殺了幾頭年豬之后，農(nóng)村的飯局開始多了起來，拿了豬下水的，要么鹵成了可口的大腸成了席間的下酒菜，要么就順便再宰一只雞，做個豬肚雞，邀上三五好友一起喝酒吃飯，當(dāng)然往往到場的人都要比原預(yù)備的要多上幾個，但這也只會讓場面更加熱鬧。豬頭肉配花生米也是上好的下酒菜，再割上一只鹵好的豬耳朵，又是一場席面；豬蹄煨黃豆；新鮮的豬腦足以讓愛好者置辦上一桌流水般的菜色來下個鍋子，一群人圍坐在一起吃吃喝喝，好不快和。今年...