架起大鍋，許蟬開始做準備工作，灶里生火放柴，然后往鍋里放入豬骨頭和雞，熬煮的時候給田螺去尾，她一個人忙不過來，最近便沒怎么收田螺，嗦螺也沒炒，看來得在招個人來幫忙了。

正給田螺去尾時，啞女跟了過來，利落的給許蟬幫忙，去尾可比她快的多了，許蟬微頓，隨即投入其中。

高湯熬煮，許蟬開始準備其他工作，干米粉放入桶中，熱水浸泡，曬干的地軟浸泡好后和酸筍一起切實，酸豆角切成丁，煮好的雞蛋剝殼放...