許蟬希望莫小蘭和李蓮兒腳踏實地，這樣才能使得蟬記走的更遠。

果然，在熱度降下來后，蟬記又恢復到了往日，這般的落差也讓莫小蘭、李蓮兒意識到許蟬的堅持是對的，僅僅是這些天售賣的時間落差就讓人有些難受，更別提增加分量了，若是沒達到預期，那就不僅僅是心理落差，還有成本和收益了，這種滋味會更直觀。

月事來完后，許蟬開始帶著李巧一起弄螺螄粉和嗦螺，先從配料開始，地軟和酸豆角好弄，核心在于酸筍和...