秦浪見(jiàn)趙欣說(shuō)的頭頭是道,就知道她是個(gè)見(jiàn)過(guò)大世面的人。
秦浪當(dāng)初為了做好直播,曾經(jīng)將紀(jì)錄片《主廚的餐桌》反反復(fù)復(fù)看了好幾遍。
那些世界知名的主廚確實(shí)都如趙欣說(shuō)的那般,無(wú)論是從選材還是到制作,都是將菜品當(dāng)做工藝品來(lái)烹飪。
即使隔著屏幕,也能讓人賞心悅目。
不過(guò)這已經(jīng)洗出淀粉的山藥特別容易熟,只是大火蒸五六分鐘,就已經(jīng)成型了。
秦浪先將蒸好的棗子做成棗泥,看山藥已經(jīng)涼的...
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