開酒樓當然沒有這么容易，其他的雖然都備齊了，但人還差點兒意思。

做雜活兒的人好說，鎮上隨便能找到一大把，但是做門面做招待的小廝卻沒那么容易，樣貌不能差了，還要機靈懂規矩，哪條都不容易。

樣貌是爹媽給的，長得好的本來就少，就是長得好在災年里吃不飽飯也不合適了，機靈又是另一樁事，懂規矩需得現教，再快要要個幾天時間。

不過這都不是大問題，人已經找夠了只是還在村里教著規矩，少則十天多則半...