第125章 路見不平一聲吼
書名: 農女商途:世子嬌妃是首富作者名: 楓葉撒落本章字數: 2403字更新時間: 2022-04-21 02:11:19
石頭點了點頭:“那好,我就什么都不說了,我天生嘴巴就笨,還是不要打草驚蛇的好,一切您就看著辦吧。”
他知道,蕭寧定然會處理好這一切,也就轉身離去了。
至此,蕭寧剛剛發下的一顆心,再次懸了起來。
是狗改不了吃屎,從蕭蛋蛋進入到會所的那一天,他就是帶著滿滿的仇恨而來,不是所有人都能夠做到一笑泯恩仇的。
蕭蛋蛋這個人的小心眼和執拗,沒有人比蕭寧更加了解。
雖然想要毒殺外婆的人不是他,可蕭寧還是有些疏忽了。
不過沒關系,至于怎么引誘蕭蛋蛋落入自己的圈套,蕭寧心中已經有了對策。
眼看著客人即將到來,蕭寧離開了臥房,前往了大廚房,蕭蛋蛋已經等在了這里。
她像平時一樣,笑著和蕭蛋蛋打招呼,完全看不出任何的異常之處。
剛好,這時有客人點了一道酸菜魚,蕭寧闔了闔雙眸,計生心頭。
“蕭蛋蛋,你已經和我學習做菜這么久了,也沒有教過你什么上乘的菜品,剛好客人點了酸菜魚,這可是我們會所獨有的,你想學嗎?”
蕭寧刻意加重了會所獨有,上乘菜品的字眼。
蕭蛋蛋這樣聽著,自然來了興趣,忙不迭的點頭:“當然愿意學,只是……只是我不知道我能不能學得會。”
“放心,這不是有我在嗎,還能讓你學不會不成,就要看你想不想學了,來,你先看著我做,保證你一學就會。”蕭寧微微笑著,招呼著蕭蛋蛋來到自己跟前,打算手把手教他做酸菜魚。
瑞麗女子會所有很多獨有的菜品,都是當下的人們還不知道是什么的東西,酸菜便是其中之一。
雖然很多貧苦的人家已經懂得如何將普通的食材經過腌制以達到存放更久的方法,但酸菜這種東西還是不常見,更不會有人將其和魚類放在一起烹飪。
至少在這濮陽縣蕭寧是首創,也只有瑞麗女子會所能品嘗到這道菜。
蕭蛋蛋在一旁看著蕭寧熟練的殺魚,在魚鰓下面切了一刀口子,精準的捏住腥線,一邊用菜刀在魚身上輕輕拍打,一條完整的腥線便輕松取了出來。
隨即將草魚切成大塊,再將這些大塊從中央切開。
去腥的配料自然不能少,蔥姜蒜、香菜、辣椒都要備好。
最重要的一環便是魚肉的腌制,蕭寧用蛋清攪拌胡椒粉,再把生粉將魚肉包裹,腌制了起來。
接下來起鍋燒油,將蔥姜蒜等配料油熱下鍋,和酸菜翻炒爆香,頓時整個廚房之中彌漫著令人垂涎欲滴的香味兒。
此時倒入腌制好的魚肉,接著翻炒,蕭寧看了一眼獨家秘制的泡椒壇子,最終卻沒有去拿。
直至鍋內出現魚香味,蕭寧才加入水和鹽,溫火慢燉,出鍋后放入香菜麻籽。
蕭蛋蛋看著大碗中的酸菜魚,下意識的吞了吞口水,無論是色相還是撲鼻而來的味道,都讓他有些欲罷不能。
但蕭寧并沒有停下來,而是再次起鍋燒油,將滾燙的油倒入大碗之中,魚香、菜香在此刻達到了極致,不斷刺激著味蕾,還沒有吃到口中,就已經想象到會是多么美味的一道菜。
“這樣酸菜魚就做好了,別光顧著站在這里吞咽口水,上菜吧。”
蕭蛋蛋也回過神來,擦了擦嘴角,端起大碗,給客人送了過去,在他看來,這道菜近乎完美,可只有蕭寧自己知道,必然會有客人反應不如從前的好吃,因為她故意少放了一道靈魂味道在里面。
蕭蛋蛋將酸菜魚端上了餐桌,整個思緒都在剛剛蕭寧制作酸菜魚的過程上,甚至連最基本的您慢用都忘了說。
“等等……”
就在他轉身離去之際,女客官卻開口叫住了他。
蕭蛋蛋回過神來,忙笑臉相迎:“小姐。”
“這酸菜魚可是出自你們老板之手?”
