡收眼底,一時間彈幕翻飛,眼花繚亂。
(天哥把老丈人吹懵逼了,嘎嘎嘎....)
(還別說,我正在廚房,剛剛試著刮了點生姜皮,還別說,真有內味了!)
(切,別忘了天哥的身份!)
(是啊,天哥可是國宴主廚,還是米其林為數不多的特聘顧問,還是......)
(彈丸小國,天天吃生魚片的地方,怎能與我大天朝的底蘊做比較。)
(話說,天哥這些牛排咋做的?為什么能夠煎成粉紅色?)
(同問+1)
(同問+2)
......
呼~
(哪個大哥耍起了火箭涂鴉????)
(一百四十二個火箭涂鴉,偶買噶滴,比我一年的工資啊!)
直播間在線人數:3202W
曲天注意到了手機提示音,不由皺起眉頭看了過去。
“我說過多少次了?不要給我刷禮物!”
“我缺錢嗎?”
(誰敢說天哥缺錢,我倒立拉稀......)
(額...天哥年年都上福布斯排行榜,從來沒有低于五十以下)
(我錯了,看著過癮,一不小心就刷了個涂鴉,抱歉啊)
(這是大哥!)
(這是大哥!)
......
(敢問榜一大哥做啥的?)
(同問)
(我嗎?我只是做雞頭的)
(納尼...)
(我屮艸芔茻....)
(不好意思,打錯字了,我是做機頭的,機械加工)
(蛋子我四十米大砍刀收不回來了咋辦?)
(支持實業)
(實業興國,榜一大哥可以私信天哥給你做代言,絕壁會沖向國際。)
(@我爺爺是迪迦:????一個小網紅,被你們吹出國際了?)
.......
(天哥這是把迪迦滿門給招來了?)
(天哥在國際上打天下的時候,你丫還是小蝌蚪呢)
(@我太爺爺是迪迦:嘁,跟我范戰博哥哥比一比,瞬間秒殺你們這群二筆!)
(@我爸爸是迪迦:你倆也在啊!對,范戰博哥哥才是國際知名大明星)
彈幕瞬間解體,畫面如同靜止,只剩下迪迦的兒子、孫子和玄孫在霸屏。
(@我爺爺是迪迦:范戰博一首歌足以燃爆整個華語樂壇,不,國際樂壇!就比如他的那首,額,我百度一下,到嘴邊忘了。)
(@我爸爸是迪迦:@我爺爺是迪迦,你已經被踢出迪迦家族,永久拉黑!)
........
大量手機前的曲天粉絲,一個個快笑出了豬叫,也不下場開撕,就那么靜靜地看著迪迦家族自我土崩瓦解.....
曲天看著直播間亂糟糟一片,心中感嘆現在的飯圈文化太可怕,一不小心就會引戰,以后看來要謹言慎行了!
額....
一回頭,餐盤里只剩下一小塊牛排,還在微微冒著熱氣.....
再看蒼井結衣等四個女孩子,一個個小臉緋紅,癱坐在椅子上,滿足感呼之欲出。
“老哥要不要也嘗一嘗?”
“哼!我才....嘗嘗就嘗嘗!”
結衣父親拿起筷子,將僅剩的一塊牛排夾起,滿臉嫌惡的放進了嘴里....噗!
天啊!!!
他頭腦一陣發熱,竟然有種不舍得咀嚼的感覺,好想就那么含著,一直到天荒地老。
短短十幾秒鐘,猶如度過了春夏秋冬四個季節。
天啊!中式牛排竟然可以如此好吃嗎???
生意不好,我就一味的抱怨中餐不行,沒人喜歡吃。
可是我為什么沒有往自身實力上考慮呢?
......
“你們這么看我做什么?”
結衣父親從混沌中醒轉,瞳孔剛一聚焦,就發現好幾張臉在詫異地看著自己,不由老臉一紅,扭頭掩面而泣起來。
良久,他才起身看向曲天,這次的目光充滿了敬畏和懺悔:“請求您告知我,為什么牛排可以做得如此好吃。”
......
撲通!
見曲天沒有開口,他竟然直接跪了下來。
“爸爸!”
“啊!”
“老哥別這樣。”
曲天和蒼井結衣同時把他攙扶起來,身邊三個女孩子這才沒有完全被狀況嚇住。
直播間彈幕大軍再次報道。
(我屮艸芔茻.....)
(耗子給貓當伴娘,黃鼠狼給雞拜年....老丈人給女婿下跪?)
(這是要拜師啊!)
(拜了師,天哥就是他師父,那么天嫂該怎么稱呼?)
(沒事,各論各的,天哥管他叫老丈人,他老丈人管天哥叫師父,天哥叫結衣小嫂子老婆,結衣小嫂子喊天哥為師爺。)
(被樓上這哥們說得,感覺這一家子好亂啊)
.......
“其實這也沒有涉及什么隱秘,很多人以為中餐所說的熟透,就是將食物完全做熟。”
曲天道。
“嗯?難道不是這樣嗎?”
結衣父親抬起頭,迷惑的問了一句。
曲天抿嘴一笑,道:“當然不是,中餐博大精深,豈能如此淺薄。”
“你現在應該很疑惑,既要保證牛排鮮度,又要確定能夠將之煎熟,就只能用沸水將牛排提前煮熟。”
“這是最普遍的做法,可也是最為錯誤的做法。”
“不僅失去了鮮味,還將牛肉煮成了白色,品相不佳。”
“我試驗并很成功的四十五度慢火煮牛排,你可以試一下,將鍋恒溫四十五度,用老姜的姜皮點綴在牛排上,再用特制的無害薄膜包裹,放入恒溫鍋里。”
“等待四十分鐘,撈出開始正常的煎制程序便可。”
(學廢了)
(請問怎樣將鍋恒溫在四十五度.....)
(同問啊同問)
......
“什么?竟然是這樣!難怪經過油煎之后,還能如此粉紅鮮嫩!”
結衣父親先是一愣,而后大喜,拉著曲天的雙手原地跳了幾下,轉身迫不及待的跑向了后廚。
餐館里,三個女孩互相看了看,先是對著店面一頓拍照,然后歡呼著離開了小吃街,聲稱要將所有朋友親人全部介紹過來。
“謝謝。”
蒼井結衣雙手交叉放在小腹處,扭捏的道了聲謝,看向曲天的目光充滿了崇拜。
“對了,我還要幫你拿手機直播。”
她急忙拿起桌子上的手機,盡職盡責的做起自己的工作。
“沒事,小店生意如果可以好轉,我也很開心。”
不知為何,又或許是被蒼井結衣感染,曲天這幾天特別愛笑,心里也更加陽光起來,此前離婚風波的影響日漸減少。