當蔥姜蒜的香味全都被熱油給爆出香味來后，秦浪將香菇絲和已經準備了許久的酸菜絲全都放入了鍋中。

不過秦浪和別人炒酸菜的時還多了一個步驟，就是切好的酸菜絲在下鍋前會用籠布逼出些許酸菜絲中的水分。

很多人都喜歡用炒酸菜剩下的那些湯汁伴著米飯吃，但秦浪因為不喜歡炒出來的酸菜湯湯水水的，所以炒出來的酸菜永遠都是油亮油亮的。

雖然只炒這么一個菜，但秦浪卻十分的用心。

秦浪只是不斷的...