“凡兒俗人一個,是沖著銀子來的,嘿嘿?!碧K小凡咧嘴一笑,露出了一派整齊潔白的牙齒,帶著幾分俏皮幾分純真。
“呵呵,那么大家都是俗人,今日是要做什么菜?”紀云當廚子雖然是為了生計,但同時也是真的很熱愛這個工作,所以對于廚藝比自己好的蘇小凡,他對其說話的時候,總帶著幾分恭敬,在能人面前,從來都沒有年齡大小之分,只有技藝好壞之分。
“明月樓里做烤鴨嗎?”蘇小凡四下掃了幾眼,之后看到了被擱置在廚房一角的一個類似烤爐的東西。
紀云見她望向那個廢棄多時的烤架發問,便笑著回:“幾年前,店里的一位廚師曾向老板提議過自己做烤鴨,但是做出來之后,并沒有去別家專門經營烤鴨烤雞的店中買來的好吃,來酒樓中吃飯的人也不怎么點,所以之后就廢棄了。”
“是嗎?不知道還能不能用。”蘇小凡說話間便抬腳朝著那個烤爐走了過去,若是有烤爐的話,那么這初次就給他們做烤鴨好了,畢竟他們曾經也有過要自己做的想法。
“用是能用的,畢竟建好之后,就沒使用多少時間?!奔o云大步趕在她之前,走到了那邊,取下腰間的圍裙掃了掃附在上面的灰塵。
“既然如此,我就將做烤鴨的方法教給你吧?!碧K小凡抬袖擋了擋被他揮舞的到處飛揚的塵土,走到了堆放食材的地帶,開始挑選自己要用的東西。
紀云仔細的將飛塵清理干凈之后,才笑著走向蘇小凡:“好,若是老板同意的話……”
蘇小凡淺笑:“放心吧,我會現做出來,給他試吃,等他同意之后,再定的,畢竟咱是有收銀子的呀?!?
“如此就好?!奔o云這才放心,畢竟經過前一次的事,老板的心里就有一道坎,那次可是花了錢,又什么錢都沒有賺到呀。
“有什么需要幫忙的?”蘇柄上前接過蘇小凡手中的筐子。
“去抓只活的鴨子,要現殺?!碧K小凡站在調味品的面前,還得要配置出特制的烤汁才行。
蘇柄將籃子當下,便去了后院。
蘇小凡跟著追了出去,跟他細細的交代了一番殺鴨子跟燙毛時的注意事項。
“原來殺鴨子還有這般的講究?”蘇柄點點頭,將蘇小凡說的事,在心中默默的過了一遍,確定自己全部都記下了之后,才走開。
交代完之后,蘇小凡便走進了廚房,開始去制作烤汁。
紀云站在她身側,看著她獨特的制作過程,會時不時的問一些不明白的地方。
蘇小凡都會一一的作答,而且同時也告訴他,自己只說一次,若是記不住,下次可就不管了。
紀云聽后更是提起了十二分的精神,聚精會神的觀察著蘇小凡的每一步。
在他們做完烤汁的同時,蘇柄也拎著去完毛的光禿禿鴨子走了進來。
蘇小凡將它平方在案板上,開始清理鴨子,打完氣,掏空膛內置物,洗凈之后,才交由紀云將油光光的鴨子掛進了烤爐中。
三刻鐘之后,整個廚房中,已經是香味四溢,許多小學徒都已經情不自禁的伸出舌頭舔起了嘴巴,就差沒有流出口水了。
紀云目瞪口呆的看著她手中那把靈活自如的刀,揮舞間就讓原本飄散著熱氣的一直烤鴨,削成了薄薄的片,盛在兩個盤中,盤里還擺放著她之前準備好的醬汁跟調味菜。
蘇小凡忙碌完后,放下手中的刀,笑著拍了拍手。
掃了一圈周圍一個個饞得直流口水的人,歉意的一笑:“今日這個可不能給你們吃哦,嘿嘿。”
“掌柜的,將這個端上去給老板嘗嘗吧,如果可行的話,就順便將我把銀票給帶下來,還有將我朋友也帶下來。”蘇小凡端過其中的一碗,遞給鄧能。
“好,蘇姑娘稍候片刻?!编嚹茈[忍著面前盤中不時傳來的那致命般的香氣兒,快步朝樓上雅間走去。
在經過大堂跟樓道的時候,就有幾個才進酒樓的客人詢問著他手中的菜色,想要點菜,鄧能笑著回應說明日開始售賣,這是今日才開的新菜。
余小西才走進廚房,就開始興奮的詢問:“小凡,今天這是做了什么?好香啊!”
“嗯,烤鴨。”蘇小凡轉身,端過剛才留下的另一盤,放到蕭遺墨的面前,輕聲說:“小寶貝兒,餓了沒有,來吃吧,姐姐給你留的。”
蕭遺墨接過蘇小凡手中的筷子,夾起一塊吃下去后,就忍不住飛快的解決了盤中所有的肉片,吃完后才意猶未盡的舔了舔嘴巴,道:“你不是我姐姐,是我媳婦兒?!?
“好好。”蘇小凡笑著拿回他手中的筷子,順便伸手擦了擦他油膩膩的嘴角。
“媳婦兒?”紀云等人聞言,甚為吃驚,雖然都有猜測過她身邊這小男孩與她的關系,但是誰都沒有料想到那小小的孩子會說,她是他的媳婦兒。
“嗯,我目前是他們家的童養媳來著。”蘇小凡淡然的一笑,絲毫不理會屋內那些人驚疑的目光。
只是,鼻頭稍稍的吸了幾下之后,驚訝的道:“是不是有股焦味啊?”
聞言,就立刻傳來了一個廚師慌慌張張的吼聲:“啊,焦了焦了?!?
“哼!”蕭遺墨墨色的黑眸間隱過笑意,叫你們吃驚,知道錯了吧?
“小鬼頭,也不知道給我留點兒。”余小西原本是等在一旁,等他吃完,自己也嘗一塊的,畢竟那個香味是真的真的很有誘惑力啊。
只是沒想到他居然就那樣狼吞虎咽的直接解決完掉了。
蕭遺墨神氣的沖著余小西揚了揚眉,那眼神似乎在對她說:人家本來就是叫我一個人吃的,根本就沒有你的份。
“好了,小西,日后有機會我再做給你吃。”蘇小凡見余小西似乎又要發火,柔聲勸著。
“好?!庇嘈∥鳒\笑,自己為何老是會想要跟那個小屁孩爭呢?
一刻鐘之后,鄧能拿著那張兩百兩的銀票走了進來,笑著看向蘇小凡說:“老板很滿意,說過幾日蘇姑娘若是有空的,可再來樓中一議。”