面對客人的質疑,蕭蛋蛋疑惑不解,完全不知道她為什么會這么問。
“沒錯,正是蕭老板親手所做,有什么問題嗎?”
女子黛眉微微一蹙,搖了搖頭說道:“倒是沒什么大問題,就是感覺和從前吃到的有些不太一樣……”
蕭蛋蛋見狀,轉了轉眼珠:“要不這樣,我去叫蕭老板來給您解釋如何?”
“不必了,有可能是我的錯覺,當然,這酸菜魚還是很好吃的,你去忙你的吧。”
雖然客人都已經說不必了,但蕭蛋蛋還是快速折返回廚房,找到了蕭寧。
“剛剛有客人說著酸菜魚的味道有些不太對,要不要你去出面解釋一下?”
蕭寧果然沒有猜錯,常常來會所吃酸菜魚的客人,定然能夠吃的出來其中的不同。
她鎮定自若,解下來系在身上的圍裙,微微笑道:“無妨,我去瞧瞧,到底是怎么一回事。”
隨即,蕭寧帶著蕭蛋蛋來到了客人面前,臉上堆起了慣性的笑容:“陸小姐,今日這道酸菜魚,可是不合你胃口?”
陸小姐聞言,連連擺手:“不,我不是這個意思,就是感覺味道有些和從前相比不太對,我還以為你讓伙計做的呢。”
蕭寧想了想:“要不這樣,我幫你重新做一份如何?蕭蛋蛋,將這份酸菜魚拿下去,給陸小姐重新做一份。”
“瞧您說的,我都是你這里的常客了,怎么會如此斤斤計較,真的不必了,蕭老板快去忙吧,這味道真的也挺好的。”
“既然這樣,那就請您多多包涵了,您們的建議,對于瑞麗女子會所來說彌足珍貴,也可以讓我的廚藝更加精進,有什么問題,千萬不要不好意思說,來我這里用餐,最主要的就是吃的開心,吃的舒心,您說對吧?”
蕭寧見陸小姐堅持,不由得聳了聳肩這樣說道。
“可不是,您快去忙吧,可千萬不要因為我,而耽誤了你的生意。”
蕭寧點了點頭:“那好,您慢用。”
她轉身離去,來到彩芝身旁,悄然說道:“這頓飯給陸小姐免單吧。”
彩芝雖然不解,可這是蕭寧的會所,自然是有她說的算。
回到大廚房,蕭寧深吸一口氣,輕嘆一聲:“唉,這都怪我,這次沒有做好,這些客人的嘴還真是越來越刁了,稍微不合胃口一點,變回找到我的頭上來。”
蕭蛋蛋聞言,有些不好意思的看向蕭寧:“是不是因為一邊做,一邊教我的原因,所以才導致了味道不太對,否則,看那陸小姐也是個知書達理的人,聽該不會無中生有吧。”
蕭寧輕描帶寫的搖了搖頭:“這和你無關,等有朝一日你有實力去開自己的店,你就會明白這些個客人到底有多么難伺候了,你去忙你的吧,千萬不要放在心上。”
此事就這樣過去了,蕭蛋蛋當真認為是客人難伺候,完全不會想到,這一切都是蕭寧有意而為之罷了。
做了這么久的菜,怎么可能會犯下這種低級的錯誤,少放了一種靈魂味道,就是那泡椒,少了泡椒的酸菜魚,根本稱不上酸菜魚。
蕭寧為了試探和提防蕭蛋蛋,也只能這樣做,就算他將酸菜魚的做法泄露出去,沒有這泡椒,也完全無法與會所相抗衡。