歇息了一會后，許蟬進了灶屋，打算炒個臘肉，加點白菜桿子，臘肉的香和白菜的清爽融為一體，味道不會差。

臘肉在剪紙的第五天就熏好了，掛在通風處晾的半干后，再燒火熏一個半時辰，當然，熏臘肉不能用明火，主要借助的是那股子煙，等肉被熏成褐黃色，再晾在房梁上，想吃的時候隨時割就行。

這還是許蟬第一次做自己熏的臘肉。

整塊臘肉下鍋開煮，加點姜片去腥，煮個一刻鐘，將整塊臘肉撈出，切成小塊，外...